[游记]本溪水洞风景名胜区旅游,本溪水洞风景名胜区导游图,本溪水洞风景.

蕨菜每株蕨菜含单宁9.44,食用嫩叶,拌凉菜,炒菜,腌菜俱佳.唐松草俗称猫爪子,食用其嫩叶,可拌凉菜,酱菜,味道清香平滑,无邪味,含有抗癌物质.刺龙牙含有丰富的人参素,有强身健体之功效。
人 参

素以“人参之乡”著称的本溪，既有野山参，也有园参。人参根部是高级强壮滋补药，有补气养血，生津安神的功效。山参自然生长，数量很少，极珍贵，产于本溪、桓仁等县的深山中。

本溪市栽培园参的历史很悠久，最早培植的是桓仁县，从1841年开始，已有150多年的历史。本溪市的园参一直是辽宁省的主要产品和主要出口的土特产之一。园参生长旺盛，产量高，加工的普通红参、生晒参、糖参、皮尾参等，色泽好，浆足丰实.
鹿 茸

本溪也是“鹿茸之乡”。有梅花鹿和马鹿两种。年产鹿茸逾万两。鹿茸有生精益髓、舒筋活血、补阳之功效。鹿全身是宝，角、胎、鞭、尾、筋、骨、肾等都可入药，皆有补益精血的作用。
天 女 木 兰 花

天女木兰花是世界上稀有的珍贵树种之一。其花清香异常，沁人心脾。天女木兰化除具有特异芳香外，花姿卓越，清白美丽，花期长，所以又是绿化、美化庭院的珍贵观赏树种。天女木兰化的木质优良，可做家具、农具和雕刻用材。
猕 猴 桃
猕猴桃是近年来风行世界的一种新兴水果，生于阳坡杂木林中。有三个品种：软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、草枣猕猴桃。

猕猴桃营养丰富，含有多种维生素，特别是维生素C，含量最高。本溪地区猕猴桃每百颗鲜果含维生素C165.9毫克，比一般水果高20-30倍。不仅鲜食甜软甘美，还可制作果汁、果酱、果脯、果酒等.
山 楂

本溪山楂，属优质大山楂品种，酸甜可口，是人们喜食曲果品之一，适合生食，更适合于做食品加工原料。因果内含有红色素和胶性物质，可制成雪花片（山楂纸、山楂片）、山楂糕、山楂罐头、果饴、蜜饯、糖葫芦、果酒、果汁、汽水等食品和饮料。山楂具有很重要的药用价值。其果实和制品有散疼、消积、化痰、解毒、止血、清胃、醒脑等功能。
蕨　菜

蕨菜为多年生草本植物，多生于山区林荫，林缘，草甸或田野，资源丰富。食用嫩茎，拌凉、烹炒、腌制俱佳。

蕨菜全株含单宁9.44，起嫩茎叶用稻草或麦秆灰水浸泡，再用清水泡半天，捞出晒干，味甘性寒，有安神之功，可治高血压，头昏失眠，风湿性关节炎等症，还有抗癌效用。

蘑 　菇

本溪山区各地盛产蘑菇。蘑菇是食用菌类，品种繁多，有黄松蘑、红松蘑（伞松蘑）、榛蘑、柳树蘑、梨树蘑、杨树蘑、芹蘑、白蘑、冻蘑、油蘑等。蘑菇味道清香、滑嫩、鲜美异常，为调羹做容之佳品，还防感冒、降血压，清除血毒等功效，并有防癌作用。拌红糖吃，可治红白痢疾。