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[游记]贵州游记补全贵阳印象

2007-07-16    gzubbs.com

贵州游记补全---贵阳印象

据说贵阳的得名,是因其在“贵山之阳”。但为什么人们还会把贵阳称为“筑”,我们便不得而知了,不知是不是因为竹子多的缘故。

第一次来贵州的朋友,一定会为贵州的山感到新奇,大抵都是如同平地里摆好了一个个包子一般,却是又鼓又尖,实在是有趣!我们的目的地贵阳,便是在这群山怀抱之中的一个宁静安详的城市。

贵阳市内就有几座山,然而和途中我们见到的不太一样,仍是包子一般,却是这儿缺一点那儿瘪一块儿。好在一条南明河自城中淌过,虽然没有清澈见底的河水,倒也让人觉得宁静安详,弯弯曲曲的,无声无息地点缀着城里的风景。贵阳淳朴的民风是这个城市给我们一行三人的第一印象。

踏上贵阳的公共汽车后,才发现无人售票,于是我们手忙脚乱地在大包小包中找零钱。遗憾的是谁都没有,一时间手足无措。幸运的是马上有个年轻人主动和我们换零钱,还把座位让给了我们中间的一位女生。初来乍到,这可真是个不大不小的感动。

尽管一下火车便买了地图,可真正按图索骥起来却是一头雾水。这回好心的路人再次帮了我们,向一位中年妇女问路之后,我们已经大概知道了目的地的所在,可她仍然为我们补充说明了一些注意事项,这使得我们最终顺利的找到了当晚的住处。

在仲夏贵阳凉爽的晚风中,我们平静的入眠。次日一早,我们便步入贵阳城中。贵阳市区并不大,大十字就是它的中心商业区。市内就有不少览胜之地,譬如城南的甲秀楼。甲秀楼是贵阳的标志之一,取“科甲之秀”之意,是一幢三层琉璃尖顶的阁楼,就坐落在南明河的一块矶石上,据说始建于明代万历年间。

穿过一道牌坊,来到甲秀楼内,这里可以见到不少的木器石刻字画古玩,想来曾是不少文人墨客吟诗作赋的地方。下了楼,过了楼下的浮玉桥,眼前是个幽静的宅院,从门外望进去,里面花鸟竹兰,盆栽湖石历历在目,其间似有细声低语,却听不甚详。好一个清净的所在!

离甲秀楼不远就是黔灵寺。听路人说,当天正好是黔灵寺的观音会。既然到这了,不可不去。可惜寺内虽然热闹,却过于拥挤,再加上香火极胜,烟熏雾绕的难辨其路,无奈只好中途退出,只是我们的斑竹连揖带拜不肯做罢,不知是不是受了感化,希望他自此弃恶从善吧。

时值七月下旬,若是在武汉,正是火炉一般的时节。走在贵阳的大街上,尽管当头日晒,却丝毫不觉得酷热。市内树木并不很多,但是街道整洁,路面干净,眼见了也感觉清爽许多。入了夜,便更是凉风习习,令人心旷神怡。和别处一样,喧闹了一整天的城市,在夜幕降临之时仍不肯宁静下来。

街灯亮了,贵阳开始向我们展示它幽雅的一面。听人说,来了贵州,就不可不尝它的小吃。贵阳的小吃街大概有三条,除了狗肉一条街和陕西路以外,应该就是我们今晚要去的美食一条街了。乘车到了这条小吃街的入口,我们才发现其实就离我们的住处不远。

放眼一看,整条街市灯火通明,人群熙熙攘攘,往来穿梭于其间。摊主们大声叫卖、油锅里噼里啪啦作响、空气中也弥漫着诱人的香味,这一切都立即勾起了我们的食欲。

夹在人群里,我们缓缓步入其中,街道两旁的小吃摊点挂满了各式各样的招牌,大抵都是什么“老张家黄豆鸡”、“孙记狗肉”一类,听起来就有着不少的人情味。走到摊子前仔细看看,还真有不少吃的是我们闻所未闻的。

譬如“丝娃娃”,听起来应该是怎样的一种小吃呢?原来是用薄薄的面皮,裹了海带丝、鱼腥草、豆芽、胡萝卜丝、桔梗,包成方方正正的形状,沾了白糖、酱油、醋一类的酱吃。这样叫它,应该是它一头露出裹着的菜丝,看起来又胖胖墩墩的缘故。鱼腥草的滋味,初尝起来真是不好受,腥气扑鼻不说,味道还很麻,感觉不如“肠旺粉”。“恋爱豆腐”尝起来不错,意境更佳,把中间夹些拌好的蔬菜、肉片和肉沫的豆腐在火上烤成两面黄,再浇上些调料,听说是贵阳青年情侣的最爱。我还在琢磨这“恋爱豆腐”名字的由来,这边斑竹大人已经忙不迭的往小张妹妹碗里夹了。

说到烧烤,贵阳街头的烧烤也很有特色,那烤具就如同倒扣过来的锅一般,就在那“锅底”浇了油,架在青钢木炭上,把东西放上面烤。能烤的东西还挺多,什么烤凉皮、烤鸡皮、烤魔芋等等。

我们去的这家烧烤店可以烤一种小鱼,据说就是从山涧里捕获的,味道十分的鲜美。只是这样的烧烤方法痛苦了一些——一边操作,那锅面上的油星就一边往外溅。看看身边的食客,这才发现都坐的和那锅保持了“安全距离”,几位美丽的贵阳女孩一边有条不紊的吃着烧烤,一边时不时的拿手里的纸巾擦拭着嘴角。想想我们手忙脚乱的样子,还真是好笑。

吃完了烧烤,意尤未尽的我们又品尝了不少别的小吃,时间过去这么长,确切的名称都记不得了,记忆中只有那鲜美的味道,当然还有它的辣。贵阳的小吃街,真的让你留连忘返——只要你的胃里还有空间。当我们再也吃不下任何东西的时候,便不得不走出这条美食街了。

路边三三两两的贵阳人,和我们一起沐浴着这夏夜清凉的风;偶尔遇见身着民族服装的大婶,背着半人高的竹篓与我们擦肩而过,马上便融入背后贵阳温馨的夜色中去了。想想明天就要离开这座美丽的城市,心里还真的有点依依不舍。希望贵阳永远不要改变它清新朴实的面貌,我一定还会去看望它!

http://www.luckup.net/n/ca23967.htm

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转自:http://www.gzubbs.com/index1/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&id=8165269阅读

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