[游记]悉尼五日游第3天——水族馆，IMAX，鲜鱼市场，金唐海鲜

今天云开日出，气温立即上升了。今天正式开始悉尼市区景点的扫荡。第一站是世界知名的水族馆之一：悉尼水族馆(Sydney Aquarium)。悉尼水族馆就在达令港，依海而建，于1988年开幕，馆内主要收集澳洲本土的海洋生物。澳洲的海洋生态资源相当丰富，有来自澳洲北部热带区、大堡礁以及境内大小湖泊溪流超过悉尼水族馆中5000种物种，非常值得一看。在售票处我们很幸运地享受了学生票的待遇，相当于打7折的价格（这次出门前特地办了学生证，澳洲凭学生证买门票，看电影都可以打折呢）。一进门看到的是鸭嘴兽，这可是澳洲特有的水陆两栖的哺乳类动物，在看完详细介绍后，会有个问题墙，一个问题下有正反两个答案牌，选择正反后翻开牌牌就能看到是否答对以及错误原因，这样子生动、寓教于乐的形式在之后一路的参观过程中时有体现。总体上的展示方式是依区域划分了不同展馆（大堡礁、深海区、塔斯马尼亚海域、岩岸区、红树林、悉尼港区等），另外水族馆内还建造了三座设在海水中的主题馆，分别为展示鲨鱼，鳐鱼等大型鱼类的开放海洋，多姿多彩海底世界以及海豹、海狮区。三座主题馆的形式有点类似上海东方明珠旁那个海洋世界里的透明隧道，只不过因为这里的水族馆真正建在海边，隧道也是真的在海水里，人要往下走几层绕到海平面下才行。我们漫步在海底玻璃隧道中，首先吸引眼球的是几十条迅速游动的鲨鱼。根据介绍，鲨鱼有二十多个品种，其中食人鲨只有两种。从它们的体型和长相来看，我只知道的确有很多品种，但要我来分辨出食人的品种好像可能性不大，所以以后遇到它们还是要保持距离的。除鲨鱼外，彩色珊瑚、热带鱼，大海龟，大鳐等各式各样的海洋生物让我们目不暇接。对了，海狮池有两层，除了可以在地下层往上看到它们游泳时的飒爽英姿，还可以在一层看喂食时争先恐后“饿死鬼”的模样，十分有趣。此外，馆内设有触摸池，让参观者伸手进去摸海星海胆等安静的海底生物，这个我自然不能错过啦，手感嘛可比不上考拉，比想象中硬很多。另外还参观了微小生物的放大池，鳄鱼池（可以从上往下看，只有一条大鳄鱼）等展示区，大饱眼福之后我们满意的离开了第一站。

出门直奔第二站：法国Riviera冰激凌店。该店与中国海城戏院隔街相望，从酒店通往达令港IMAX的必然经过此处，昨晚路过时就看到生意好好，每个桌上都好大份，很是诱人，早上已经计划好要扫掉它啦。小店所有冰激凌都是新鲜自制，也可以提供小甜饼和咖啡。我们到的时候正是空档，店主和一老人小孩讲的是法语，估计是家人吧。点单上品种还真不少，除了冰激凌品种不同外，还有店主自己设计并搭配水果，巧克力酱或饼干碎的成品，每个成品又分为单人份和双人份两个价格，想来昨天晚上看到应该是双人份吧。为了品尝更多口味，成品点了单人份巧克力总汇，另又点了份其它三种口味的冰激凌球。点完单就看老板娘亲自操作，这一看傻眼了，单人份就是我们昨晚看到的那么大，整整7个大大的巧克力冰激凌球放在“鱼缸”里，再配上调料，而三种其它味道也各有两个大球，总共上了１３个球！至于口味绝对不失所望，这也是生意好的原因吧，有质有量。老公没吃几个就投降了，最后大部分“只能”由我来消灭，这也算是甜蜜的工作吧。

