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[游记]收藏的好文,拉萨游记 |
2007-07-19 sina.com.cn |
坐火车去拉萨之前看过很多攻略,但大部分是自驾游的,虽然有繁有简,但文不对题,看来看去还是不得要领。不过当你自己亲身站在布达拉宫前的格桑花丛中回望佛堂的金顶,或是在八廓街熙熙攘攘的人流中缓缓前行,又或是在藏餐厅端起一碗酥油茶抑或新鲜酸奶,肯定会像我一样感叹:这是一段充满艰辛的旅程,但是它绝对值得。 PART1 再见,北京 首先要说的是,想要坐火车去拉萨的人绝对比你想象中的更多,去拉萨的火车票也绝对比你想象中更难买。其次,高原反应绝对比你想象中的更严重,旅途中的突发事件也绝对比你预计的更多。但是最后我也要说,拉萨,绝对比你想象中更美,青藏高原之旅,也绝对比你以往的任何旅程都更震撼,更值得。 一票难求 7月10日下午两点,北京西客站。尽管已经预定好了次日晚上的车票,但我还是想到售票大厅看看情况。北京至拉萨的火车票目前并未联网销售,仅在1号、2 穿什么的问题 7、8月间的拉萨是最舒服的,既不热也不冷,白天 必须注意的一点是防晒问题,女生一般都会比较注意这点,伞和防晒霜是两大法宝,实在不行还可以像拉萨本地女孩一样戴上面罩或是口罩,就不多说了。男生的问题比较严重:我同行的同事连帽子都没有准备,光着头就上了街,结果只用了半天,脸就被晒得红一块白一块,火辣辣难受不说,还影响形象,拍照也没法拍,这时候抹什么都晚了,所以,至少你要戴一顶帽子。 吃的和用的 关于行囊,非常值得一提的一点是,如果你要带化妆品,最好带玻璃瓶装的,因为在高原上气压较低,塑管装的化妆品很容易"鼓肚",自己流出来。如果一定要带,也尽量不要带太满的或是全新的。同理,膨化食品也应该尽量在到格尔木之前打开,牙膏也不要带全新的。至于方便面,碗装的一般没问题,袋装的会有问题。 我在车上见到有人提着整整两打矿泉水和一蛇皮袋方便碗面上车,最后又提着18瓶没喝完的水下车,除了敬仰之情如滔滔江水连绵不绝之外什么也说不出来。没错, 餐车的东西当然比地上贵一些,而且量有点少,不过味道还不错,非常建议尝尝瓦块鱼和回锅肉,鸡蛋汤会有一点淡,不过是随米饭送的,你可以自己加点盐。服务车有方便碗面和啤酒饮料供应,不是很贵,尽可以现买,不过注意,到了高原上,服务车供应频率也会减少。 坐车去高原,带点水果还是必要的,车上也有西瓜之类供应,但是更必要的是带点蔬菜,例如黄瓜之类,我在高原反应的间隙,看到人家吃水灵灵的黄瓜,羡慕得要死。 高原反应 高原反应每个人都可能出现,准备充分一些并不过分。红景天要带,高原安要提前两天开始吃,心脏不好的或者是偏胖的人要带些丹参滴丸和西洋参含片,还要带些板蓝根和预防感冒及上呼吸道感染的药物,随时有反应随时吃,以免感冒发烧,这在高原上很危险。 至于具体反应,我个人的感觉是头痛和心悸,另外有一点点想呕吐,有点像宿醉第二天早上的感觉,尤其是头痛比较厉害。解决的办法是吃点止痛药,睡不着的话再吃点辅助睡眠的药物,必要时该吸氧就吸氧,不要硬撑。 数码设备 从实际情况来看,目前全线的手机信号情况仍然不是特别好,尤其在宝鸡至兰州的多山地段,过段时间可能会好些。列车上的插座数量并不多,如果你需要充电的设备较多,最好带上一个三相插座,因为大部分人的手机充电都是使用两相插座,这样竞争会少一些。 