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[游记]圈猪记

2008-01-01cncn.com


  年关末日,内人突然冒出一句:到乡下买点猪肉过年吧?

  我愕然,旋即心中窃笑不止,正想响应商帮主的圈猪号召,却碰上这份美差。

  重压之下,思绪万千。购新猪肉之路不知何时启程,“鞋”城里的问猪无遮大会早已开始。

  既然在“鞋”城里贩了几个月的猪,俺也就着半杆“秤”称称丁亥年自己的旅途猪运吧。

  11月去西安逛了一回,真正感受到中国历史上曾经涌现不少明君,其中汉武帝刘彻,雄才大略,文治武功,在登基之初大力推行“养生息民”政策,使中国国泰民安,成为当时世界上最强大的国家,他自己由此也登上了中国历史上最伟大皇帝的荣誉宝座。可有谁曾想过,这位俊杰年幼被取名为刘彘。彘,猪也。难道汉景帝认为自己的儿子将来是一头蠢猪而为之冠此名?亦或是希冀他将来大智若愚接自己的班?最终,历史证明了一切!

  不由想起一件趣事。还在九十年代初期,许多地方官员总要变着花样出政绩。当时自己工作的地方是一个农业县,财税来源极为有限。咋办?有一天,县里召开三级干部大会,县委书记大谈特谈养猪“富国富民”的好处,号召机关干部职工及市民跟农民一起掀起养猪新高潮,争取人平达到4头。可爱的县太爷早就算过帐,一头猪纳税32元,一个人平均就可上交128元。对于30万人口的县,仅生猪养殖就可贡献近4千多万元。绝妙的如意算盘!更滑稽的是,有位机关干部还堂而皇之上台介绍推广自己的经验:如何在自家居住的二楼宿舍发展生猪生产。顿时,台下窃窃私语:左邻右舍咋住啊?天天猪粪刺鼻!散会后,几位同事挪揄:回去把楼下的储藏室挖地三尺当猪栏吧。我笑称:“首先,这位书记应改名姓‘朱’!”

  年中,到过一次闻名天下的“瓷都”景德镇。朋友盛情,在一酒家摆了一席。我眼睛直溜溜死盯着一个小钵:香淳袭人的红烧肉。忍不住挟一小块尝尝,真的味美如甘。很少沾荤的我很快就落肚好几块。盛赞之余,服务员含颚微笑道:“这是野猪肉。喜欢,常来。”哇,粗纤维的野生之物变成了细嫩的农家自养之味,绝!顾不得野生动植物保护的天条高悬,每到一地我都想品品野猪美味。有一天在网上看到,随着生态环境的变好,不少地方野猪时常出没山林,与人争地、争粮,开始危害农民的生存。又有一天,在电视中看到,一个地方主动组织专业队伍猎杀泛滥成灾的野猪,昼夜跟踪,斗智斗勇,山林中终于枪响猪倒。还有一天,我特地到朋友兴办的小型狩猎场参观,乌黑嘴尖的野猪正在高墙四围的圈舍中乱吼、乱拱,看得人胆战心惊。更有一天,想起九十年代初自己供职一县级机关时,宁静的衙门内有次突然人声鼎沸。推窗一看,许多人正在追赶一头凶猛乱窜的野猪,十几杆各式猎枪正搜瞄目标。“砰、砰、砰”,一连窜刺耳的枪声划破长空,可怜的野猪倒在院内的一口水塘边,地上殷红一片。只见几个大汉找来绳索和竹竿,三两下捆绑好,在众人的簇拥下抬着胜利果实扬长而去。由此,惊心动魄的短兵相接结束了。据说按行规,开枪的人都有份分享野猪肉。这么多杆枪,咋算?可能喜悦中自有公平。的确,面对满目的野猪,请不要犹豫,合理合法地开枪吧!既可为民锄害,又能满足世人的饕餮之心。

