[游记]沙巴文莱酒店考察日记

沙巴文莱酒店考察日记

郑 宪 生

12月12日晚上，我们考察团一行17人乘坐马来西亚航空公司的班机，到达马来西亚东部的沙巴洲首府哥打京那巴鲁市国际机场。刚下飞机，迎面扑来的是一阵阵热浪。这个接近赤道的热带城市用特有的热情迎接我们的到来。这次由广州地区酒店协会组织的酒店考察团，将在马来西亚的沙巴和邻国文莱参观考察一系列高级酒店。

在离机场不远的一家餐馆，我们享用了简单的海鲜晚餐，随后乘旅游大巴前往海边的著名五星级大饭店—麦哲伦酒店。由于我们是酒店考察团，一上车，当地导游小杨首先为我们介绍了酒店的概况。麦哲伦酒店是东马来西亚也是当地最大的度假酒店，占地60公顷，450多个房间，有中餐、西餐、日式餐厅及各种配套项目，除海边的天然沙滩泳场以外，还建有5个淡水游泳池以及多种康体设施，并拥有27个洞的大型高尔夫球场和大型游艇码头。当晚，我们入住麦哲伦酒店。

第二天清晨，我们一起床就发现，这里最大的特点是阳光明媚，早上8点钟不到，太阳光已经跟广州夏天中午时分相近，晒到皮肤上有一种刺痛的感觉。但面对阳光、沙滩、海风、海浪，大家还是兴致勃勃地游泳、散步和照相。

参观酒店的时间原本定在上午8点半，但当地酒店管理人员上班的时间一般比较晚，他们的口头语是“不要急、慢慢来”。因此，参观时间只好推迟。到9点半，酒店的公关部经理米雪小姐已经在大堂恭候，当天，由她带我们参观入住的麦哲伦酒店和附近的太平洋酒店。

麦哲伦酒店像海南岛的许多度假酒店一般，占地面积很大而建筑物以低层别墅为主，大堂面积超过6000平方米，高度有7、8层楼高，非常宽敞通透。酒店三面临海，建在半月型突出的海边上，大堂两面可以直接望到美丽的海景，海风穿堂而过，虽然没有装空调，同样感觉到清凉宜人。酒店的建筑风格属典型的度假村别墅，走廊四通八达、树木花草十分茂盛，房间十分大而明亮，足有50—60平方米，其中卫生间和阳台都均有10平方米。为了适应各国游客的确需求，这里有各式各样的餐厅和酒吧，每天晚上，当地一些少数民族载歌载舞进行各种表演，游客很喜欢跟他们照相留念。

与麦哲伦酒店一桥之隔的太平洋酒店却是另一种风格的商务型度假酒店，一幢15层高的现代化建筑。酒店靠山临海，向海一面的房间能眺望到整个海湾，打开窗户就仿佛看到一张秀丽的海景图画，靠山一面的房间则能看到茂密的热带雨林。房间的设备十分先进，酒店内有各种现代化会议商务设施。

在沙巴的第三天，我们参观了当地著名的度假酒店—香格里拉大饭店。该酒店选点十分恰当，整个酒店沿着弯曲的海滩设计建造，所有的设施离海边非常靠近，并且在沙滩上设置有各种帐篷和沙滩椅，游客可以很方便地到海边游玩。整个酒店的绿化设计像热带森林，房间、连廊仿佛在树林和花丛中穿过。酒店的餐厅很有特色，大部分在海滩附近，游客进餐时既能享受清凉的海风，又能听到海涛的声音，真正与大自然融为一体。香格里拉大饭店设计充分体现服务以人为本的宗旨，最引起我们兴趣的是，酒店有很大的儿童游乐和活动的地方，里面有电子游戏机、上网电脑、儿童玩具，游客可以放心把小孩交给细心的服务员阿姨，自己去风流快活，无后顾之忧。

傍晚，在沙巴国际机场我们登上飞往文莱的航班。夜航班机人不多，我们刚喝完一杯饮料，飞机已经徐徐降落在文莱的国际机场。富裕的石油王国文莱与沙巴很近，坐船十个小时，乘车也只不过5、6个小时，飞机25分钟就到达。

在文莱接待我们的是一位美丽的姑娘，姓陈，父亲是中国人，母亲是马来西亚的少数民族，家住东马来西亚，到文莱做导游赚钱，她是活泼聪明的女孩，晓得8种语言。机场往帝国酒店的路程比较远，一路上陈导游顺便把这家文莱著名“超六星”酒店的历史给我们娓娓道来。帝国酒店建于1998年，由文莱苏丹（国王）的四弟即当时的财政部长负责筹建。酒店的建筑材料全部从国外进口，花费了11亿美元，2000年酒店完工后并没有对外开放，却成了这位善于享乐花钱的四王爷的私人行宫。从此酒店每晚笙歌燕舞，世界各地美女云集。可是这位四王爷花天酒地的日子并不长久，由于当地人民怨声载道，苏丹（国王）只有撤掉了弟弟财政部长的职务，要其离开文莱移居英伦，不得回国。从此，帝国酒店正式对民众开放，并成为文莱接待各国元首政要的高级宾馆，各地游客到文莱必住的地方。

