[游记]张掖腊羊肉-旅游景点图片,旅游地图,自助游,旅行攻略常识

张掖腊羊肉介绍：

张掖的腊羊肉已有几百年历史，，加工有其独到之处。原料主要采用产于山丹、民乐等地吃了芜葫草、芜葫花的羊肉和高台的雪花盐以及苗香生姜。在秋冬季节，把羊宰杀以后，加佐料煮熟、剔骨、抹上清油而成。肉红透明，肥而不腻，人们一看便引起食欲。

张掖腊羊肉配合出售黄酒的酒房，供应群众。过去只有两户有祖传手艺的居民出售，他们到春季改售羔羊肉也别具风味。

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