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蔡澜笔下的矿泉之乡 -戴尔斯福特（aylesford） 想起要去戴尔斯福特是看了
蔡澜先生的一篇名为“小镇”的文章，蔡澜先生很懂生活也很会品味生活的人，所以我很喜欢看的文章，也以他为榜样享受和品位着人生。所以此行完全按蔡先生在他的文章里描写的去感受。 戴尔斯福特是在墨尔本的西北方。它因地下蕴藏有全国最大储量的矿泉而得名。古老的火山给这个地方留下丰富的地下矿泉。当移民来到这个地方的时候，欧洲人首先发现了地下矿泉的价值。这里的泉水含有丰富矿物质如镁、铁甚至有天然的碳酸气泡水。这里气候凉爽，建筑风格略带欧洲气氛，拥有许多以前遗留下来的家庭旅馆，膳宿公寓，小旅馆和漂亮的别墅而闻名。每逢周末或假期，墨尔本人便会蜂拥而至，来享受按摩浴或洗矿泉澡。及茱比利湖畔(Lake
Jubilee)有许多精致典雅的餐厅，矿泉之乡的四周是农村，但是这整个地区都布满了原始灌木林，如袋熊国家公园。在林区中，瀑布从高高的火山岩奔流直下，形成清澈的溪流。许多艺术家都选择在这里居住，因此，艺术馆、当地生产的高品质手工艺品和各种节日成了当地的一大特色。在矿泉之乡可以看到许多维多利亚早期开拓的历史，到现在还有一些早期建筑物的遗迹，有的富丽堂皇，有的简单朴实。 虽然我们没有住酒店，我们进入戴尔斯福特第一件事就是在在路旁的打水机直接引出地下泉，尝一尝它们不同的味道。真如蔡先生在他的文章里形容的“凉透肝脾，口中的甜味，久久不散”一样啊！ 在戴尔斯福特湖(Lake Daylesford) 选择了一家在湖边的餐馆吃烤山鸡和各种肉类，品着红酒（完全按蔡先生在他的文章写的去实践，呵呵！），在优美的湖光山色中享用美食，酒足饭饱后我们没有在风景优美的山林间漫步，呼吸清新空气，因为我们还要去距它不远的另一个小镇——arrawonga(雅鲁湾嘎)，那是个名不见经传的小镇，可能许多澳洲人都不知道这个地方。在墨尔本一位摄影同行L君向我们强烈推荐，说那里的有一整片枯树林常年泡在湖水里不腐朽，景观不俗。这引起了我的兴趣，“不死树”我在内蒙古的额济纳见过，那是种叫“胡杨”的“三叶树”（一个枝头有三种不同形状的叶子），据说这种树木三千年不死，死了三千年不倒，倒了三千年也不腐烂，所以又叫“不死树”。在澳洲也能见到类似这样的树吗？我们决定放弃在戴尔斯福特过夜的计划，转道去那里看看。
小经波折，终于在下午时分找到这个地方。
这是个美丽的地方。蔚蓝的天空下一片蔚蓝的湖水，水质清澈见底，湖旁生长着杂草和整片我不知其名的紫色小花，两三头驴子悠闲地吃着草。不知是什么原因形成如此特别的一片湖，湖中有棵棵枯树，已经是春天了，这些树生长在水里，树枝上却一颗嫩芽也没有，我们无法泛舟湖上去考证枯树是生是死，风说“胡杨”好像只在中国的内蒙古和新疆生长，应该不会落户澳大利亚吧。如此一大片“生长”在湖水中的枯树林，真可算是澳洲奇景之一癌
Yarrawonga(雅鲁湾嘎)是小镇的名字，湖在镇子的旁边，我们决定在湖的附近找地方投宿。按照路牌广告指引，我们选择了一家在湖边的Motel，车开入Motel，才发现里面别有洞天。
这应该是我此行所遇见的最具浪漫氛围的Motel了，店家在自家大门的右侧装了个三米多高、十平方米面积的巨大鸟笼，里面大概有二十多只红、白、绿三种颜色的鹦鹉。10多套独立的小木屋一字排开，木屋前是湖，沿湖边种着的杨柳树至少有几十年光景了（看来这片湖的存在也有年头啊），杨柳树下搭建有小木台供客人湖边垂钓用。木屋和湖的中间地带是花园，看的出店家花了很多心思精心设计和打理这花园，不然各色玫瑰花也不会开的如此娇艳。花园里摆放着花仙子、七个小矮人、蜗牛等各式小石像，蔷薇搭建的“玫瑰门”后是座木亭，木亭旁边还砌有烧烤炉，相信除了游客外，店家每年少不了要邀请亲朋好友在这里开几次Party。
推开我们入住的木屋门，里面有一大一小两间房，开放式厨房在大房，配有锅碗瓢盆等厨具，大房右边是张双人大床，大床正对面是放置了上下铺单人床的小房间，小房间的旁边是厕所和浴室。木屋布置的简单而又实用，可谓是：麻雀虽小，五脏俱全，最是适合一家三、四口来度假。
我和风正在整理从车上卸下的行李，听到铁门不停的响，以为是风刮的，回头一看，不禁乐了，一只白鹦鹉正很努力且很娴熟地用嘴叼着铁门的下角边缘，试探将门打开，我们不忍打击白鹦鹉的“积极性”，蹑手蹑脚地躲到门后偷看，原来门外还有白鹦鹉“同党”~ 一只野鸭在东张西望地“把风”，正当我们想看它们是如何配合进入小木屋“做案”呢，店家养的大黄猫过来将白鹦鹉和野鸭惊走了，让我们觉得很惋惜，一场好戏给大黄猫搅了。
次日清晨五点天已大亮，睡眼朦胧中起床，一出门就感觉一股寒意袭来，打了个寒战，头脑顿时清醒了许多，这是我来澳洲后遇到的最冷的一个早晨了。我是很怕冷的那种人，去西藏的时候常常将自己包的像肉棕一样还觉得冷，这也是我至今也没去东北一带的原因。寒意一直在干扰着我的拍摄，不时要将冰冷的十指插入裤袋里暖暖，而后再去摸那冰冷的脚架和相机。
眼前的湖面上缥缈着层层薄雾，枯树在湖水中隐现，树的干枝伸展向天空，犹如舞者摆着开幕前的造型。一池湖水被清晨的寒风吹出层层叠叠的波纹，大白鹅、野鸭三三两两地在水中游来游去，绿色的、红色的、白色的鹦鹉和许多不知名的小鸟叽叽喳喳地从这个枝头飞向另一个枝头，给这个寒冷的清晨带来些许生机和暖意，让人不禁想起那首古词：碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠，山映斜阳天接水……
快两年了，在我的心中，始终都忘不了那一片美丽如画的春色，那一池失去了温暖呵护的湖水，那等待春天的风吹散那飘动的轻纱般的寒烟，就象柔美的图片，每次回味，总会带来简单而直接的感动……Yarrawonga(雅鲁弯嘎)，也许在某年某月的某一天，我还会再来的，带着我的儿子。
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