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[游记]重庆游记之火锅 |
2007-07-21 sina.com.cn |
走记:火锅,实在是走之游本次出行最最重要的目标(不是之一)。说句实话,在来渝之前,纵然如走之游这样渊博的人,也没想到重庆还有这许多值得一看的地方,本意就是来大吃几顿,兼之看看美女,火锅和串串香自然是重中之重。 这家火锅店,很有名气的样子。等到我们到时,已经很多菜品都摆在了桌上。三口大锅,每锅分四份,却全都烧着滚烫的红汤。 重庆火锅,不得不说是我中华美食大有特色的奇葩,从菜品到调料,都让人觉得恰到好处。特别对走之游这样的同志,对饮食没有任何禁忌,实在是大快朵颐。初入口,不是很辣,倒是有淡淡的甜味,应该是有醪糟在里面,配上香油蒜碟加味儿,吃的畅快异常。 特别值得一提的新鲜毛肚,这牲畜肚子里的东西似乎难登大雅,小尼姑母女二人是不吃的,说是有草味儿,走之游吃的却是飘飘欲仙。大姨一边示范着七上八下的涮法,走之游一边狼吞虎咽。在那温柔的几涮后,带着鲜红的汤汁,送进嘴里的快感,实在是难以用言语形容。可惜现在北京似乎很难吃到新鲜的毛肚,就连普通的百叶毛肚,据说市场上很多都是福尔马林泡过的,连自己家吃火锅,都不大敢吃。 疾风知劲草,火锅看实力。几个回合下来,座上诸位,要么撑到,要么辣到,纷纷退出战团,只有两位英雄还在奋战。走之游同学为了北京人的脸面,在mike同志和小尼姑阵阵喝彩中,越战越勇,毛孔全都竖起来,爽的直要生死相许... 一片杯盘狼藉之后,人群散去。散伙之时,走之游尤自恋恋不舍,心怀不甘。纵然过去了两个多月,现在想起,仍然嘴角留香,余味饶舌,不知什么时候可以重温旧梦。 |
转自:http://blog.sina.com.cn/u/4b6a9f01010009g4227阅读 |
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