至于其他设备,这个因人而异。我感觉在列车上看到的景色转瞬即逝,用家用DV和卡片DC 最后 最近一段时间去北京西站的人都知道,无论从东面还是西面,无论是上班还是下班时间,北京西站的拥堵还是比较严重的,不想浪费花大力气搞来的车票?那就早点出来。 还有,对于烟民来说,最好的办法是不要吸烟,如果非要抽的话,注意北京的一次性打火机绝大部分在高原上是打不着的,最好带上ZIPPO,不过拉萨的一次性打火机是没问题的。此外,列车在格尔木至拉萨段严禁吸烟,能不抽还是尽量别抽了吧。 7月11日,21 PART2 隧道和油菜花 上车的过程简直是一场战斗,我和同事大板牙几乎是一路喊着号子翻过北京西站的一个又一个楼梯和电梯,把装满数码设备的箱子抬上了车。箱子里装的物品计有:奥林巴斯E500单反数码相机一部, 在车上 还好,现在我们顺利地坐在这里了,满头大汗,喝着水,东张西望。对面坐着两个同样满头大汗的年轻人,狼吞虎咽地吃着快餐,冲我们点头微笑,还递过手里的食物请我们吃,很友好。我还在喘气,比划一下,意思是我太胖不适合吃快餐,还有我上车之前吃过晚餐了,看样子他们从我如此简单的手势里明白了我的意思,开始聊天和讲电话,大板牙出去遛一圈回来,很不加掩饰地说他们是日本人,我居然没听出来,不知道对面的朋友听懂没有。 列车的车厢看起来倒并没有和其他国内车次有太大区别,比较特别的是几乎所有的文字提示都同时标有中文、英文和藏文。每节车厢都有几个书报架,已经有乘客在翻阅《雪域之旅》。吸烟处写着"拉萨至格尔木段禁止吸烟",列车员说,这段路大概十几个小时,比较难熬。车开动了,我试图拍几张车内的照片,发现光线不甚理想,而且晃得也比较厉害,不打闪光灯很容易拍虚,只好打消了这个念头,等明天天亮再拍。对面的朋友是两个来自上海的留学生,学汉语的,我们开始简单地聊天。 "你们是做什么的?"他们问。 "记者。"我说,掂掂手里的杂志,"这本小册子就是我们做的。" 他们连连点头。过了一会儿,其中一位又问: "你们是学生吗?" 我哭笑不得地又重复了一遍,他们仍然连连点头,表示听懂了。 他们给我看手里的中文行程。10天,从拉萨到那木错,再到日喀则和那曲等几个地方,行程非常紧张,他们表示乐观:"我们不怕坐车。"两位外国朋友拿的是旅行社订的没有铺号的硬卧,一阵忙乱后,他们跟着列车员去了其他车厢,过了一会儿,来了两对母女,看起来有些明显的紧张,母亲嘱咐着孩子各种注意事项,七手八脚安置好东西,都上床睡了。 一觉睡到西安 23:40,石家庄到了。我下车转了一圈,问车长:"什么时候开车?" "人上齐就开。"车长简短地说。果然,还没抽完一根烟,车就开动了。 我简单洗漱一下,准备睡觉。很意外地发现洗手间挂着那种除臭的香球球,这应该是全封闭车厢的一个特色吧。卧铺果然像游记里说的,有一点热,车长答应把空调开大点。24: 一夜好睡。夜里的空调好像不错,我甚至盖上了棉被。看看表,8:10 联通的信号总是不太好,可是我印象里似乎有报道说全线70%的路段都有信号,希望过了格尔木会好一点。听起来很多旅客都是跟旅行团走的,独立背包客似乎不太多,估计是票难买的缘故。我去硬座转了转,看样子是满员了,但是每个人都有座。现在是暑假,很多藏族学生坐火车回家,他们应该是一夜没睡吧?可看起来还是个个兴高采烈。 