带着一肚子冰激凌看电影去。IMAX拥有影院中最大的屏幕，而悉尼的IMAX动感电影院则是全球最大屏幕的电影院了。不知道是不是因为学期快结束的缘故，很多学校组织学生来看电影，从小学生到高中生都有。我们是散客，早到十分钟就排在了入场队伍的最前面，也最先进入电影大厅，选了最好的最中间的位置坐好，在开场前先仔细观察一下。整个大厅有超过八层楼高，而屏幕的大小是传统电影屏幕的10倍，总座席在五百个左右，感觉比上海和平影都的IMAX要更大些。还有个区别，就是这里的3D电影候选的片子多，每天放映的场次也多。学生们陆续入场了，按照老师的命令，同一学校的就做在一排，坐好后老师和影院的人再清点人数，他们还可以再享受一次集体票价的。其实一共也就三到四排学生，不同学校也被安排在大厅前后中不同的部位，可是点人头的人水平太有限，就拿我们前面那排来说，我至少看到有个家伙数过来又数过去不下三四次，还没数清楚。估计影响到开映了，影院经理亲自上阵数人头，好玩的很。也不知道到底是数明白了还是不愿影响到其它观众，影片终于开始了。银幕全部拉开，整个视野一下被填满了。IMAX 3D立体电影院特别运用双镜(Twin-Lens)的投影系统是根据人类双眼的视觉差异设计而出, 让投射出来的影像,能够跑出屏幕,直接跳到眼前，还原我们看到的真实世界。当然音响效果也是无可挑剔的。该影院使用的是索尼公司特别制造的15,000 瓦特六声道数字立体声环绕音响系统，保证了完美逼真的音效还原。佩带好特制的极化眼镜 (polarized glasses),开始至高无上的视听享受。我们看的影片是描述生物学家发掘出史前的海洋生物化石后推断出该深海“怪物”的一生以及死亡原因和景象，由于超强的影音效果，几乎每个人都会在鱼儿游过来时伸手抓取，又会在看到怪物和遇到险情时惊呼，热闹得很。怎么形容呢，IMAX影院和传统影院的差别，就如同在家里看片子和去影院的差别一样巨大。

看完3D电影沿着达令港继续往前走就来到了澳洲国立海事博物馆。澳洲是一个独立的大陆，海运无论在历史上还是现在都对澳洲有着重要的意义。这座博物馆于1991年开幕，馆内有多达数千种展览项目，内容也五花八门，不仅有图片文字，还有电脑和大屏幕的互动。我们看的展出有关澳洲海运的历史，海军部队和舰队的发展，还有早期的海滩时髦风情（泳装发展史和实物展示，海军士兵游泳比赛的录影等）以及一些航行日记。博物馆外的海湾停靠了十几艘具有历史意义的船舰供游人参观留影。出馆门发现天色不对，中午还阳光灿烂，现在已是乌云密布，且有细雨飘飘，我们赶紧继续往前走，到达令港旁的大型购物中心Harbourside　ｓｈｏｐｐｉｎｇ　Centre逛一圈，顺便避避雨。这家其实是个餐饮娱乐中心，二楼有一些商场，我们也就随便一逛，雨一停继续出发。

下一站来到位于Pyrmont Bridge Rd. 和Bank St间的悉尼最大的海鲜市场——鲜鱼市场（Fish Market）。据说这里的海鲜既便宜又新鲜，来到之后很失望，市场不大，牡蛎生蠔都比南澳贵，其他海产品也没大区别，餐厅虽然可以为你现场加工，其实也就是烤一下或直接淋了柠檬汁生食罢了，龙虾只有小的，不是Lobster,而是Crayfish（Rock Lobster），都是煮熟的那种。要说特别新鲜，也没看出来。可能我们也生活在澳洲，和国内过来感受不同吧。要说海鲜还是中餐厅做的好，当即决定返回唐人街吃晚饭去。

今天要消灭的可是悉尼海鲜第一强的“金唐”，就在China Town，离富丽宫不远，是这里附近的餐馆中排队等位人最多的，许多人都是慕名而来。去过几次高档中餐厅就能明白老外有多爱中餐了，也是，和同样档次的西餐厅比，最好的中餐厅性价比也还是更高些。不等位最好的办法就是像我们这样一开门就往里冲的。鱼缸里正在进货，这里才有真正新鲜的食材，，因为他们都还会动弹。只见半米多长的澳龙生龙活虎，一尺左右的肉蟹张牙舞爪，只有巴掌大的澳鲍最安静，一个个紧紧吸在鱼缸壁上（显然也是活着的，要不然就掉下去了吧）。考虑到两个人食量有限，今天就来个鲍鱼吧。选了海参鲜鲍片，上汤小菠菜，再加了拌海蜇和米饭，最先到达的好处又体现出来了，就是上菜特别快，哈哈。海蜇和上海的完全不同，是天然没有腌制过的，肉质脆爽，天然海水的盐味加上特制的微辣的调料，很特别。海参鲍鱼新鲜自不用说，原汁原味、鲜而不腻，鲍鱼的味道完全融入海参之中，肉质则一个柔软一个紧实，是极好的搭配。小菠菜也配了高汤，这么多鲜味也只有白米饭压得住了。用餐完毕送上甜甜的西瓜和自制蛋糕，完美的旅行美食是不可或缺的。