[游记]卖豆腐也签责任状 南岳衡山景区管理从细节着手

红网衡阳3月30日讯（通讯员 许永珍）卖豆腐也要签定责任状？笔者在南岳景区看到了这一趣事。3月28日，南岳区风景园林处管理股办公室坐满了来自景区的豆腐摊户主，他们高兴地在“经营豆腐摊位责任状”上签上了自己的名字。

南岳区风景园林处介绍，责任状的内容包括：一、经营的豆腐必须严格按照《食品卫生法》的有关规定进行生产、保证食品卫生安全。二、必须在规定地点生产和经营遵守安全生产有关规定，消除一切火灾隐患，不准野外生火，焚烧垃圾，协助做好护林防火工作。三、负责摊位周边环境卫生管理保证摊位前后无烟头纸屑，无果皮果渣，无残羹剩饭，无污水脏物，保护周边树木，植被和山形地貌。四、无露天打牌，下棋，搓麻将，无聚众喧哗，乱堆乱放，乱牵乱摆等违规违法行为。五、无欺诈游客，无带香拉客，带客分成等违规行为，文明经营、礼貌待人等。

南岳区风景园林管理处处长杨承坤解释，之所以豆腐摊要签定协议，主要目的是从细部规范南岳景区管理。众所周知，南岳是著名的风景名胜旅游区，景区内商机无限，是各路经营者的宝地。但是有一部分人在景区内乱摆乱放、提篮叫卖，此类行为严重损害了景区形象。虽然景区管理非常严格，但这些人时常采取“你来我走，你走我又来”的游击迂回战术，令景区管理工作一度陷入困境。

今年初，该区风景园林处管理处加大整顿力度，采取了疏导的办法，对景区内经营者进行集中宣传教育，并要求所有在景区经营的人员，必须签订了遵守景区管理条例的责任状。通过改革管理模式，景区内的经营户们通过白纸黑字明确了自己的权力和义务，也纷纷表示，今后将切实做到城实守信，文明经营，礼貌待人，维护南岳衡山风景名胜区良好的形象。