[游记]家乡滕州的名吃

滕州这个小地方在7300年前新石器时代就有举世闻名的“北辛文化”，商周时期因为有封国“滕”，才有了今日的名字。在春秋战国时期因为有滕文公的善政，世人美其名曰善国（市区主干道的名字就是善国路）；其后又有屹立百家之一的思想家墨子；还有建筑业的鼻主鲁班，毛遂自荐的毛遂等等。呵呵再说之前这就是介绍一下文化历史背景吧，滕州的名吃养出了滕州的名人，这说明咱这里的名吃确实有营养，要不怎么会出这么多大名人呢！！！

好了，咱言规正传，滕州名吃最大的特点是大众化，价格便宜，最贵的也就三四十元就能完全吃饱！那咱就一一道来吧

菜煎饼

山东大煎饼随着解放战争的一些趣闻轶事名声大噪，而滕州菜煎饼更是一绝。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。记得以前在高中时，早上经常跑到校门口排队等菜煎饼，味道那是相当的！价格一点都不贵，现在一元伍角就能吃一个，俩个管饱！现在每次回家都先，吃一下胃口纯正的滕州菜煎饼！

早
点

滕州的早点品种很多，并且包容性极强，南北风味俱全。白粥（用大豆磨成，五角一大碗）就油条、柴记手擀面（前些天还吃，再就上大肉、海带和豆腐片，真香，最多四元）、小笼包子、麻火烧、肉夹馍、豆腐脑、馄饨、汤圆，其中很具地方特色的是辣汤泡馓子。辣汤用面筋作主料，加入香菜、海带、胡椒、花椒等等，黏稠如粥，酸辣可口，泡上刚刚出锅的馓子，那个香啊，您还是自己亲自品尝一下吧，一共也就是一元五角。在家里这些都是伴随着俺的成长，从小学到初中，从高中到现在回家！