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[游记]从苏州西山岛梅花到西山大沙岛碧螺春 |
2008-03-05cncn.com |
前天电视上说上海梅川路弄了一条街的梅花,老爸老妈又兴致勃勃地拉我去看。唉,视觉疲劳啊,本人好像天生不喜欢这种没有绿叶衬托的红花。想来唯一一次对梅花略有好感是在一条小船上,一条从苏州西山开向西山大沙岛的小船上。大约 说到苏州大沙岛我也算看着它长大的,第一次上岛是因为想看飞在树上的鸡,后来几次是因为时常惦记岛上的鸭蛋和现做的醉虾。种植碧螺春茶叶是大沙岛的主要经营项目,这一点可以从整个岛上大片大片的茶树看出,岛上有一间房屋是专门用做炒茶的。去年我去游玩正赶上做茶,看着采茶姑娘轻巧地掐着嫩叶,我也心痒痒地当场拜师学艺,采了不到一百片就觉得枯燥了,所以在这里表达一下我对采茶师傅的敬佩。相比采茶,炒茶更具有技术含量,要在一个高温大锅里徒手又揉又搓,我是不敢尝试,当然徐岛主也不会允许我糟蹋他那些好不容易得来的“青头”,一锅大约要炒50分钟,得到碧螺春成品大概只有 下月又是新茶上市的时节,得空还是想到那个安静有趣的小岛看看,关键是要向那位徐岛主讨一杯新鲜出炉的碧螺春饱饱口服,那是真的鲜啊! |
转自:http://www.cncn.com/article/85215/155阅读 |
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