[游记]劲好滋味大塭观光休闲农场janny的生活日记:PIXNET痞客邦.

今天要來介紹的是位在宜蘭礁溪的大塭觀光休閒農場餐廳，這家餐廳已經成立了
八年，呵呵~~我是到這次去閒聊才知道哩。不知道現在的它是否還有電視媒體
介紹，想當初我們一家人去就是看阿西與阿嬌的介紹跑去的，花哈哈~~

可是當年介紹的是養殖魚蝦類，那時去玩純粹是為了帶小孩體驗一下農村的生活，
沒想到去的時候正值寒冷的春節假期，因此也沒有什麼划竹伐之類的活動，不過
倒是發現了新大陸，那就是這裡附設的餐廳，告訴妳~~他們家的料理真的好好吃
喔~~真的不騙人。

自此以後每次來宜蘭玩，我們多半都會到這裡享受一下美食，這麼多年來去了好
幾次，多半也都是呼朋引伴去，每個去的人都嘛都說好吃，只是它位處在稻田偏
僻的地方，我想如果沒有人介紹，或是熟門熟路的人去，大概會錯過這麼一個好
地方吧?

其實我也有大約三年的時間沒有再到那裡了，上星期六閒閒沒事窮極無聊因此晃
到頭城去，返回時天黑黑用餐時間到，突然懷念起這家餐廳來，因此兩個人又來
到這裡，這一天到的時間比較晚點，所以也不知道這裡外面變得如何，以前我僅
知道後面是漁塭所在，夏天的時候好像有提供玩耍的活動，可是這次去看了一下
菜單，我猜他們現在可能有點改變養殖螃蟹吧?

七點多到，餐廳大約只有三四桌團體在用餐，這家餐廳很奇怪，每次來都沒什麼
客人的感覺，不曉得是因為場地弄得太大顯得人少的關係嗎?可是竟也可以生存
了八年，觀看一下客人，我想這個地方最主要還是經營主顧客比較多，而且一定
都是識途老馬才會來，因為畢竟這裡雖然很好找到，但確是一個偏僻的地方阿~~

兩個人真的很不好點菜，所幸點菜的小姐很客氣，人也不錯，給了我們一些不錯
的建議，不會讓客人猛點菜而點過頭都不知道，她會針對客人給一些建議，事後
看來真的耶，她人真好~~

那就來看看這天我們吃了些什麼吧?

首先上來的是招待的小菜，我最喜歡餐廳附送免錢的小菜了，由這個小動作至少客人吃起來也開心，在外面有很多餐廳往往都是不管客人要不要，也不會告訴妳小菜要算錢，往往一放就是三盤四盤的，真的是奇檬子很差耶~~而且更重要的是有些小菜還是很隨便的小菜，想想看一盤就要三十元的話，這麼一放再加個一成服務費都可以再叫一盤菜囉~~

我怎麼那麼囉唆阿，嘻嘻嘻~~~歐巴桑的性格出現了喔~~

說到今天這盤小菜真的好吃，可不是因為不用錢才這麼說的喔，小魚乾吃起來濕潤順口，不會乾乾的真的好吃。

蒜味中卷，一上桌那個香氣馬上撲鼻而來，吃起來有點像蜜汁中卷的味道，尤其是底下鋪了香菜，搭配著香菜一口咬下去，滿口的蜜汁香味，口齒留香阿~~

這個忘記名字了，蝦鬆之類的，可是是一整隻蝦子裹著麵衣油炸，就這麼包著美生菜一口咬下，讓人覺得兩個人一起這樣用餐好幸福喔~~

雖然才上兩道菜而已，但總覺得沒有配飯吃怪怪的，雖然小姐有提醒待會的螃蟹會有附麵包，不需要再叫飯吃，可是心裡想附麵包頂多也是幾片吧?因此在下道菜炒高麗菜(為了營養均衡，ㄏㄏㄏ~~)，上桌前還是不死心的請小姐來碗白飯配~~

高麗菜就不用介紹囉~~跳過去~~

今天的重頭戲港味辣椒旭蟹，附一大盤的麵包，我滴媽呀~~好大的一隻螃蟹，好多的麵包阿~~~整個傻眼了，開始有點後悔不廳小姐的話了。

這個蟹真的好好吃喔~~超級好吃~~真的好吃~~尤其是那個汁液，是由蛋花加上蟹黃下去勾芡的湯汁，用麵包沾著吃真的是好吃的不得了，而且這個麵包也是好吃內，有著淡淡微甜的香氣，軟軟得口感，舀一口的湯汁就這麼和著吃下去，呼~~真的好~~滿~~足喔~~兩個人吃得都眉開眼笑了起來~~

而主角螃蟹，香氣更是逼人阿~~我還沒吃過這麼大隻的螃蟹耶，就算有也沒有像這樣和巴比兩個人公家而已，隨便我愛吃哪裡就吃哪裡內，這個肉質彈性夠又香，小辣的滋味一點也不影響兩個人的興緻，接下來只有無聲的埋頭苦幹而已，哇哈哈~~
尤其是翻到反面看到蟹黃，忍不住哇~~一聲，滿滿的蟹黃耶，兩個人吃還覺得太多了，忍不住想今天的膽固醇高不高?管它的~~~

真的很後悔多叫了一碗白飯，別看螃蟹沒什麼肉，告訴妳這一大盤吃下來真的好撐喔~~

唉呀呀~~現在想起來口水都快流下來了~~

飯後的水果也是給的好大方喔~~可惜那時滿手的油實在不方便拍下來呀!

八年的餐廳，風味依然不變的好吃，真的很不簡單耶~~本來一直懷疑是不是老闆親自下廚的，後來閒聊時問小姐才知道另有廚師啦~~以前記得這裡還有一道最好吃的是白斬雞，不知現在還有沒有?這次因為就我們兩個人而已，下次吧~~再來問問看~~

這個地方其實很好找，就在中信飯店附近，其實路上都有指標，不怕迷路，到礁溪的時候可以考慮這裡喔，不用在礁溪街上人擠人，餐廳門口就是一個大庭園很好停車，門口有一隻大螃蟹很好認，最重要的是我覺得價格也不算貴，這一餐除了螃蟹稍微有份量一點外，加一成服務費1350元，我覺得能吃到這麼多這麼美味的料理，價格算是很實在喔~~

地址就在名片上囉~~有興趣可以吃吃看耶~~