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[游记]重庆印象 |
2007-07-27 sina.com.cn |
从重庆回来好几天了,现在才来记帐。8过回来后,都觉得没什么感觉。只有象这样细细回忆品味的时候有些感悟。 简单来说,此次重庆之行,将我对重庆的完美憧憬变得现实。不是重庆不好,而是我的想象太完美。 以前一直觉得,重庆在我心目中是个特别的地方: 1,好吃的多,对此的想象简直到了神化的地步; 2,解放碑古色古味,也让城市染上特别的味道,众多电影都以重庆为背景; 3,拉拉多,对此的想象简直到了满城皆是的地步。 到了重庆才知道,重庆,也不过是个城市而已。当然,的确有鲜明的特色。 首先说吃的,先报一下三天吃的什么: 早餐 午餐 第一天 无(因为起晚了) (红汤,美味80) (麻辣咸香又实惠,美味130) 张飞牛肉面 第二天 龙抄手 (少辣,美味90分) (麻辣咸香,美味150) (在瓷器口吃的,美味70) 龙抄手 麻辣兔 豆花饭 第三天 月饼 (好吃,美味100) 粉蒸肉、烧白、红烧肥肠、萝卜汤 第三天连早餐都是辣的。麻辣咸香,回味无穷。只恨吃不到咯。 对了,还有路边的小吃,大多也都是辣的:酸辣粉、串串、土豆、凉虾、叶儿粑、糯米粑…… 好吃排名: 第一名,麻辣鱼、麻辣兔,璧山的这两样加上麻辣鸡很出名,我就是在那儿吃的。麻辣鱼口味舒适(对我而言),辣、麻、咸恰到好处,大块朵颐。麻辣兔有点让我承受不了了,不过还可以坚持奋战,吃到后来要吃一下休息一下,因为太麻了,整条舌头加上嘴唇兹拉拉的仿佛不是我的。只怪自己肚子太小,还没吃够就饱了。最后打包的景象让我张口结舌,那么大一个包,整盆连汤倒进取,好大,真的好大…… 第二名,串串,鲜明的地方特色。红汤锅,中途都说不够辣,老板娘端了一盆辣椒酱,舀了大半瓢丢进去。我目瞪口呆。我对鸭舌头情有独钟,吃了好多。还有各种腌过的肉类,特别够味。好想吃,受8了了…… 第三名,德庄麻辣火锅,这是重庆最大最多分店的。锅的设计很专业,不像上海的八卦鸳鸯锅,而是外方内圆,外辣内白。中间的圆形白汤部分小小的比辣锅高,一来防止辣汤渐入,二来避免辣的先煮开白的好久不开的情况。很聪明的设计,吃得专业。涮的东西很干净清爽,本人钟爱肥肠和毛肚。非常雪白的,细细一片,毛肚也很新鲜。只是这两样很易熟,火候掌握得不好煮老了就不好吃了。而后还有金针姑青菜什么的。还有就是油碟儿,大半碗麻油,我竟然也不觉得腻。想来重庆人可以承受这么辣,跟他们合理的搭配很有关系,吃麻辣锅一定有大蒜泥麻油,应该可以保护肠胃。 第四名,本来没有第四名的,后来想想实在好吃,就是烧白。味道想极了上海的梅菜扣肉,也有类似梅菜的东西一起烧的,好吃啊,不过都是肥的白肉,当然香而不腻,很是过瘾。 第五名,有了第四,第五也不妨了,就是凉虾。倒不是因为它多好吃,上海也有类似的东西买,凉凉甜甜的,材料似乎是淀粉大米粉之类的,质感象豆腐脑跟小圆子(好几种不同样子的)。喜欢它,是因为,吃辣的时候来一碗,解辣又过瘾。 另外,鸡杂、豆花饭,街边的小串,也风味独特。 对了,还有陈麻花,酥香脆,有甜咸两种,刚出锅热热得非常棒。 但是总结下来,还是有点失望。的确是很好吃,但是因为当初想得太好太好吃了,所以反而没有想象中来的…… 但是吃方面,我倒是很满意了。 另外说到城市,解放碑去了,解百逛了,瓷器口也去了。老实说,除了瓷器口的古居让我比较开心老拍照外,其它的,嘿嘿,可能是我从上海过去的原因吧,老觉得下乡了。 瓷器口的老建筑 不过想想也对,毕竟是个城市而已,我之前的期望的浓郁的地方特色,当然不会从商场专柜上看出来。反而是从方言上,才觉得自己是到了另外一个文化。 8过,毕竟看惯了上海人…… 最后,说到重要的拉拉问题。因为之前,也没有在网上找几个重庆帅T相见,所以逛街的时候,眼睛溜来溜去也没看见几个。 仅看见的几对,也没什么很大FEEL.感觉还不如在上海街头看见的多。 后来在百度上看见一篇贴子说,有几个傻拉拉在解放碑到处调戏帅T,就在我去那天,遗憾怎么没碰到,嘿嘿。 总之总之,重庆之行,如前所说,让这个在我心目中完美的城市落回现实。这样未尝不好,去也去过了,也不用以后心心念念的老惦记了。 要是能把我拍的照片发上来就好了。下次试试看。 |
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