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“美国经典食品节”、“北海道食品节”、“泰国美食节”……借着上海购物节的东风，各种进口食品风光亮相，仿佛置身于一个“美食联合国”。美国营养麦片、法国葡萄酒、意大利橄榄油……青睐他们的不仅是老外，还有越来越多的上海人. 超市餐厅“一条龙” 家乐福超市古北店的进口食品专柜“搬家”了，取而代之的是一个更为宽敞的空间。
“以前，来挑选进口食品的基本上是老外，但现在越来越多上海人也喜欢到进口专柜淘淘宝。”正在做市场调研的超市客服经理孙立告诉记者：“我们旨在营造在海外超市购物的感觉。”经过几天调查发现，三成顾客为普通家住上海的市民，这让孙立惊喜不已。
搬家后的进口食品区的面积足有一个便利店那么大，米面主食、零食饼干、汽水饮料一应俱全。所有的食品按照国籍摆放，美国食品的上方悬挂着著名的自由女神像，与一旁的伦敦塔桥，美丽的威尼斯水景，雄伟的巴黎凯旋门等交相辉映、争奇斗艳。
进口食品的门槛并没有想象中那么高。在每个专柜的同类商品中，都会有一样标有醒目黄色的优惠商品，促销价格基本比原价要低10元多。
在上海其他小型进口食品超市里，记者看到有些超市推出了“超市+餐厅”的组合经营模式，顾客购买了商品之后，可以坐在舒适的沙发上开怀畅饮，真正实现“一条龙”服务。 调味品占销售四成 在众多进口食品中，最受青睐的当属调味品。
在一家名叫“FeiDan”的进口食品超市，一对退休的教师夫妇正在选购橄榄油，他们老两口食用橄榄油已有一年多，无论是拌凉菜还是直接饮用，都感觉它挺不错的，今天特地赶来为家里补充货源。“以前我们一直选择西班牙橄榄油，现在意大利、奥地利的橄榄油也纷纷上柜，品牌也越来越多，让人眼花缭乱。”老夫妇表示。
橄榄油热销，只是进口调味品受宠的一个表现，来自一些超市的销售信息表明，如今调味品销量日升，甚至占据进口食品销售额的40左右，地位日益显赫。
“FeiDan”的销售店员胡小姐告诉记者，以前上海人单纯为了吃西餐而做西餐，比如自己做意大利面的时候就去超市买些面粉或通心粉和一包肉酱就大功告成，但是现在更讲究西餐品质，希望尽可能做到原汁原味，所以进口调味品的运用无疑可以为西餐制作锦上添花。
记者看到，进口调料品种多多，有橄榄油、酱油、胡椒粉、酱类、咖喱粉等等，让人目不暇接。其中酱类有辣椒酱、调料酱、牛排酱、意大利面酱等达20余种；酱油有日本酱油、生鱼片酱油、配制酱油等等；橄榄油有塑料瓶的、玻璃瓶的、铁桶装的，产地为西班牙、意大利、希腊等国……它们极大满足了上海人对美食的品质追求。 调查 谁在吃进口食品？
在上海，有这样一群消费者：他们收入较高，追求品位生活，喜欢选购进口食品，用以调剂生活，体验全新消费。他们是都市消费的先锋，引领着时尚消费的新风。
据记者了解，除了老外之外，都市进口食品的“拥趸”以拥有海外生活经验的海归人士和都市白领女性居多，一些爱好美食、喜欢尝试新鲜事物的年轻学生或是囊中羞涩的职场新人也较乐于尝试进口食品。 “哈韩哈日”族
日剧、韩剧的影响力不容小觑，随着日韩偶像剧的热播，不仅捧红了一批又一批青春靓丽的明星，剧情中偶像明星们随手拿着做道具的一包零食，或是拍摄到吃饭画面时露出的三文鱼寿司，都会成为追星族爱屋及乌的对象。
刚刚大学毕业的李瑶告诉记者，作为日韩剧迷，她不仅会经常光顾上海随处可见的日、韩料理店，还会去进口超市购买日韩菜系的原料，自己制作海苔包裹的寿司、味曾汤、大酱汤等等。“进口日韩类食品，虽然同一种产品差价比较大，但是如果细心挑选，还是可以找到性价比比较高的产品，一般工薪阶层一周换1，2次口味，绝对吃得起。”李瑶分析说，日韩食品制作手法相对简单，也是它日渐受宠的原因。 “西餐DIY”族
具有异国风味的西餐是许多年轻人非常喜欢吃的食物，但是无论是去铺天盖地的西餐快餐连锁，还是去环境优雅的西餐厅，都要付出不菲的代价。而且，经常外出吃西餐容易发胖，于是越来越多的爱美女性开始学习在家里制作西餐，于是逛进口超市，购买进口牛肉、进口奶酪、进口调料是太太们做出“西餐味儿”的前提条件。
“刚开始尝试做奶油蘑菇焗饭的时候，一股脑儿倒入一升国产牛奶，结果还是没能做出奶味飘香的效果，后来改进配方，加入了欧洲进口的淡奶油，效果果真不同凡响，现在成了我款待客人的必用绝招了。”银行工作的白领董建慧告诉记者。 “抢先试吃”族
另外，据记者了解到，现在还存在着一批刚刚准备将进口食品融入生活的“试吃”一族，他们觉得进口食品的种类繁多，让人无从下手。与其在众多产品中间挑花了眼，还不如在超市的试吃柜台多多享受“免费餐”，先熟悉一下某类产品的口感与质地，只有发现正中下怀，才会不紧不慢地掏钱购买。通常，巧克力、麦片和奶酪是他们的最爱。
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