[游记]【小米游记-吃在重庆】薄香过水鱼！

笨笨的姐姐在我来重庆的第二天，就带我去吃江湖菜，所谓的江湖菜，就是隐藏在各个角落里，每家总是有那么几样非常好吃的菜，一般都是一传十，十传百的！

这次去的这家店铺，就在笨笨家附近菜场边上！

薄香过水鱼！

做法是：先将鱼放在水里煮过一道，去掉腥味！
而后，用花椒，辣椒，其他的佐料做成汤汁，浇在鱼上，而后撒上野薄荷叶！
夹上一块鱼，蘸上底下的汁，再嚼上一片薄荷叶，那个味美啊！