[游记]天水风土人情

、天水雕漆、武山玉雕、武山三编、武山三粉、武山水烟、清水庞公玉、清水大麻、清水沙棘、天水丝毯、天水地毯、张川皮毛、秦安齐桃、天水草编、党参、、马铃薯、韭菜、大蒜、蒜薹、乌龙头、蕨菜等最为出名。天水是著名的水果之乡，除了质优味美、可与美国王牌苹果“蛇果”媲美、享誉海内外的花牛苹果，秦安县的水蜜桃、甜杏、香瓜、西瓜、东郭梨，也是品优价廉，闻名全国。
天水的手工艺品极具地方特色，天水雕漆继承了古代雕漆工艺，又推陈出新，颇富新意。其人物、花鸟、走兽文物等镶嵌美不胜收；天水地毯、丝毯、武山鸳鸯玉雕等工艺品中外闻名；用天水武山鸳鸯玉（又叫蛇纹岩）精制而成的“夜光杯”，自用赠友皆宜。花牛苹果。天水还是林麝、青羊、毛冠鹿产地，木耳、生漆、板栗、核桃也很出名。以党参、当归、红芪、大黄为主的中药材，以生漆、松脂、泡桐、花椒、核桃为主的林副产品，亦堪称佳品。

天水市自古以来就是丝路商业重镇、陇东南重大的商埠，商贾云集，贸易发达。目前已形成大商业、大流通、大市场的发展格局。现全市有规模化的商业网点38处，专业批发市场37处，集贸市场156处，专业细划、功能齐全，遍布城乡。
天水市商贸业已形成了多元化、跨行业、跨产业、跨部门、跨所有制的发展格局。商业大厦、百货大楼、秦州商场、金龙商城、华西大厦等大中型商场各具特色；秦安小商品批发市场、张川县龙山镇皮毛市场、武山县洛门蔬菜批发市场、甘谷成衣市场在西北乃至全国颇有影响。