[游记]张家界自助游吃住行玩购线路最新指南

1．张家界市区的吃：
在张家界市区，好吃的很多，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，建议品尝一下。

第一个推荐的就是张家界的特色菜-----三下锅. 所谓的”三下锅”有两种，一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，炖着不放汤的火锅。“胡师傅三下锅”就很有代表性，三下锅40元/锅，分量很够吃的;另一种是汤锅，把土鸡，鸭子，猪（羊）杂荟，狗（牛）肉，土家腊肉等先加工好，待客人点好菜后，混合炖着，吃的时候，再点一分骨头汤蒸煮的河藕，芋头，洋芋，海带等，那个味道啊，好爽哦！包你吃的满头冒汗！“汤大姐三下锅“就很有代表性。

可以吃野味，供兜里钱多的人腐败，“无味饭庄”名字很有特色，名叫“无味”，饭菜其实很有味：有野猪肉，芭毛鼠，麂子肉，腊肉等等，推荐本地特色菜：黄子肉，苗家酸肉。黑竹沟野山菌,新鲜的各式菌子让你眼花缭乱；