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沿着松花江流入黑龙江再转向乌苏里江，一路既可领略北国的山光水色，又可以尽情寻探赫哲族人的渔猎生活。悠久的历史、独特的风俗、原始的工艺品等，让人足以感到主要生活在完达山脉延伸在黑龙江、松花江、乌苏里江汇合的地方、这个只有4600多人口的民族，独具的北方渔猎特点。
赫哲族是一个人口较少的少数民族，“赫哲”意为“下游”或“东方”。因为他们生活的地方山青水秀，河汊纵横，为渔猎经济提供了便利的自然环境。
在长期的渔业生产中，他们积累了丰富的捕鱼经验，练就了高超的捕鱼技术，方法多种多样，工具也五花八门。他们捕鱼的工具主要分为叉、钩、网3类。他们叉鱼的技术更是令人惊叹，又准又稳，百发百中，不论男女老少，都是捕鱼好手。赫哲人还创造了当冰封江面时的干钩钓鱼法。这是一种独特的在江面凿冰钓鱼的方法，赫哲族男女老幼都十分喜爱并精于此道。对他们来讲，这既能有物质上的收获，也可带来精神上的享受。赫哲人以善于捕鱼著称，渔民乘着“快马子”，用单浆划水驶于江湾水上，手持三股鱼叉，他们从水纹的波动和浪花翻滚的形状，就知水中鱼的所在和行动，举叉投去，几乎每叉必获。冬天冰雪封江，赫哲老人便“坐冰库”捕鱼。他们在江面上凿个窟窿，搭个窝棚，日夜守在冰窟窿旁，水中冒出圈圈圆纹，凭他们丰富的经验，便知道是鲤鱼在游食，投叉直插下去，必然命中。如果水纹向两边分开，那是草根鱼在吃草，将叉侧掷过去，也会手到擒来。世代居住在三江沿岸的赫哲渔民，练就了高超的生产技术和技巧。驾船跟踪，飞叉捕鱼等，堪称赫哲族传统捕鱼技巧之一绝。
狗拉雪橇是赫哲人主要的交通工具。经过训练的狗，每只可拉70公斤左右，日行100至150公里。狗是赫哲人的好帮手，它们在运输、狩猎、看家、保护主人方面发挥着重要作用。大雪纷飞的严寒季节，三江沿岸银装素裹，猎手们脚登滑雪板飞驶在雪原上。他们从杂乱的蹄印中判断出野兽的种类和远近。狩猎时，有时是十几个人穿着滑雪板或骑马追逐。当被追赶的猎物精疲力尽，趴在地上喘粗气时，猎手们飞出扎枪，十拿九稳能扎进心窝。
赫哲族人不仅以鱼肉、兽肉为食，而且盖鱼皮被、点鱼油灯，穿的衣服也多半是用鱼皮、狍皮和鹿皮制成。男子大多穿大襟式狍皮大衣，衣襟上缀两排用鲶鱼骨做的纽扣，女子多穿鱼皮或鹿皮长衣，式样很像旗袍。男女都穿鱼皮套裤以及狍皮、鹿皮和鱼皮制的鞋子。用鱼皮做衣服是赫哲族妇女的一大特长。赫哲人不仅以兽皮做衣御寒，而且用鱼皮做鞋。把鱼皮砸、搓、揉软，缝制上衣、套裤和鞋子。妇女穿的鱼皮长衫，形似旗袍，袖口、托肩和前后胸缀以用鹿皮剪成的云卷和动物图案，边上缀有铜铃或贝壳，看上去淳朴憨厚。男子捕鱼时穿的鱼皮套裤，既轻便耐磨，又防水防潮。鱼皮鞋里塞进乌拉草，穿上轻巧，暖和，防潮。此外，赫哲人还曾用鱼皮做裹腿、围裙、手套等。
以渔猎为主，因此餐桌上主要的菜肴也离不开鱼。鱼的吃法也很多，有烤、蒸、生食、炒等。“凉拌生鱼”和“炒鱼毛”是赫哲族的风味菜。吃不掉的鱼会把它加工储藏起来，以备淡季食用。在赫哲族人的家中，几乎每家院子里都建有储鱼楼，用来储藏鱼制品。赫哲族年节，赫哲语称“佛额什克斯”，是旧历年或大年除夕之意。除夕，各家磨面、钓鱼、贴窗花、挂灯笼。然后梳妆打扮，换上帽耳、衣领、袖口、裤腿、鞋面上绣有花纹和花鸟等花边的兽皮装束。晚上，设酒饭供祭死去的亲人，俗称送饭，焚化金箔、纸钱，叫做送钱。正月初一凌晨五更时，各家包五更饺子，供祭三世祖先（赫哲语称别布玛发）和诸神画像（赫哲语称五码子），祈求保佑新年吉祥。黎明，各家晚辈给长辈拜年祝福。然后成群结队互相走访拜年。年节期间，常用杀生鱼、鱼刨花、烤熟的鱼肉条招待宾客。
赫哲先民认为，日月山川都有神灵主宰，因而崇拜自然。他们认为火神爷爷“佛架玛玛”主管火，“卧杜玛玛”（风神）主宰风，风神住在东方的地洞里。龙神主宰雨，龙神住在天上，他的每个鳞片都能盛几十担水，张开鳞片，水就从天上洒下，形成雨。雷公主宰雷，雷公用锤子敲打砧子，发出隆隆的响声，人们就听见了雷声。雷公把砧子抛出去击打妖魔鬼怪时，发出震耳欲聋的巨大响声，形成霹雳。闪娘主宰闪电，闪娘和雷公经常在一起。雷公打霹雳，要借助闪娘的照妖镜，先看准了妖魔鬼怪，然后抛出砧子用霹雳击毙妖精。所以，人们都是先看见闪电，然后才听见雷声。
赫哲族认为火是神，故对火十分崇敬，烧柴时要顺着放整齐，先从稍头烧起，不能乱烧。出外打猎若遇见火烧灰堆时，也要下马磕头。久而久之，就形成了其具有民族特色的“敬火”风俗。赫哲族还有许多各种独特的风俗习惯，例如不喜欢喝茶，喜欢喝生水。在喝第一口酒前要用筷子蘸少许甩向空中和撒向大地，用以敬拜祖先和诸神。赫哲族的婚礼还有一个有趣的习俗，新郎吃猪头，新娘吃猪尾，表示男人领头、女人跟随丈夫过和睦生活。
过去，原始的多神观念从各个方面禁锢着赫哲人的思想，在一定程度上影响了赫哲族社会的发展。但是，另一方面，他们企图解释刮风、下雨、打雷、闪电等自然现象产生的原因，在类似轮回说的灵魂不灭宗教意识主宰下，通过想象创造的与神灵观念相适应的神奇的宗教文化，仍旧从一个侧面反映了人们对大自然丰富而独特的认识。现在的赫哲族人已用布衣棉被代替了鱼皮，电灯代替了鱼油灯。今天，赫哲族人不再以渔猎为生，但赫哲族的鱼皮服饰、桦皮工艺，鄂伦春族的桦皮、兽皮工艺，汉族民间传统剪纸等是特有的民俗工艺展品。
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