好多隧道 西安到兰州的这一段,火车开得很快,应该在150迈以上。车路过宝鸡时慢了一点,但是没有停车,不过出了宝鸡站可以在车的左侧看到炎帝祠,有一座很大的钟。这里是炎帝的故里,也是神农氏的故乡。 这一段山开始多起来。远处大山的轮廓,是秦岭么?不一会儿眼前就都是山了,山间有绿色很漂亮的河,也有黄色很混浊的河流,成语里"泾渭分明"的典故,好像就离这里不远。列车每几分钟就进入一段隧道,开始是洞里的时间少,洞外的时间长,后来则是偶尔才能从隧道出来,看见几秒钟的绿色。我们已经进入了大山深处,从窗户看出去,偶尔能看到两边的河流。这里的山应该有关中独特的地貌,有大块大块的岩石,山上的树不多,但是灌木很多;河流也很多,有些是绿色的,有些是黄色的,有些只有很宽的河道。列车员说,这一段的隧道有 金黄的油菜花 12:10,路过甘肃天水,山洞少了点,手机也终于有信号了,虽然时通时断。 从一早到现在,车厢的3个电源就全部被手机充电器霸占了,好在带笔记本的人不算多,三相的插座没人跟我抢。有点后悔没有听大板牙的建议带上个插座,不过好在我在洗漱间发现了空插座,先插上再说(这确实是个好贴士,不过问题是洗漱的地方水太多,如果我事先把电池用塑料袋包一下,充电器也不至于烧了,这是后话)。 很多人吃完午饭就开始睡觉了,因为每个人都在担心明天的高原反应,睡不着觉应该是意料之中的。列车员身边总是围着一群问东问西的人。乘务员有时推着小车来供应方便面和食品,我看了一下,除了食品、小吃和扑克之外,还有一些药品,比如西藏制药厂出的红景天,40 下午4点出兰州。阳光很好,路边有不是很大片的油菜花,因为高原比较冷的缘故,开得还不是特别旺,只是星星点点的小黄花。偶尔有不太宽但很清的小河,在午后的阳光里泛着金光。等到了西宁,地貌就和平原很不一样了,山上没有大片的树和灌木,大部分是草。到餐车吃饭的人很多,最好提前一点去占座。 没看见青海湖 7点钟左右,车过西宁,最后下车补充一下给养,抽根烟,天擦黑的时候我们在车的左侧远处发现一大片水,还有山,列车员说那是嘎海,算是青海湖的一部分,不过有乘客说那是个水库,他们看见牌子了。看来某攻略里说的坐火车可以看见青海湖有点没谱,别说青海湖还远,就算近,天这么黑也看不见。 列车里显示海拔已经到了2000多米,车厢里有人发现携带的药品已经鼓起来了,紧接着我发现一次性打火机点不着火了。对面的大姐忙着一个一个打开她的化妆品放气,我看了一下,很多都已经鼓起来,有些已经流出来了。"以后记得带玻璃瓶的化妆品了,"她说,"还好资生堂这些比较贵的没事。" 21点左右天完全黑下来,22点大部分人就已经睡了,我磨蹭了一会儿,也昏昏然进入了梦乡,夜里睡得很好,不过,一切在几个小时之后完全变了样。 PART 3雪山、毡房和牦牛 雪山!雪山! 早上是被供氧管的哧哧声弄醒的,车窗边和枕头边的供氧口都已经开始供氧,供氧管也发下来了,一根管两个头,插到供氧口上就行,可以放到鼻子上吸氧。有工作人员在挨个检查供氧口的情况,有情况要及时报告。 7:40分,列车已经经过格尔木站,真正上了高原。我自我感觉一下,没什么太大反应,摇摇晃晃去洗漱,在车厢中段呆了一会儿,开始感觉有点头痛,然后是有点心跳加快。我的问题是没有引起足够注意,只是坐在那里喝了一点水,也没有吃早饭。 这时候就听到听到车厢另一头有人在喊"雪山!雪山!"