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[游记]人不可貌相 |
| 2008-10-26cncn.com |
| 除了Resto U(学生餐厅)之外，这里没有价钱适中的餐厅了， 连麦当劳也要三百元台币能吃到一份餐点！于是就得发挥小当家一般的厨艺， 在加上天马行空的想像才可交织出两个月自己料理的健康食谱！ 比如说马铃薯，可以烤、炸、煮成泥，各有不同的作用： 烤的话就可以夹奶油当小菜，或者是当大根一点的薯条， 但做薯条最正确的还是用炸的；做成泥也有许多妙用， 可以夹在三名治里面增加饱足感，或者是夹在如石头般坚硬的法国面包中， 放到烤箱里烤，夹上几片火腿与一些奶油，美味的早餐便告完成。 还有许多水果，这里虽然盛产葡萄酒，但葡萄的价钱并不便宜(甚至比黑梅还贵) 然而却有许多便宜的番茄可供选择，让我们看看番茄的妙用吧！ 首先是最简单的生吃，可以洒点盐巴或加糖； 另外，对切并放上火腿用烤箱烤也是不错的做法，只是火侯要抓好，不然烤出来就烂了。 还有还有，生菜，除了做沙拉之外，香港同学们带来的蚝油(oyster oil)是拌菜良剂 把生菜川(?)烫过后，直接淋上蚝油，便是充满东方口味的青菜了！ 其他的青菜还有小黄瓜以及胡萝卜，都是便宜又容易取得的食材， 在这个蔬菜极度昂贵的地方，吾人得善用替代品来满足肠胃对纤维的需求。 此外，还得发挥无敌的人际关系网络，善用自己手中的食材去和别人交换， 也就是说共餐！每个人只要贡献一到两道菜，一顿丰盛的晚餐便近在咫尺， 更棒的是，由各地同学贡献的菜色，带来了世界各地的口味呢！ 那若不会做菜怎么办？就帮忙洗碗吧！ 洗碗还不会怎么办？那就学著做饭吧（笑）  (Avec mes amis.) |
| 转自:http://www.cncn.com/article/100998/187阅读 |
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