[游记]拉萨印象（一）

拉萨印象（一） - [西藏之旅]

关键词之一：高原反应。

提到拉萨和青藏高原，我相信不少人的第一反应，不是那里的什么景色，或是藏传佛教的人文环境，而是到了高原身体会产生的种种不良反应。的确，青藏高原对于绝大多数的人来说，就是一个神秘的地方，但最神秘的，还当数那平均4000米以上的海拔了。初进高原，其实也没什么感觉，大约是坐的火车内部有供氧了吧，即使是翻越海拔5072米的唐古拉山口，或是进藏后停车的第一站那曲，我都没觉得有什么异样的，唯一不舒服的是在西宁的那两天，由于气温过低，有些感冒，坐车感到的不适。车到拉萨，本想下车活蹦乱跳几步，没想到才快步走了一段距离，已经感觉有些喘不上气来了。更严重的还在后面。进了拉萨城，住处在3楼，这么一个内地根本不算高度的高度，居然感觉到了有那种扛麻袋爬6的吃力。当天晚上，就觉得浑身发热，口干舌燥，胸口憋得喘不动气，鼻腔内有一种想喷鲜血的感觉（事实上，第二天发现，鼻腔内全是已经凝固的血液），再说得严重点就是那种奄奄一息的感觉了。然而实际上虽然难受，但并没有什么后遗症，第二天早上出去走了一圈，发现还不舒服，下午干脆就在屋里趴着，到晚上，已经好多了。

不得不说得是，我们刚到的那天，拉萨正在下雨，气压也格外低，让我们这样的本来就缺氧的人更加不舒服。过了两天天气就转晴了，这样的症状也渐渐消失了。

关键词之二：时差。

其实在西宁已经感觉到有时差了，但还不像在拉萨那么明显。从经度上来，说两个小时，那算是少的。而我们自己的体会是，晚上9点半的时候，拉萨的天还是亮的，至于几点天完全黑下来，这个时间没有仔细的记录过，大约就是9点半以后10点以前。2个小时的时差让我们去了也颇不适应，学生时代已经习惯的睡懒觉被发挥的更加出色。要是按内地的作息，对照拉萨，9点早饭，下午2点中饭，晚上8点晚饭倒也可以。只可惜我们非要12点按时吃中饭，这样一来早饭其实是可有可无的了，中午要是吃得多呢，晚上也可以晚点吃，毕竟天还大亮呢，7、8点的时候太阳还那么毒，怎么看也不像是吃晚饭的样子，于是这一顿虽说不能少，其实也是很不规律的。

说到吃饭，于是有了一个很重要的印象，那就是——

关键词之三：吃饭。

人离不开吃饭，对于不同的地方，饭菜也是一个地方的文化特色。早在去西藏之前，自己对藏式餐了解也就是那么有限吧，比如说酥油茶，比如说牦牛肉，比如说青稞。但到了西藏的感觉，却完全不是那么一回事。

且不说在拉萨，藏式餐厅少得可怜了，走到大街上其实见不到几个的。在那里呆了那些天，也只去过两家，吃的东西只有一种：藏面，用藏语说叫“普度”，就是很普通一种面条，也许面是用青稞磨的吧，但肉的确是牛肉，汤是牛肉或牛骨熬的高汤，这种面的味道很不错的，只是量少了点，但很便宜，2块钱一碗，一个人吃两碗差不多，这实际上也不贵啊（和后面说得比比就知道了）。另外，藏式餐厅还有各种奶茶出售，5块钱一壶，像甜茶，像酥油茶。

这里说的奶茶可真是名符其实。藏人喜欢把茶做成茶砖，也许这样便于保存吧，奶茶实际上就是用一小块茶砖和牛奶放到一起煮，然后再放上些别的东西，甜茶就是再放些糖，而酥油茶则放些酥油和盐。其实酥油茶的味道相当怪异，油油的，咸咸的，说不上来的味道，难怪别人都说初到西藏喝不惯这种东西，但也并不是说得那么可怕，慢慢品一下，还是很不错的。当地的藏人喜欢没有事的时候跑到餐馆里，要上一壶茶，慢慢喝，边喝边聊天，甚至这样打发掉一天的时间，颇有点像进咖啡厅的感觉。

至于说其他的餐厅馆可就没有这么雅兴了。在拉萨，约大多数的餐馆是非西藏的，其风格也和内地差不多，以川菜居多。这些地方有着一个共同的特点，那就是：贵。原因我想我们也可以理解，毕竟很多蔬菜和肉类西藏是不产的，要从内地运过去，而这遥远的路途又造就了高昂的运输费用。西藏的饭菜贵到什么程度呢？据说，和深圳是有的一拼的。但深圳作为沿海发达城市，物价是整体高的，拉萨的饭价则像独树一帜的旗杆一样。就说街边上那些最普通的小餐馆，在西安两个人吃一顿只需不到20元的样子，而拉萨如果说低于40块钱，那算是便宜的了，就是吃一碗最普通的面条，也要8-10元，炒菜随便个什么至少20元一盘，别的不说，土豆丝我是见过12块钱一盘的，这个价格在内地出现的话，估计炒菜的要被顾客打了。一只鸡或是鸭子要50块钱，有一家做得很不错的鸭子店（怎么说很不错呢？同学推荐的，我们去了3次都是没位子，第4次才吃到），要了半只鸭子，外加2个小菜，62块，这个价格在我们住拉萨的那几天已经算是吃得最有性价比的一顿了。

吃得贵，但住宿还不算贵，开始几天在同学那里住的，后来搬到了旅馆里，感觉价格和内地的差不多，就是这吃的，太离谱了。