我的第一反应就是抄起DV和DC 车到这里开始有很多大转弯,如果你在车厢后部,可以从车窗拍到车头,也是难得一见的风景。过了一会儿,又可以看到远处的玉虚峰,也是雪山,和玉珠峰一起,这两座昆仑山的姐妹峰,在远处诱惑着我们的视线,旁边还有大大小小20 藏羚羊和高原反应 看到玉珠峰,可可西里就不远了,现在接近藏羚羊的产仔期,可惜我们运气不好,路过大名鼎鼎的2565米的楚玛尔河大桥,藏羚羊迁徙通道下却没发现藏羚羊。据说藏羚羊迁徙时间应该差不多在 为了藏羚羊的这一通折腾,犯了高原旅行的大忌:不要剧烈运动。一会儿蹲,一会儿趴地拍照消耗了不少体力,等我察觉时,已经是头痛欲裂。再看看别人,早躺那吸氧去了。听说别的车厢吐了好几位。同伴告诉我,我的嘴唇和指甲都是紫的,低头看看俩手,可不是,别说手了,连脚指甲都是紫的,看上去好像灰指甲。我吓了一跳,赶紧找来管子吸氧,又去泡了泡面吃掉,感觉稍微好了一点,但还是像喝醉酒,总是想吐。不过邻座的女人和孩子好像问题不大,据说女人适应能力稍微好一点,另外,胖子的高原反应总是比较严重些,我得减肥了。 另外,车上高原之后,车厢里温度还是有点低,我身边就有好几个人没注意,又是咳嗽又是打喷嚏,吓得够戗。大家都赶紧吃药以防万一,我也喝了点板蓝根,加了衣服。 沱沱河和唐古拉 这趟车停靠的格拉线站点实际上只有格尔木、那曲和拉萨三个站,实际上大部分的站点我连站牌都没看见,基本上都是一闪而过,比如布强格就没看到。坐在车窗边吸着氧,捏着太阳穴,我居然抓拍到了沱沱河和唐古拉站。沱沱河站名不虚传,果然是长江源头,河水清澈见底,相当宽的水面银光闪耀,中间点缀着沙滩,非常漂亮。 13点左右,车过唐古拉,某攻略的提示就又出了问题,实际上在唐古拉站,青藏公路和青藏铁路是分开走的,青藏公路走唐古拉山口,铁路则是走海拔5068 这一段路上,可以看到不少藏民的毡房和牦牛、绵羊,牧羊犬悠闲地转着,牦牛低头吃草一动不动,草甸间有清澈的海子倒映着蓝天,偶尔还能看到规模不太大的风马旗,提醒我们已经进入西藏境内。 PART 4错那湖、那曲到拉萨 餐车太棒了 实际上,从唐古拉下来的这一路海拔是逐渐降低的,可是我的高原反应却越来越厉害,不得已只好躺了下来。其他人的感觉好像也差不多,加上沿线景物总是河流、绿草、牦牛、红色或是绿色的山,白色或是灰色的云层,多少有些单调,很多人都躺下了,过道里几乎没有人在走动。我和同事有点睡不着,爬起来去找列车长和乘客做采访,这一会儿不安生,为晚上剧烈的高原反应埋下了种子。 一个小贴士:列车的餐车非常干净,视野也非常好,尤其是过了用餐高峰,车厢里没有几个人,喝点东西,拍拍牦牛,那感觉真是非常惬意。不过注意,餐车在用餐时间前后大概一个小时会有备餐和工作人员用餐时间,一般情况下会清场,所以要算准时间,不要影响列车员工作。在餐车,我们还意外地碰到了开始上车遇见的日本朋友,还找到了后来在拉萨非常棒的免费本地导游:女孩卓嘎,后文还会提到。总之,在这样的列车上,大家都是要去同一个目的地,多聊天多认识些朋友,不是坏事。 神湖和羌塘草原 车厢里忽然一阵骚动,错那湖到了!这块400多平方公里的高原淡水湖位于藏北的安多,是当地的神湖,也是离青藏铁路最近的湖泊,是一个长条形的湖泊,跟着铁路一路逶迤向前十几里,最近的地方离我们只有十几米,湖边有很多牦牛和黄羊,太漂亮了!不过天鹅和黑颈鹤可能不住在湖边,没有看到,有些遗憾。 