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[游记]安康游记[转载]牛山中国景点库-万山红 |
2007-10-31 supred.com |
安康地处南北交汇地带,在饮食、习俗上表现也鲜明的山地性和交融性,在食物构成上既有稻作文化的色彩,又有麦栗文化的印痕,安康人也呈现出既有南方食米而生的聪慧,又有北方啖馍而成的质朴。 安康人善于储藏食物,在城乡,任意走进一家,足不出门便能一时之刻端上七碟子八碗,集四季于一时,摆得满满一桌,让人目不暇接。随处可见农家屋檐下挂着干辣椒、干豇豆、干萝卜干,灶头上挂着熏腊肉、熏豆腐干;盆盆罐罐装着干豆豉、豆腐乳,大坛小坛腌制着四季蔬菜,富户人家还有大包小包的木耳、香菇、黄花、干笋、红枣等,这些五花八门的食品,或通过晒晾风干,或通过盐腌水泡,或通过烟熏火燎,别具特色。 由于受周围文化的影响和各地移民的大量迁入带来的习俗,安康在饮食上也是杂五方特色而兼南北风味,这不仅体现在居家饮食上,“南甜北咸东酸西辣”的口味兼而有之,而且在宴席和小吃上也有集中而鲜明的体现。我国烹饪之精华的“粤、川、鲁、苏”四大菜在安康的宴席中都有不同程度的体现。 民间品种繁多的风味小吃,更是安康饮食一绝。既有南方风味的糍粑、粽子、米酒、甜浆子,又有北方风味的各色面食和糕点,还有西北的羊肉泡、火烧羊肉串、浓厚川味的麻辣烫。如安康小吃中的“蒸盆子”五香俱全,烩凉粉的酸辣可口,油炸吸豆的清酥脆嫩,煎糍粑的外香脆里软嫩,烧腊肉的油而不腻,烙水饼的薄、透等等,均可称为色、香、味俱佳的上乘食品。品味这些小吃,不仅是能量营养补充,也是一美的享受。 安康人的饮食有两大偏好:一是喜食酸,二是爱吃肉。 安康流传久远的民谚中有一句话,叫做:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。安康人好吃肉更是出了名的。“三天不动荤,走路没精神”,“三天没油汤,躁得心里慌”,这乡谚理语便是安康人的生动写照。 第一天:下午16:48乘4774次火车赴安康22:59分到达安康入住酒店. 新兴旅游项目:岚河漂流 ),鞋子最好是选择凉鞋,运动鞋浸水短时间是干不了的,脚上的皮肤往往会被浸得肿胀。还有一点你也应早有准备,身上少带一点值钱但又怕水的东西,比如高级相机等。如一定要带,那事先最好准备一个蜜封性好一点的塑料袋,你肯定用得着它的。不过景点漂流处应有物品寄存处。其它游者漂流应注意的就是要穿好救生衣,这一点也许你比我清楚多了,虽然很多人反映那衣服汗臭实在太难闻,但你会义无反顾地穿上它。许多漂流的地方水都会很凉,所以你可别抵挡不住她的魅力,不要随便下水。 12:38西安站始发,下午17:40到达安康。单程软座52元/人。到达安康火车站后从火车站可坐出租车过桥到达安康市汉滨区。(夏利,5元/人;面包,2元/人;另每人有过桥费1元)。从安康市区有直达岚皋地小巴,10元/人,可以在巴山中路地安康汽车站坐车,或者在安火路口也可以,非常方便。 5元/人(旺季班车3元/人)。也可以直接包夏利或小面包前往价钱在10-20元/车之间。旅游旺季有班车直达(也在安火路口坐车),车票2元/人。时间:早6:30-晚7:30 |
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