[游记]「2008年全国民宿产业发展高峰论坛」华山的日光水色.

檢舉

「2008年全國民宿產業發展高峰論壇」&華山的日光水色美食屋

分類：雲林大型活動

2008/04/29 21:00

「2008年全國民宿產業發展高峰論壇」&華山的日光水色美食屋

由交通部觀光局指導、雲林縣政府主辦、雲林縣民宿發展協會及朝陽科技大學共同承辦之「2008年全國民宿產業發展高峰論壇」,於4/28~4/30為期共三天,在雲林縣古坑鄉劍湖山王子大飯店及古坑鄉華山地區舉行。

參加此次論壇的人員除全國各縣市民宿業者與會外,並邀請政府機關、學界及相關產業的業者參加,期望透過產、官、學界的資源整合,達到帶動全國觀光產業與民宿經營者向上提升的目的,而此次論壇除理論與策略的研討外,另外安排實務與互動的交流及實地觀摩…等活動。

各縣市民宿業者為配合政府發展台灣本土休閒旅遊,促進地方經濟繁榮與發展,除不斷努力提升整體民宿的經營及管理能力外,並經常舉辦各種研習、交流和觀摩活動,希望透過與政府各級相關主管機關的互動,瞭解政府發展觀光民宿與休閒旅遊的政策目標與策略方向,進而促進觀光休閒產業的發展。

我們受邀參加第二天在華山創價學會所進行的”民宿經營發展與法規探討”,上午的課程主題分別是由台灣民宿協會創會長 吳乾正所主講的”民宿行銷實務”專題演講及雲林縣民宿發展協會技術顧問 沈坤榮所主講的”產業經營管理”專題演講;中午用餐時,席間我們亦與吳乾正老師及沈坤榮老師就雲林觀光產業及政府未來的政策進行意見交流。

下午我們則來到位於古坑鄉華山地區的一處新天地~”日光水色”美食屋,這是個由異國情調的大型風車及斜頂屋所構成的一個溫馨又可愛的處所,周圍遍植花木,野溪就在旁側,而餐廳的地板及桌椅更是採用至台電招標獲取的環保又實用的閒置木條塊素材,主體建築空間挑高、採光明亮,加上以咖啡豆所拼湊成拼貼主題,您會發現這裡處處有女主人的巧思及創意,日光水色的女主人名叫羿萱,她表示希望透過荷蘭的風車意象及咖啡創意拼貼,讓到此的遊客可以盡情體驗華山的人文及生活,並靜心欣賞華山日光水色的優美景致,她並說歡迎 您來華山喝咖啡、賞美景!

年輕的她可是華山地區第二代的咖啡經營業者,她的父親正是華山最早的咖啡烘焙師-賴星助,他於20幾年前更為國內知名飲料品牌-羅莎食品代工生產Rose(羅莎)罐裝咖啡,而羿萱的哥哥-賴松志也是華山地區的知名咖啡經營業者-"喜拉朵庭園咖啡"老闆。