错那湖到那曲的这一段,可以看到很多工程人员和牧民在车下向我们挥手,我们也挥手回应,特别开心。这一块平均海拔在4000米以上的地方,号称万里羌塘草原,大小湖泊和牛群点缀在草原上,远处是雪山、蓝天和白云,漂亮极了。同车的女孩证实,就算是拍《魔戒》的新西兰,也绝对没有这么漂亮的风光,我拍了很多照片,回去就换掉 17点左右,那曲到了,这里是藏北最大的城市,停车时间比较长,可以下去拍拍照,转一转。不过车外温度也就是在10 拉萨!拉萨! 从那曲出来,离拉萨只剩下4个小时的车程了。车过当雄,有些性急的乘客开始收拾东西,因为铁路并不经过那木错湖,后面可看的东西不多了。因为忙着采访,运动过于剧烈,我们的高原反应比在唐古拉还厉害,都没心思找当雄境内的亚运圣火取火点和藏北八塔,不过听起来其他人也没看到。列车离拉萨越来越近,沿途的藏南气息越来越浓厚,车过羊八井,已经可以看到路边玩耍的藏族小孩,我们也沉不住气,开始收拾东西了。 21点,火车徐徐驶入拉萨站。我们在画着青藏铁路路线的出站口滞留了一会儿,剪票出了拉萨站,在心里长吁一口气,对自己说: 拉萨,我们来了! PART 4高原第一夜 拉萨的夜晚天黑得很晚,21点我们下火车时,天还没有黑。磨蹭了一会儿出站,大概21 出租太贵了 现在回头看,火车站的出租车实在是太贵了。在拉萨,出租车一般都不打表,近的地方是5块钱,远一点10 可是火车站就不同了,也许是拉萨新大桥还没完全修好的缘故,打车从火车站去市区,还要走旧桥绕很长的冤枉路。司机说,等新桥修好了,去市区只要5公里就到了,现在只好将就一下, 我们想了一下,看了看周围的情况,似乎没有其他的选择了,只好接受了20元的价格,可是司机仍然不走,告诉我们是每人 宾馆问题不大 其实很惭愧,事实上,这位东北司机却帮了我们的大忙。路上我们问起宾馆,他说八朗学、亚旅舍这些网上攻略里比较火的宾馆肯定是爆满了,还帮我们打电话确认,确实没有了。不过问了一下,日光宾馆倒是还有房间。我还有印象,日光宾馆在网上的评价还不错,还可以洗澡和看电视,价格也并没有水涨船高,于是我们就杀奔日光宾馆,顺利定到了房间。非常值得表扬的是,司机还帮我们把箱子提上了 这里有个很奇怪的名字:SUN LIGHT 坐在椅子上喘了半个小时,虽然我和大板牙都有很强烈的高原反应(更糟糕的是大板牙还有点发烧,我有一点口腔溃疡),但是还是决定出去吃点东西,再买点药,要不然这到高原的第一个晚上,真不知道怎么才能熬过去。 吃饭·买药·睡觉 拉萨的街头感觉有点像四川,饭馆关门很晚,小卖部的东西价钱和北京差不多,虽然品种少一点。我们弯着腰在路上缓缓而行,终于蹩进一家兰州面馆,要了份小份水煮肉和一盘大丰收、一个糖拌西红柿。大丰收是东北菜,看来厨师并不会做,虽然我已经说到黄瓜蘸酱的程度,厨师还是给上了一份胡萝卜、莴笋、小葱和黄瓜的混和品,还有一碗辣椒油。至于糖拌西红柿,只能说是西红柿太难吃了,在拉萨,西红柿大部分来自四川,而四川的西红柿是和北京不同的,点这个菜,一定要有心理准备。倒是水煮肉做得还比较地道,量超级多,基本上是北京的一份半左右,很实惠。我们谁也吃不下,但是至少有了一些经验:在拉萨,不管什么饭馆,好像都是四川厨师,所以不管点什么,都不要离川菜太远。 从饭馆出来已经快24点,我们很惊奇旁边的诊所居然还开着门。