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[游记]梦回唐朝之美食篇 |
| 2008-04-04cncn.com |
| 陕西的口味是偏酸辣，同车来的西安男子就号称他无辣不下饭。面食是陕西一绝，在西安的几天，我不曾进过一粒米饭，而面成了我的主食。第一餐喝了玉米粥，吃了肉夹馍。肉夹馍的馅是羊肉（本人不吃羊肉），两边面皮很硬，所以吃不习惯。在华清池的农家小店吃了本地人的土家臊子面，也就是把各种菜炒一块然后放面子一和，酸酸辣辣的，不过面的口感倒是很光滑。回民街是美食聚集地，各种扬名的小吃应有尽有。只是看着卫生状况很让人担忧，所以为了健康，管住嘴巴。法门寺门外也有些小吃，什么豆腐花，凉皮，五香馍之类的，那是道地的地方食品，却卖着皇家的价格。街边的早饭推拉车上也有出售自家做的馒头包子，面粉确实滑实，但馅就不太可口。可能是自己无福消受，不敢乱吃怕刺激皮肤，所以直到回来我都未能好好品尝美食，这也是一大憾事。 虽然不曾在西安大吃，却是带回了不少特产。大红枣子，石子馍，太子酒，椒盐核桃，石榴片，野生猕猴桃片，琼锅糖…… |
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