[游记]北海道之行－札幌场外市场

August 30

北海道之行－札幌场外市场

札幌这两个字念在嘴里，很久以来就让我心驰神往，因为《寻羊历险记》。我喜欢村上春树的长篇小说，因为他的故事里总有长长的等待。总是预知在将来某个时刻要发生些什么，而既然那是件一定要发生的事情，反而可以安于当前，听歌读小说做精致的料理。读小说的时候一晃数年前，没想到今天，就真的到了札幌。只是这次的北海道之行直指整块地区腹地，只在札幌做短暂停留。也好，下一次若还能来北海道，我定要冬天来这雪国的都市。

1个多小时在牧场间的平整公路上行驶，觉得视野的维度已经渐渐忘记了东京都的比肩高楼，而逐渐适应了这里宽阔延伸的牧场。好像周围世界突然变得这样的接近地面，只有绵延的公路和偶尔出现的两层牧场小屋提醒我这还是在人口高密度的日本，以至于突然发现路边的711便利店都让人觉得很神奇。

车开始离开高速路，驶入札幌城镇。家家户户的和式小楼前认真种着花草，门前的树木修剪的整整齐齐，只是街道上很安静，不知道人都去了哪里。想起小说里的场景，便有神秘的联想。几个拐弯之后，一扫安静的街景，到了热闹的集市，这里就是札幌的场外市场了。下车便被路边的水产铺勾引的走不动道，天哪，简直是螃蟹的天下。到北海道的第一顿，便是这场外市场的海鲜寿司定食。北海道渔场是世界有数的几大渔场之一，在东京的时候跟日本人吃饭，总看人两眼发光说北海道的海鲜如何鲜美，简直被树立成海鲜朝圣地。但是心猿意马的想着那些门外闻所未闻的超大螃蟹，坐在这家海鲜专门店里吃寿司，简直食不知其味。终于出得店门自由活动，我掉头就去看螃蟹了。北海道虽然盛产海鲜，但螃蟹大概是代表名物了，看着标牌有两三个种类，有的放在透明水缸里让人叉起来挑，有的煮成粉红色放在冰块里卖。不论哪个种类，这些螃蟹可真是大啊，张牙舞爪的个个都论只卖，要是论斤两卖，恐怕单只大多数都在2、3斤左右。发现有个店家水缸里的螃蟹，好些都已经在螃蟹腿上粘上山下高桥之类的日本姓氏，询问之下才知道这里的店家都提供全日本配送的服务。游客到了这里，挑好活的螃蟹留下配送地址，店家便会把螃蟹煮熟了按地址送上门去，为了甄别，便这样在螃蟹腿上贴上顾客姓名。想象自己在家中，某天突然宅急便来按门铃，开门发现亲人朋友远从北海道寄来的新鲜大螃蟹，是多么令人欣喜的一件事，便搜肠刮肚的想要寄给谁。写下了中田先生在名古屋的地址（几周前一起在长野山中