一进入帝国酒店，我们马上感受到贵宾式的服务与接待，房间转眼之间已经安排妥当，行李生随后已经把行李送到安排好的住处，服务员亲切有礼地招呼我们先去西餐厅用膳。步入大堂，行走其间，其奢华程度令人惊讶，整个酒店的装饰以白、黑、金色为主，所有墙壁和立柱的雕花图案都涂上了黄金，加上灯光的烘托，给人的视觉感官是金碧辉煌。主楼大堂高达40米，由四根花型大理石立柱支撑，无论仰视和俯瞰都十分壮观。地面全部是大理石铺砌的美丽图案，铺砌工艺异常精致，显得十分光洁和漂亮。大堂的上落有四台巨大的电梯（每台可载39人）、2台自动扶梯和宽阔的楼梯，电梯门和楼梯扶手全部镀金。五楼大堂和一楼大堂之间参差错落分成几个功能部分，落地玻璃从楼顶一直到地面，非常通透，无论视野和采光都十分良好。酒店大堂的装饰品和工艺品每件都价值连城，例如放在大堂中间一件不起眼的工艺品—水晶金骆驼，就价值200万美元。

餐厅设在酒店的三楼，环境幽雅，还有当地歌唱家表演助兴。餐厅的布置十分奢华，餐具全部是银器，食物十分丰盛，可由于文莱是比较传统的伊斯兰国家，因此只能品尝佳肴不能喝酒，大家稍微有些遗憾。晚饭后进到酒店房间，第一印象是十分宽敞和豪华，总面积估计有70—80平方米，房间所有灯具都是镀金，三层窗帘全部电动，冰箱上面有高级的茶具，冰桶由纯银铸造。卫生间面积相当于我们国内一些小酒店的房间一样大。浴室洁具全部采用高档名牌，恭桶、浴缸、洗手盆等的按钮和水龙头全部都是镀金。据说，整个酒店装饰使用了数吨黄金。

第二天用完早餐后，我们参观了酒店的全貌。帝国酒店占地400亩，400多个房间，主楼外型是西班牙式建筑，依山面海而建，面临浩瀚的南中国海，每个房间都能眺望水天一色的绮丽景色。除了主楼以外，各种建筑风格的别墅群散落在园林之中，每幢别墅旁边还建有人工湖、游泳池、喷泉，道路两旁种满了热带植物，整个酒店像一个美丽的公园。

特别值得一提的是酒店的高级总统套间（皇室套间），除了极为富丽堂皇以外，还充满伊斯兰情调和现代气息。房间地板铺着波斯地毡、墙上挂着壁毯、屋顶垂下古老的吊灯、房间的床上用品和帐幕模仿着帐篷的装饰，书架上摆放着可兰经，有标着麦加方向箭头的祈祷室；房间大厅里则摆上了全新的卧式钢琴、大屏幕投影电视、新颖的音响设备和音乐CD，卫生间、厨房全部是现代化的洁具和厨具；房间里还有私人专用电梯、室内游泳池、旋涡戏水池、桌球室等。而且，酒店里这些总统套间还不止一个，各国元首可以在不同风格的总统套间下榻。我们参观的只是其中的一个亲王豪华套间，克林顿总统曾经住过。

在考察期间，我们还参观了沙巴的红树林保护区，东故阿都拉曼国家公园，华人捐献建造的普陀寺和美丽的沙庇岛。在文莱参观了著名的嘉缅清真寺，文莱博物馆，苏丹银禧纪念馆。了解了当地的风土人情、历史古迹以及经济发展的富国之路。

在沙巴和文莱考察，我们总的印象是当地人民热情友好，服务人员彬彬有礼。如果是华裔后代，都能用英语、华语甚至广东方言跟游客对话和聊天，导游更是会五六种语言。这跟当地的历史文化有关，由于马来西亚主要由华人、马来人、印度人组成，当地官方语言是英语、华语和马来语。加上当地华人以广东人、客家人为主，尤其是当地华人的第三代，对语言的掌握已经是融会贯通，并纯熟地通晓各种语言。因此，在当地旅游参观语言沟通基本上没有问题。

当地的气候条件比较好，阳光灿烂，雨水充沛，植物茂密，生态环境保护得很好，最适宜休闲度假。常年气温25—33摄氏度，没有台风、地震等自然灾害，只是阳光比较强烈，必须注意做好防晒措施。

沙巴和文莱都是伊斯兰国家，清规戒律比较多，生活节奏比较慢，公共场所不能喝酒、抽烟、打牌、赌博等等。城市里基本没有什么夜生活，街道两旁的商店7点钟基本上停止营业，酒店里的康体项目晚上9点钟也全部关门。因此，如果喜欢热闹和不甘寂寞的人，在那里生活是比较无聊和沉闷的，这也是当地许多现代青年纷纷移居国外的一个原因。

这次沙巴文莱之行使大家增长了见识，酒店老总们之间加深了交流与沟通，增进了友谊。同时，对酒店的专业考察，让我们了解到国外高星级酒店的发展趋势，特别是度假酒店的规划建设、设备设施的现代化水平，环境与大自然的和谐统一，酒店装修的先进设计理念和服务接待工作的人性化等等，这些方面都给我们很多的启发与思考。

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