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[游记]清真之国巴基斯坦游记之拉合尔

2007-07-31    sina.com.cn

抵达伊斯兰堡的第一天晚上,
我们就趁着夜色匆忙赶往拉合尔。伊斯兰堡其实是在北部的高原上,高原很大,所以刚开始的时候我感觉从伊斯兰堡到拉合尔的路蛮平坦的。大约走到一般路途的地方,才发现原来自己一直在山上,几个盘山公路下来,眼前是漆黑的苍茫大地,常驻老巴的同事说,这就是巴基斯坦最富庶的平原:旁遮普省。

到了平原就有平原的问题,由于旁遮普这边属于亚热带大陆性气候,到了晚上浓雾弥漫,整个高速公路上能见度不足数米。不过有赖于同行的一位老领导一直谨慎把关,我和其他同事都在后座呼呼大睡。大约过了四个小时的样子,周围的灯光和熙攘的声音吵醒了我。

带着无比的兴致,我朝车外望去。夜晚的拉合尔显得异常热闹,绝对的车水马龙。开着各种级别轿车的,骑着摩托车的,赶着驴车的,都挤到唯一的车道上奋力向前。街道两边都是些低矮的商铺,最多的当然是餐馆,这其中最热闹的当属卖烤鸡的铺子。巴基斯坦的肉类相对比较匮乏,虽然是穆斯林国家,但牛羊肉很贵,老百姓吃的最多的还是鸡肉。临街的烤鸡店摆着大大的摊子,上面生的熟的都有,旁边还有正在烘烤的转炉。转炉上挂着当天的价格,基本上折合人民币10块多钱一只,应该说还是比较划算的。

穿过了城市周边的平民区,我们最终在一个别墅前停了下来,公司的代表处就在这边的富人区。晚上已经很累,吃了点东西就呼呼睡下,直到第二天清晨才有时间好好观察一下这片别墅区。

拉合尔的别墅区基本上反映了巴基斯坦富人区的风貌,一家一户的别墅,一般都建设的略带点欧洲风情,只是由于简繁的差异导致体现程度不一。从面积上讲,这边的别墅都要比北京的那种所谓的别墅大不少,有的别墅太大了,主人干脆从中一分为二再租出去。所有的别墅都有不小的院子,可以停车,可以修剪成自家的草坪,然后放上桌椅以备喝茶小憩。

拉合尔代表处的别墅

对面的别墅,车库、院子一应俱全

拉合尔在巴基斯坦的地位从某种意义上说要超过了首都。这里是巴基斯坦的第二大城市,也是英国殖民时期巴基斯坦的首都。拉合尔的宫殿、寺院以及哥特、维多利亚式建筑众多。拉合尔古堡和沙利马尔花园被誉为巴基斯坦历史上沙·贾汗皇帝时期莫卧儿王朝灿烂文明的杰出代表,1981年被联合国教育、科学及文化组织列入世界文化与自然遗产保护名录。拉合尔是一座拥有2000年历史的古老城市,始建于公元1世纪末至2世纪初。公元7世纪,唐僧同学早于我1300多年到过拉合尔,并在其著作中详细介绍他在这座城市访问时的见闻,据说这已成为历史上关于拉合尔的最早记载。根据史书记载,公元11世纪初期到12世纪末期,迦兹纳维王朝曾经定都于此。1525年至1707年是莫卧儿王朝的都城。在这期间,兴建了大量金碧辉煌的宫殿、寺院和陵墓等。在英国统治时期,又兴建了一批哥特式、维多利亚式的建筑。我在拉合尔待的时间不多,但在途经市区的过程中,我还是深深感觉到这里的郁郁葱葱,应该说整个巴基斯坦的城市绿化还是很好的,越往北就越多大片的林地和草坪。巨大的林荫道两边,很多英国式的建筑依次排开。

这些欧洲风格的建筑里,最引人注目的当属旁遮普大学了。旁遮普大学是巴基斯坦的一所综合性大学,始创于1882年,是巴基斯坦历史最悠久、规模最大的高等院校,曾培养出三名诺贝尔奖得主。从这个成绩上讲,老巴也算是有“世界一流大学”了。