大夫给开了红景天、高原安和一些退烧药、消炎药,价钱还算公道。我们再次喘着牦牛一样的粗气上到三楼,每人一口气灌了半壶白开水(要多喝水),谁也不敢洗澡(上高原 PART 5拉萨拉萨 吃药确实有用,不管怎么样,我和大板牙的病情终于在第二天有所缓解了,达到了醉酒第二天的水平。从昨晚21点开始算,我们干躺在床上混够来到高原的头 三轮车夫 在拉萨出去玩,坐三轮车绝对是最棒的选择,统一着装、价格便宜加上遵守交通规则,而且还可以晃晃悠悠、吹着夏日傍晚的小风饱览拉萨风光,非三轮莫属。虽然三轮的开价虚高比较厉害,但是耐心点多砍几次,还是能有个比较满意的价格的,而且在拉萨市内走动,三轮的开价最多不会超过7 这里有一个插曲:等三轮的时候我们遇到了一位穿藏族服装的老太太伸手要钱,我给了她1元钱——事实证明我给多了,在拉萨布施,正常的价码是 三轮车拉着我们俩,一个人手拿DV,一个人手拿DC 失败的藏餐 人在拉萨,我们当然决定吃藏餐,走进路口一家不知名的藏餐馆,要了酥油茶、酸奶子、羊排和藏式馒头,我们很满意这里的气氛:铺着藏式毯子的火车座,古色古香的红色藏式小饭桌,很安静地吃东西的藏民和老外,简直太有感觉了。我们还很惊喜地在每个桌子旁边发现了电源插座——不过看样子不像是用来上网的,倒像是天热时接电扇用的。 恩,可能是饿坏了,我们觉得小暖壶装的酥油茶没有那么难喝,5块钱一暖壶,你还要怎么样?酸奶子做得更是不错,加上砂糖一搅和,比北京的三元好喝多了。可是惟一的大菜羊排点坏了:咬不动,不是有点咬不动,而是完全咬不动。我们茫然地结帐,来到大街上,又茫然地发现这里和攻略中描述的八角街完全不靠谱,看看时间,已经到了晚饭时间,我们还是决定先去找家网吧。 有家网吧 实际上,我们来时已经办了一张联通CDMA的掌中宽带全国套餐,在铁路上信号不太好,到了拉萨,信号仍然不太好,或者说,虽然拨号上去了,速度却比拨号还慢,开一个网页动不动要 经人指点,我们终于在大昭寺门前那条路接近尽头的地方找到了一家网吧,当然,这是后来查地图才知道的。偷偷拔下网线接上笔记本,嘿!居然上去了!传图每秒钟50k,这个速度完全可以接受,我们还看到一位大喇嘛来上网,看的还是藏文网页呢!非会员 拉萨的夜 在拉萨逛街,经常会逛得忘了时间,因为天黑得实在太晚了。气候呢,经常是天空刚才还晴空万里,忽然间就掉起雨点来,但是不大,游人们也不在意,雨中逛街,照样自得其乐。周末的拉萨像国内其他城市一样,到了周末,酒吧KTV PART 6我爱藏餐 说到藏餐,得先说说藏餐厅给我的印象。在拉萨,很多藏餐厅都是经营很多年的老馆子,这一点从桌椅和装饰就能看得出来。虽然有大有小,但基本上都是雕梁画柱,有漆着很漂亮花纹的小桌子和铺着毛毯的双人椅子。非常特别的是不管是否藏餐厅,每家拉萨餐馆的桌子下都会有个垃圾桶用来扔骨头等垃圾,很方便。在午后的时间也会有藏民在这里逗留,要一壶酥油茶,两个人对坐,并不大声说话,神情清闲得叫人羡慕。 酥油茶、酸奶和糌粑 说实话,来拉萨之前我完全没有想到酥油茶是用小暖壶来装的,那种铁皮小暖壶大概有正常大小的一半左右,可以倒七八碗茶。酥油茶的味道有点像内蒙的奶茶,但是不甜,有一点点咸,对初到高原的人来说,可以减轻高原反应,很有效果。如果你来自北京,一定爱喝酸奶,拉萨的酸奶则太好吃了,完全新鲜的酸奶,冰镇后放上砂糖用装酥油茶那么大的小碗端上来,搅一搅就可以吃个底朝天,非常带劲也非常好吃,我一直想连吃两碗,可惜实在吃不下才作罢。 