[游记]伊斯坦布尔有味道（上）

伊斯坦布尔有一座紧扣其历史脉搏的神圣建筑——圣索非亚博物馆。公元537年始建的圣索非亚大教堂，1453年起被改建成清真寺；1934年，土耳其共和国时期至今，这里又变成该国第三大博物馆。

加拉塔大桥上也有一道别致的风景线，好端端的跨海大桥，成了垂钓平台。沿着桥栏望过去，鱼竿一步一岗，鱼线枝枝蔓蔓，桥栏上还设置了帮助固定鱼竿的卡子，每个钓者身后都有个塑料桶或者泡沫箱，每个人的容器里都有战利品。还有一家大小来此度周末的，父亲垂钓，母亲和孩子带着小凳子，围坐在桥上，放鱼的桶旁边，还有放着几袋饮料小吃，让我不由得想起那著名相声里的“糖饼”。

干果，最多用平板车，里面堆着花生、瓜子儿、开心果那些东西，备有小纸袋包装，还事先装好很多50克，100克的小袋子，客人交了钱，随时就可以提走，提着就开吃了。还有卖烤核桃、烤栗子、烤玉米的，不太明净的玻璃罩子里，罩着豆拌饭，或者类似切糕的东西，让人想起北京牛街那边的景象。果菜车随处可见，还有专门卖黄瓜的，现场削皮，削了皮儿，拿着就啃。

芝麻面包圈，都均匀地垒起来，有的用手托着，有的用头顶着，这些在老城区，有表演性质，价格就比普通市区贵一倍。