[游记]〔老KK游记〕丽江之三：古城外的美食

　　要吃到实在又经济的美食，那一定得到新城去，当地人都爱吃的店才是真正好吃的地方，到丽江的第一晚，我的晚餐就是到七星街吃的。

　　我们从古城门口走出，经大水车左转就是民主路，大约两百米就到了七星街，向右转弯后一直走，当时天色还早，路边的烧烤才陆续摆出来，街上行人不算很多，一来是淡季，二来观光团的游客是不会到这里来的，因为他们都在酒店给喂饱了嘛。

　　走着走着，我都快失去耐性了，终于看到了「光辉酒店」，就在这酒店旁的巷子中，闪闪发亮的招牌「草墩罗非鱼庄」正向我招手呢，招牌上写着每市斤8元，这家店有两个店面，人气可旺着，好不容易才找到空桌，那种矮小的桌椅，我这种身高脚长的人，坐下去可真是有点不好受呢。

　　点了两斤的罗非鱼，一个药补汤底，一盘炸玉米条，老婆照例去巡了一圈，加了一份粑粑饼，当然来一瓶风花雪月啤酒，等待的过程中，端来一小盘瓜子，让你不会无聊，终于一大锅乳白的鱼汤上来了，上面浮了一层黄澄澄的鱼油，首先先下两条中型体位的罗非鱼，让它炖煮上一会儿，就可以夹出来沾着酱吃了，鱼肉鲜嫩，没什么刺，入口一个香，好吃极了，后来我才想通，这里的水质好，鱼当然好吃啰。吃完了鱼肉，可以将粑粑饼下锅涮了吃，涮一下就行，也是很好吃，又叫了两份青菜，吃的我们心满意足，老婆更是夸赞不已，一直想再吃一次呢，若你来丽江游玩，这是不可不吃的一家馆子。

　　除了去束河，泸沽湖的几天外，在丽江的晚上，我们都在新城吃的晚餐，第二天，我们仍停留在古城，为的是熟悉这里的巷道，总不能来一个地方玩，连街道都摸不清楚吧，晚上去的是在古城南面的馆子，本想去吃什么阿寿山羊火锅，考虑了半天，决定去在一家叫做「曲靖鲜火锅第一家」的馆子，主要原因是我想吃个干锅猪蹄。

　　午觉醒来后，先是在客栈房间的前面走廊上，泡了壸茶，悠闲的发呆到六点半，我们才自客栈出发；先是闲逛到七一街，问了路就往南面小巷走了下去，一路上没有什么游客，这是因为古城南面是本地人居住的地方，倒是旁边有一些正在整建中的房屋，心想古城的商业化即吞食这部份仅存的净土了。

　　问了好几次路，走了十多分钟来到忠义市场，只是多已收摊，走出大路，资料上写是在一个转盘附近，走了半天，到了森龙酒店旁的转盘，再问路口店家才知在另一个东边的转盘，只好打的去了，这家店在古城南面的大路，玉龙皮革厂的对面。

　　这家火锅为何独得我的青睐呢，因为它卖的是带皮黑山羊火锅，还有干锅猪脚、玉米饼等等，这是我在网上查的资料，今天我来验证一下，自助旅游的乐趣之一就在这里了，手到，眼到，心到，脚到，最后嘴也到。这家的羊肉火锅和北京的涮羊肉不同，带皮羊肉是先煮熟切好片，端上桌来后，只要在火锅中稍微烫一下即可入口，我点了一个鸳鸯锅，一边是麻辣的，另一半是放了一些中药材的清汤底，另外要了三样青菜和一张玉米饼，别看路上行人几稀，这家店距离市中心有一段路，可是店中人声鼎沸，可见这店是当地人的最爱；我的吃后心得是：带皮羊肉口感很特殊，有嚼劲，值得一吃。

　　第三天，我们们去了束河，住了一宿，详情另文叙述，从束河回来的那个顿晚餐呢，我们自古城的大水车，由玉河的河边，也就是玉河走廊散步往北走，旁边尽是一股烧烤的味道，老婆忍不住买了两串烤羊肉，一串烤鸡翅，要我说句实话，吃烤肉串还是要西安回民一条街去吃比较正宗；这样一路走，十来分钟就到了黑龙潭门口，灯火通明，这里只是一个水潭，我就没有买门票进去看了。

　　走回头来找了一座桥，大概叫福慧桥，向西走，穿越过巷子来到大马路，这是新大街，右转沿新大街往北走不远就到了「花马街」，这条街是新开发的观光区，我在网上找了很久都不得而知其正确的地理位置，只知它在黑龙潭大门附近，其实距古城很近的。好的，左转沿花马街走，两旁开了不少气派非凡的大酒店，大餐厅，但我不为所动，继续直走，差一点失去信心时，终于看到了招牌：「龙记斑鱼庄」，这条路上也是行人不太多，但这家店前汽车停了不少辆，有人自远方专程开车来尝鲜，店中高朋满座，这时觉得自己的决择没有错。

　　我拿了店名片，不觉好笑，它的地址居然写着：丽江市古路湾加油站向古城方向50米，你说我怎么知道那个加油站在那儿呢？一进门就有个正在做印度飞饼的小伙子，找了位子坐下来，老婆点了一条三斤的斑鱼，每斤38元，一张飞饼，几份青菜，吃法就是头尾煮汤，中间切成薄片涮着吃，这种吃法我在阳朔游记中讲过了，在此不再多说；这里的鱼，得天独厚，在优质的泉水中生长，完全没有土味，至今仍念念不忘。

　　从泸沽湖回来后，原预定次日前往虎跳峡，因山路崩塌未能成行．因而有一整天呆在丽江，白天去爬狮子山，到了文昌宫一游，在山上观览了古城全景，虽然下点毛毛雨，但雨中的古城也另有一番风情的，趁着白天又去玉泉公园照了些相片，中午就在玉河走廊口，古城大水车的正对面，有一家川味小吃「龙抄手」随便吃几样东西，抄手还可一吃，其它的就比较咸了点，不太合我的口味。

　　傍晚，我们沿着新大街北行，很快的就到了福慧路，这条新大街，去花马街时走过一次，今天轻车熟路，首先找到了在凡耐斯酒店对面的「三川火腿专卖店」，买了两包火腿，每包24元，这比古城口那家便宜多了；路边尝到了有名的烤乳扇，里头夹了甜甜的玫瑰酱和巧克力酱，只是我咬起来有些费劲。

　　买了火腿后，打的7元，经雪山中路前往象山东路的象山市场，恰逢小物品交流会在市场举行，挤满了各式各样的摊位，走进去不远的第一个巷口，有两家腊排骨火锅，我选择右边的「钰洁小吃(丽江第一家腊排骨)」，因为人气比较旺，我们在墙角找到了桌子，又是那矮桌，可苦了我的两条腿，一份腊排骨火锅50元，青菜每盘3元，味道果然与众不同，那种腊肉的香味和一般火腿的又不尽相同，排骨的嚼感更胜于火腿，不可不吃，不要多吃。

　　总结丽江古城内的吃，只是小吃而已，很多都是外地人经营的，真正丽江人吃的美食应是在古城外，也就是在新城，谨在此给大家做个建议。