  掐指算下来,猪年拱了不少山,从未听见枪声,但感觉山中无猪胜似猪。它们或立,或卧,猪态可掬。瞧:华阴的华山,一头芒剑出鞘的雄猪,特爱把别人的莲足当作自己的蹄子磨;登封的嵩山,一头体态丰懿的奶猪,不辞辛苦抚养出嵩阳书院、少林寺和中岳庙等三教名俊;上饶的三清山,一头香气诱人的乳猪,鲜嫩可口,引人争聚;青岛的崂山,一头霞光涂满全身的紫猪,脏内藏着各色宝物,待人探秘;九江的石钟山,一头五彩斑斓的花猪,璀艳媚人;青州的驼山,一头鼾睡眠绵的崽猪,破败的道观和寂静的佛窟总在默默期盼~~山林之猪,彰显的野性中闪烁着人类的驯化遗痕,张扬的活性中隐透着人类的无常贱踏。放眼望去,许多衙门和高人喜欢争着做猪倌,喜爱围栏圈养的专业水准,喜好宰杀声中数点大钞。倘若徐霞客、谢灵运、李白这些游圣旅贤们复活,让他们现在“驴”来“驴”去,不知会发出什么样的感慨。我推测,他们见面时肯定先问:“杀猪啊?挨宰了吧!”

  江枫似火,“江猪”腾跃。在长江岸线溜沓N回,都无缘目睹这般美景和奇观。据报道,俗称“江猪”的江豚已所剩寥寥无几,大概仅2千来只。一些桥梁、码头、水坝的修筑,既造福了人类,也挤兑、霸占了江豚的栖身之地。君不见,长江这头“中华情猪”的身上早已刀痕累累,让人不忍睹目。还是顺江入海吧:一年中,我曾捧本书在青岛的海滨找块礁石陪伴浪花一天。世间有阅不尽的人和事,何不书中偶尔问路?那日唯惬,心境灵通。我曾静夜独步烟台海滨的月亮湾数小时。天下有谈不完的情和爱,何不留点自恋?那夜唯美,情境妙通。我曾裸躺(上半身哦)威海海滨浴场的细沙滩半天。人间毒素无孔不入、内外横行渗透,何不找个机会自排自泄?那天唯爽,圣境贯通。我曾漫步大连海滨绵延小路不回头。天下有览不尽的美色,何不适时斩断妄念,那瞬唯舒,梦境明通。比来比去,硬是这几头浸沾海水的“洋猪”更称心意。

岁末点击百度,方知07年的国内养猪业频遭猪蹄疫、猪蓝耳病袭击,更有网友质疑蓝耳是否为美国针对华夏子孙喜好食猪而心怀叵测发动的生物战。如何应战,自有人操心。猛然发现,鄱阳湖的食槽里溲水骤降,这头中国最大的“肥猪”已从原先读小学所知的5千多平方公里瘦身为目前的50平方公里。如何防治,自有人关注。称心发现,各地陆续建立了定点屠宰场,规范了猪肉供应市场秩序,杜绝了以往的注水猪及病死猪堂而皇之上市的劣行,市民食之放心、宽心。如何坚持,自有人运筹。惊喜发现,在“鞋”城被疑似圈养的阿里猪猪这头“良种猪”也撞栏而出偶露山林。她是该吸收点天地之灵气,方可点化万般风情。如何欢迎,自有人拍红小手。

火车隆隆,脑子被商帮主拧得象猪头拱了好几圈~~

自问:“猪”蹄奔波一年,“鞋”合脚否?

提醒:四个驴友上路,千万记住带副扑克牌,别忘偷闲拱拱猪。

心愿:善良的农户,能否把供应市场的猪当成自己宰杀过年的猪一样来养。少添饲料,多喂青蔬。这样,内人就不会催我。

切记:一头整天囔囔要《色戒》的猪让您明了女人靠不住,一头处心积虑想《投名状》的猪让您明知朋友也靠不住,一头动辄摆弄着《集结号》的猪让您明白组织更靠不住。惨啊,都白养了!哈哈~~

迎接:零点将至,何必再哼哼叽叽象头蠢猪,快点怀抱丁亥金猪呼哧呼哧酣睡过新年~~

          公元2007年12月31日晚圈于K285次列车上


转自:http://www.cncn.com/article/82072/191阅读

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