[游记]危险在通麦之后

可是谁知道，真正的危险才在后面。我们通过通麦大桥，天上开始下起小雨，虽然不是很急，可是也一直淅淅沥沥的不停。这也是我们进藏后遇到的第一个雨天。路上的土质开始疏松起来，道路变得凹凸不平，路面变得越来越窄，前后都看不见其它车辆。

车子突然停下了。大家看看，没什么情况啊。原来前面驶来两辆卡车，我们恰好刚过弯道，往回退已经不可能了，只能错车。路面是倾斜的，旁边就是波涛滚滚的雅鲁藏布江，而从路面落到江里大概还要经过一段时间不短的翻滚过程，司机师傅将车尽量靠向山边，可是对面的司机还是示意无法通过，我们的司机师傅只好再退一小截路，可是这次他把车开向了江边。对面的卡车开过来了，我们的车又向江边挪了挪，突然，靠窗的人一声惊呼，我们的车后轮已经有半个在路面外悬空，而且江边路基松软，仿佛已经有小石子在滚落。大家一时都不言不语，车里很静，都祈祷着对面的卡车快点通过。

相反，我倒是很平静，不是我的胆子有多么大，而是我首先相信司机师傅的技术，二是我一直诵念莲花生大师的心咒，心头没有警兆，不由生出极大的信心，我知道，一定会是平安的。所以，我倒是偷闲望向车窗外，看见细雨不仅润泽了山石，路上的小草颜色更加碧绿，就连山谷中的鸟鸣，也因为沾染了水汽，更加婉转动听。我还自得其乐的赋了一首小诗：

青苔石上碧，

细雨草色新。

鸟鸣声更清，

法雨满心怀。

诗做完了，危险也过去了。为了奖励自己，我们下午在鲁朗镇品尝了西藏著名的美食——石锅鸡。我总是和我们云南的汽锅鸡混淆，说错了好几次。其实石锅鸡最重要的是要用西藏特产的石锅，石锅是用菱镁矿、蛇纹石等石材整体雕凿而成，导热性能很好，受热发热均匀，因此能够完全把柴鸡的美味炖制出来。而汽锅鸡是通过锅中设置汽嘴，形成连蒸带煮的效果，使鸡肉的香味完全的提炼出来。石锅鸡的汤中还加了西藏特产的手掌参，配料还有苡仁、莲子、红枣、菜豆等，汤色略显乳白，上面有星星点点的油花，香气扑鼻而清爽，味道醇厚而让人回味。不仅鸡肉充满弹性，却又不难咬动，而且手掌参绵软清香，在嘴里形成鲜明的质感对比，令人大快朵颐。鸡肉吃了几块，喝点鸡汤，再用原汤涮一些蔬菜，真的是搭配合理、滋味无穷。直到晚上睡觉时，仿佛嘴里还留着石锅鸡隽永的香味。