而糌粑的味道,更像是北京的油茶,很甜,捏成素丸子大小,放在小碗里上来。藏族家庭糌粑的传统吃法是吃一口糌粑,就一勺切碎的生牦牛肉做的肉酱,这个我没有敢尝试,不过想来一定非常美味。 羊排、血肠和牛舌 因为前一天羊排咬不动的教训,我们找懂行的藏族朋友卓嘎带我们来到了大昭寺门前不远处一家传统藏餐厅"阿罗苍",这里的椅子铺的不是毯子,酸奶也没有冰镇,不过炸羊排的味道和火候相当不错,羊肉嫩得可以让你吃下自己的舌头,非常强烈建议去吃一下,我亲眼见到一个老外背包客自己叫了一大份羊排,一刻钟时间就吃了个底朝天,足以证明英雄所见略同。 这里羊血肠的做法则和网上说的有点不同,是用羊血和米做成的,估计是为了更照顾外地食客的口味,虽然口感很好,但是吃起来并无特别之处,有机会还是要找个传统的吃法试试看。至于牛舌,是一客下酒的凉菜,切得很大但很薄,又嫩又香,蘸着干辣椒和花椒粉吃起来非常过瘾,一定要吃。另外一个很有意思的菜叫做"堆",没错,就一个字,看起来分量很足的样子,我们怕吃不掉没敢点,改天再去吃下试试看。 咖喱土豆和酸菜肉丝 这两个菜我认为也是来拉萨之后吃到过的很好吃的,前者做得十分正宗,金黄色的咖喱土豆加上一点辣椒粉,口感很好,价钱也不贵。而酸菜肉丝其实用的是四川泡菜,吃起来不像其他菜那么油腻,也可以试试。 藏式馒头和酒 藏式馒头是用面粉和玉米粉混和发酵做成的,过油煎一下,然后掰成两半端上来,口味很好,因为这里的米饭不是很好吃,南方北方的游客都可以试一下这种馒头。 至于酒,拉萨本地的拉萨啤酒口味很好,有点像哈尔滨啤酒,喝的人很多。当然更多拉萨人还是喜欢喝青稞酒这种"西藏啤酒",藏语读起来发音像"羌"或者是"畅",互助牌或是金塔牌,男女老少都能喝一点,度数和啤酒差不多,味道有一点甜,喝多了后劲很足,如果怕醉酒加剧高原反应,千万不要多喝。 聚会 如果要吃真正的拉萨风味,还是得去藏族朋友家里吃,周末藏族家庭一般都会有小型的家庭聚会,大家坐在一起唱藏歌,喝酥油茶和青稞酒,玩四川麻将,很热闹,而且很欢迎其他朋友参加,如果你在列车上认识了拉萨本地的朋友,不妨坦率地问下是否可以去他家作客,也许他会很欢迎呢! 如果8月份来拉萨,还会有一种很热闹的聚会可以凑热闹——和其他地方一样,这个时间是很多高考家庭孩子出去上大学的日子,拉萨的很多家庭都会为此找个很宽敞的地方举办聚会,大家一起唱歌喝酒跳舞,非常热闹喜庆,如果凑巧碰见,一定要问问是否可以接纳外人参加,不然会很遗憾哦! 总的来说,藏餐的味道还是不错的,北京的藏餐厅一般都相当贵,所以,如果来拉萨,还是吃藏餐最划算,说不定你也会和我一样,吃上瘾呢! PART 7布达拉宫 怎样搞到门票 关于布达拉宫,不可不知的两件事是:第一是好消息,西藏发改委宣布,今年底前,布达拉宫都将维持一张门票100元人民币的价格,大昭寺、小昭寺、罗布林卡以及各处文物景点的门票价格,今年内都将维持原价。所以,不管在车上有多少人跟你说布达拉宫的门票是 不过解决的办法不是没有,一是想办法参加当地的拉萨一日游团,价格300元多一些,他们能帮你搞定布达拉宫的门票,不过是第二天,而且虽然包含其他几个景点的门票,价格还是有点黑,再说,仅布达拉宫一个景点,足够你看整整一天,千万不要跟着旅行团走马观花。