[游记]05下关七彩云南伍号饼(紫色)试茶日记(2008

搜狐博客 > 群芳最 > 日志 > 下关集团

2008-03-02 | 05下关七彩云南伍号饼(紫色)试茶日记(2008/1/25)

品名：05下关七彩云南伍号饼(紫色)

日期：2008/1/25

饼型---饼重357克，饼型周正，饼缘厚薄匀一，压制紧实。

条索---用料以青壮茶菁为主，条索硕实，嫩芽显淡金毫，褐黄色有光泽。

香味---淡雅的青饼香味，纯正怡人。

汤色---汤色蜜黄光润，明亮通透。果胶现象明显。

口感---入口滋味，水柔顺滑，醇厚度佳，层次感丰富；尚略有苦底及微有涩感，回甘生津迅速明显且持久；茶香沉而幽雅。耐泡性极佳；杯底留存度高。

叶底---叶底碎而匀整，鲜活柔韧性高。

备注---经过两年多的转化，此茶品的表现是「香沉水滑、厚实饱满、轻苦涩而喉韵长」，是款值得品饮及收藏的好茶。

开汤资料---90cc盖碗，5.0g投茶量，开汤浸泡时间：(1,2)泡10sec，(3,4)泡15sec，(5,6)泡20sec，(7,8)泡25sec，(9,10)泡30sec，(11,12)泡40sec，(13,14)泡55sec，(15,16)泡70sec，17泡以后为90sec。