[游记]美食丽江

丽江是少数民族聚居地，说起吃当然无法与两千多年前就开始讲究“食不厌精、脍不厌珍”的汉族相提并论。但有些特色菜值得一尝。待客最有名的称“三滴水”，据说当年木氏土司招待徐霞客用了“大三滴水”，共计108道菜，但我以为这大多数是学汉族的，不说也罢。还是说说常吃的吧，就是旅游中应该尝尝的。丽江粑粑、火腿及腌肉、鸡豆凉粉、米灌肠、酥油茶、乳饼、乳扇、冰粉凉虾、腊排骨火锅、洋芋鸡，另外一些吃处集中在新城七星街内。古城中的食馆主要以纳西风味为主，因为前面所说的少数民族的原因，一般两天左右就吃不到什么新奇的东西了。其他各种风味在丽江一般都可以找到。喜欢辣的可以去古城中的宜宾面馆吃到较好的川味面条。过桥米线在新城福慧路一带可以吃到比较正宗的。回族朋友可以在古城东河边找到一家“哈记牛肉馆”，新城也有多家，比如西安街、七星街、黑龙潭前面。