[游记]新疆行游记（九）-我的手艺

新疆行游记（九）——我的手艺

呵呵，现在难的有机会下厨了。到了新疆，每天在外品美食，哈哈，实在有些受不了了！今天朋友们小聚，我来掌勺，露一小手，来个“水煮鱼片”吧。。。。。。朋友们吃了还很满意！要求再来。第二天又做了一个“酸菜鱼”，献丑了！真没想到，能有机会“放下”工作，轻松的做顿饭，与朋友们开开心心的交流一下，也是一种很享受的事情啊！

三年前，我到北京，正在流行重庆“沸腾鱼”，朋友请我去尝鲜。我一看，就是重庆家家户户都可以做的“水煮鱼片”吗！呵呵，我说“下次我来做给你们吃”。所以我到了北京，亲朋好友们就要求做鱼吃。三年后，再到北京，呵呵，还在流行“沸腾鱼”呢！不知现在是否还在流行？可见，重庆饮食文化影响深远啊!

社会进步了，物质生活更丰富了，人们之间的距离反倒远了。。。。。。难得三、五朋友无拘无束，随心随性，整点自己喜欢的，品茗、小酌，哈哈。。。。。。开心啊！

2007-10-02于重庆