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[游记]10月-上海到巴城吃蟹--自驾游记 |
2008-10-22cncn.com |
西风起,蟹脚痒。”每到这个季节,就难挡阳澄湖大闸蟹的诱惑,一定要吃上几顿,但在上海饭店不仅价格贵,吃的味道总觉得没有那么鲜,上周我们在办公室收到了一张宣传单,几个同事看螃蟹的介绍心痒痒,一商量我们决定周末亲自杀过去吃。抱着试试看的态度,我们打了店主的电话,店主很热情的告诉相关线路和蟹价,因为觉得感觉还不错, 所以就请他直接帮忙定了桌位。 周末一早9:30我们从上海集合,一上沪宁高速公路,路上比较堵,高速公路似乎都快成了慢速路了,一出昆山出口,我们就马不停蹄的杀向巴城,沿途一路遇见沪牌照的车真是多的数不胜数,估计都是赶着去昆山吃螃蟹了,终于到了巴城, 一到那里还真吓了一跳,车水马龙的,饭店门口全部排满了车,路边有很多小摊小贩,还有很多拉客吃螃蟹的,一看这架势,我们真庆幸出发前,就已经订好了座位,否则还真有点不知所措。 在约定的阳澄湖度假村的大楼前,我们拨通了约好的店主电话,一会儿一个年纪很轻的小伙子就出来了,原来他们的蟹船就在对面的旧蟹市场内,我们就跟着他进去挑螃蟹,到了蟹船上,看到维网里一只只活乱跳的螃蟹,同行的一个小朋友,兴奋得拿着网兜不断的捞着蟹玩,店主很热情地给我们介绍了不同规格的螃蟹的价格,也给我们介绍什么是正宗的“青背、白肚、金爪、黄毛”,在不经意的交谈中我们得知,原来刚才接我们的是蟹农的儿子,他家就是本地人,老爸是当地的大闸蟹的养殖专业户,做了已经很多年,因为老人家不善交谈,所以后端由他负责养,前端现在就交给儿子媳妇负责销售,看到店家给螃蟹的饲料也是主要是螺蛳肉和小鱼,这一点让我们同行的人都很放心,最后我们挑了8对4两多的雄蟹配3两的雌蟹,每对70/元,然后就直接跟着他们去了他们帮忙定的饭店,在餐馆里我们又选了一些阳澄湖的草鸡、扁鱼、虾、螺蛳等,又挑了2道素菜,就开席了。在一系列杂样小菜后, 主角大闸蟹终于上了男同事们又要了黄酒配大闸蟹,别看大家在单位里文质彬彬,但吃起蟹来再也顾不得买相了,一个个用手捉住蟹,瓣开蟹脚,就啃起来,席间,大家也没怎么说话,都自顾着吃蟹,阳澄湖的大闸蟹味道确实很好, 肉质也很有弹性,这个时节,雌蟹黄已经很多,吃上去很香,雄蟹虽然没有到季,但是膏已经有些了,蟹肉吃上去也是甜甜的,吃了螃蟹,再吃其他菜,大家都觉得没啥滋味了! 酒足饭饱后,我们决定又回到了蟹船上,各自都挑选了个4,5对的螃蟹,打包带回家给家人吃。因为这样的价格,在上海根本吃不到。 回来的路还要堵,一天就这样过去了,但每年到这个时节,我们都会忍不住惦记起巴城的阳澄湖大闸蟹。大概这也是种上海人对螃蟹的情结吧! 小贴士:
自驾线路:我们自驾走了一条最好认得路,出了昆山的高速出口,直走长江路开了约摸20分钟后,我们看到了城北路,然后大拐再沿着城北路一路往西, 看到湖滨南路右转直行湖滨南路一直开到湖滨中路,一路上就能看到很多的蟹庄,另外昆山的前进路,马鞍山路都直通湖滨路的。我们回来的时候是走马鞍山路的,路面比较好,而且风景也不错。 吃蟹买蟹: 到了巴城,车子一停就会有很多人上来拉客,这点给我印象不太好,大家还是要低防点为好。 10月中下旬~11月份,是吃螃蟹的旺季,最好提前联络好,预订好座位;直接去饭店里吃的螃蟹价格稍为高一点,平均一对要高出20元左右,如果要吃螃蟹最实惠的就是直接到蟹船上买好螃蟹,拿到饭店里吃,一般当地卖蟹的老板都会有自己联系好的饭店,带过去吃,是不收加工费的 巴城很多饭店里的菜单都是没有的,你想吃什么怎么做就直接叫,基本上也就是当地的一些阳澄湖的特产,鱼,虾等,当地的草鸡也很不错,总的来说,当地一般性的饭店价格是算实惠的,人不多的话,两三百也能解决了。 买蟹的话,当地的交易市场有新旧之分,新市场环境好一点,散客居多,但是价格比较高,旧市场主要都是当地的盘踞多年的蟹农在那里卖的,来得也基本上以回来客居多,价格相对新市场要便宜一点,临走前,可以问老板要张名片,以后在上海想吃了,可以几个朋友一起买,量多一般都可以免费送货的,还省去特地跑去巴城的麻烦。 本次去吃蟹,认识的老板姓骆,手机:13776359265, 人不错,关键卖的螃蟹很好吃,所以在此免费宣传一下,大家需要去吃蟹或者买螃蟹的话,都可以找他。 |
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