[游记]大澳(三)

尽管经历了2000年的那场大火，大澳仍然是香港有名的旅游地点，走入大澳的安庆街和街市街就能感受到这点。

看过一个大澳民俗展览馆，婉拒了几位招徕客人搭快艇环岛游的渔民，售卖各式各样海产和小食的店铺就开始夹道欢迎你了。小街道两旁都是些一层或两层高的小楼房，有陈旧的木楼，也有稍新的砖瓦房，既做民居，又是店面。几个铁架子，几块木板，再搭个简易的货架，家家户户的门前都是小店。虽然简陋，店名却一点也不含糊：这边是周太好记海味专家，那个是陈叔鱼肚专卖连锁店………各种各样的鱼肚、咸鱼、虾干、蚝士、干贝、淡菜，一袋袋地铺满了柜台，一串串地挂满了货架，有几间稍有规模的海味店，整个店里都挤满了各式各样的鱼肚，蔚为奇观。除了干货，卖得最多的就是虾酱和虾糕，早就听说大澳有好几个虾酱店，虾酱是一大特产，果然名不虚传。少不了的还有能马上让游人解馋的特色小吃，麦芽糖、茶粿、山水豆腐花……。游人三五成群地聚在店铺前询问购买，店家热情地介绍者这种鱼肚和那种鱼肚的区别，这种虾干与那种虾干的不同，忙得不亦乐乎。空气中溢满了热闹的交谈声，弥漫着海水的咸味和干货特有的香味。

然而也有似乎独立于这热闹之外的。嘀铃铃的铃声响起，小孩背着书包骑着车在人群中左右穿梭，急着赶回家；一位阿婆拉个小板凳坐在门前，茫然地注视着来往的人们；货架后锈迹斑斑的铁门上还贴满了挥春，新春大吉、万事胜意，想必是春节遗留的祝愿；还有那小木楼阳台花盆里的小花，独自盛开着，管这街道热闹也好，冷清也好。

沿街左转，往行人桥方向，除了海味铺，渐多的是食肆和摆卖海鲜的小档口，更显热闹了。最吸引人的是那些流动海鲜档，档主几乎清一色是阿姨和阿婆。铁制的推车上，一个个大大塑料盆盛满了海水，那些红蟹呀、海虾呀、虾蛄呀、不知名的海鱼啊，都被困在塑料盆里接受着被挑选和烹调的命运，只有水泵咕噜咕噜喷着气，维持着它们鲜活的生命。我一眼瞧见那位从作业船上刚下来的大哥，正弯着腰在大盆里捣鼓着，挑选红蟹，赶紧过去凑个热闹。

我冒昧地问着：“这是什么蟹呀？”

“红蟹，红蟹！”大哥一边挑一边回答我，看起来兴致很高。

“多少钱一斤啊，这个新鲜吗？”

还没等大哥回答我，卖海鲜的阿姨就高声说：“当然新鲜啦，今天才捞上来的！”

我看那红蟹个个饱满，都吐着气泡，真是不错的样子。

“这个好啊，50元一斤，我们都在这里买的！”大哥已经挑了好几只了。“买这个，新鲜，到店里给点加工费，我们都是这样的，中午让兄弟们吃顿好的。你们也试试啦！”

这时又聚过来好几个游客看海鲜啦，我们没等大哥挑完，被旁边香气扑鼻的烧烤摊档吸引了过去，来了两串美味的烤小鱼。不远便是代替了横水渡的行人桥，钢制的铁桥纵然结实可靠，但是无法比拟横水渡的吸引力。一个外国旅行团聚集在桥上拍集体照，清一色的外国女子对着镜头开心地笑着，想必这中国特色的渔乡风情已在她们心里留下了美好的回忆。