另一个办法是找当地的藏族朋友,他们出入布达拉宫不用买票,而且工作人员一般都会比较照顾些,可以碰运气看看能不能过关。最后一个办法就是在前门死等,偶尔会有人有多余的名额和票,我们就是用这个办法进去的哦! 佛堂里的注意事项 布达拉宫里有很多摄像头,很多地方明令禁止拍照,所以不必要的时候不要乱拍,免得自找麻烦。如果值班的武警再三规劝不听,可是会没收相机的!另外,在院子里可以戴帽子,但是进了佛堂,最好还是脱下帽子,发手机短信可以,但最好不要打手机,这些虽然没有明令禁止,但是是对宗教的一种敬意,还是尽量做到为好。另外,不要高声喧哗,不要做出亵渎宗教的举动和说出不妥的话,总之一句话,不论你的信仰为何,要保持足够的敬意。 在布达拉宫里遇到喇嘛,你可以双手合十(注意手心是空的)打招呼和再见,他们会给你非常友善的颔首和微笑。参观佛堂的时候,要沿顺时针方向游览。不要用手指直接指点佛像,必须要指的话,要将手掌平摊向上表示敬意,还有,不要与佛像合影,一是不敬,另外是有说法说和佛合影,你是拍不到他的,因为他在另一个世界。 布达拉宫里有时候可以见到猫,很懒地卧在皮垫上或是其他随便什么地方,你可以摸它,但是它一般不喜欢别人抱。最好玩的是,有两只刚满月的小猫,不过喜欢抓人,不要招惹。 运气好的话,你可以遇到修缮布达拉宫的工人一边唱藏歌一边干活,那歌声非常好听,有如天籁,有MP3和录音笔的话,一定要录下来。 在广场 要是想好好转布达拉宫的话,非一天时间不可,所以最好在进布达拉宫之前就拍一下门前磕长头的朝圣者和白墙下的转经筒,早上的光线会比较容易拍出感觉来。要拍布达拉宫,一定要从西侧拍,那样可以完整地拍下三塔,就像布达拉宫门票上那样。 布达拉宫门前的广场非常漂亮,有大片的白色小花和金黄的格桑花,赶上周末和好日子,还能遇到年轻人举办西式婚礼。东侧的池塘如果没有人划船,可以拍到非常清澈的布达拉宫的倒影,这可是秘笈哦!另外,广场东侧有人租藏式服装拍照,10 PART 8八廓街 转经的路 在拉萨,以布达拉宫和大昭寺为圆心的转经路叫"林廓",被称为3条转经路中的外圈;围绕大昭寺的转经路叫"八廓",称为中圈;而在大昭寺内环绕释迦牟尼佛殿的小道叫"廊廓",又称内圈。八廓街,又叫八角街,就在转经的中圈路上,两边全是卖纪念品和小东西的店,外地游客来拉萨,一定要去转转。 不管什么时候去八角街,总是有很多人在转经路上,尤其是晚饭后天黑前的这段时间,很多喇嘛和转经者都会右手拿着转经筒,左手捻着佛珠,沿顺时针绕八角街一周甚至更多(转的圈数必须是单数,即1圈、 同小摊上卖的小转经筒不同,藏民自己用的转经筒一般都很贵重,用金或银制作,里面放有经文,转动经筒的功德即相当于念诵六字真言。 购物 在八角街买东西,一般来说侃价到1/2或1/3 我转了一圈,发现几样比较喜欢的东西,给大家推荐一下。一是帽子,就是藏民很喜欢戴的那种宽檐礼帽,也就是《断臂山》里牛仔戴的那种,一般情况下20元就可以搞定,戴起来很漂亮神气。另外一个就是藏式的包包,有大有小,绣着"西藏留念"和"布达拉宫"字样的这种就不要考虑了,其他带有西藏元素的包包还有很多,价格在 八角街上还有很多卖印度和尼泊尔饰品的小店,我淘到一个很漂亮的尼泊尔面具挂饰,卖家开价180元,我走了一圈,最后 -- |
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