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[游记]柳园村 查看日记

2008-06-10    hatall.com

今天学做了道菜:红烧鸡翅.: 

 

自我感觉还不错,口感很好. 就是图片有点不好看.呵呵
方法: 
一:把鸡翅放在水里焯一下 
二:把油烧热.放入糖用中火炒.直到糖冒泡泡. 
    把鸡翅放入炒.直到呈金黄色. 
三:放入开水炖.水不要太多满过鸡翅就行.再加入料:葱  
   姜 酱油 料酒 十三香 八角等.水开后小火炖. 
  大概10分钟就行.最后大火把汁收了. 

转自:http://www.hatall.com/diary.asp?action=show&id=3174阅读

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