旁遮普大学的大门外就是一条主干道,街心岛上有一个巨大的铜火炮,站在街对面望去,一眼就能看到校园内哥特式的塔尖。很可惜,没有时间到校园里面细细品味一番。在拉合尔短暂停留的一两天时间里,其他唯一能窥豹旁遮普大学的就是在周围溜达的时候遇到的大学生。

这里有必要说明一下老巴MM们的装束。当然,作为穆斯林国家,老巴MM们首先恪守的是穆斯林的规范,头戴黑色的围巾。但老巴毕竟和伊朗等特别严格的穆斯林国家不同,尤其在伊斯兰堡和拉合尔这样的大城市,很多年轻MM基本上趋向开放和现代,不仅不再蒙头遮面,也开始打扮起来。我们在旁遮普大学周围看到的女大学生基本上让人感觉回到了现代社会,而在木尔坦或更偏僻的乡村,女人们露着脸就算可以了,稍微虔诚一点的往往只露出明眸一对。看来,知识、财富,往往是伴随文明程度轴线的重要参数。

拉合尔街头供奉古兰经的亭子

一整天的正经八百之后,当地人看我早面露无聊,于是驱车带我到拉合尔唯一的大型娱乐场所去转转,就在某个较小的火车站旁边。说娱乐场所是一点没错,这里有供小孩子玩儿的小游乐场,有一整条的服装街,有半条街的餐馆,其中还有“中餐馆”呢!老巴的饭菜和印度一样的体系,都有很重的佐料味,品种很少,基本上是烧烤的牛羊鸡肉,主食往往是馕一样的东西,当地语叫做“乔巴里”,吃起来整体的感觉就是一个字:干。老巴没有我们国内那样稀稠自便的汤汤水水,只有稠面糊一样的所谓汤,一般饭店会给你一大瓶矿泉水当作下饭的汤。我曾经点过一个“综合汤”,味道堪比中药,教人实实难以忘怀。。有鉴于以上的经验教训,我们在游乐场寻觅了许久,还是决定进其间唯一的“中餐馆”大快朵颐。

结果又成了一次经验教训。整个餐厅也不算小了,能同时容纳一百多人的样子。诺大的餐厅高朋满座,都热好朝天的吃着“中餐”,只可惜没有一个中国人。我们几个走进去,仿佛狒狒群里闯进了几个猴子,几十道目光射过来,顿时明白了如芒在背是个什么境地。坐下来,拿起菜单,看着英文的Chawmain,读了半天才明白原来是炒面。按照中餐的模式点了几道菜和两个炒饭,还有一个鸡蛋番茄汤。一顿饭吃的非常没有纪念意义,完全就是披着中餐皮的巴餐,而已。

吃完饭,继续逛街。我发现这边不少店铺都写着“Family
Only”,当地人告诉我,意思是这家店铺只能结了婚的,或者有男女朋友的人才能进去。看起来,古兰经所到之处,总是少不了穿凿附会导致的左倾激进主义,男女授受不亲的程度也太高了点。

拉合尔商业区的女装店

拉合尔商业区的男装店,右边模特身上的衣服据说是老巴传统新郎服

老巴人由于宗教国家的缘故,流行文化发展非常滞后,于是“民群众日益增加的文化需求与落后的文化发展之间的矛盾”越来越大。幸运的是老巴的冤家近邻印度毕竟还是个比较“趁头”的国家,流行歌曲流行舞蹈一应俱全。更幸运的是,老巴人说的“卧尔多”语和印度语95的部分是相通的。于是年轻的巴基斯坦人就听着印度歌,看着印度电影和MV。就我在巴基斯坦待的这些晚上,打开电视,除了HBO、CNN等全球性的电视台和当地电视台之外,就数载歌载舞的印度电视台居多了。老巴的年轻人也经常光顾音像店,买一些流行音乐,当然还有必备的宗教音乐。

转自:http://blog.sina.com.cn/u/3dacf06601000978627阅读

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