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[游记]黄金海岸——我在丽江的“娘家”

2008-11-03cncn.com

七月份开始了在丽江上班的日子,在古城一个叫黄金海岸的餐吧上班。
由客人变成小妹,真是一个奇妙的变化。
黄金海岸是我在古城消费最长时间的餐吧。在这里让我找到了我想要的食物味道,还有我想要的服务。
已经在丽江呆了四个月了,开始有想上班的念头了。于是跟张大哥(黄金海岸老板)说了一下我的想法,就这样,我开始了在黄金海岸上班的快乐日子。
我是这个餐厅的“异类”,原因是整个餐厅只有我一个是广东人,而且还是为数不多的汉族。这里全部都是云南人,也几乎全是白族。还好,语言的交流是不成问题的,他们的普通话已经讲得很不错了。
以前我一直有一个梦想,如果可以融入到当地的生活,可以去体验一下当地的生活,将会是一件很不错又值得期待的事情。现在,算是梦想成真了吧。
张大哥是一个长得不像少数民族的少数民族(白族),英文讲得不错,对下属要求严格而又有人情味。听说去年的时候有一个来丽江旅游的大学生被抢了钱包,一分钱都没有了,老板收留了他。在假期结束的时候,他也有了回家的盘缠了。这个故事是我还是他家客人的时候听到的,让我很感动,也让我对这个白族人平添了几分好感。也许这是我想来黄金海岸的一个重要原因吧。有人情味的人相信他家的菜肴也特别好吃吧。而事实也是这样,回头客特别的多。
这是一家人性化的的餐厅,为了照顾四川客人喜好,特别添置了麻将,免费为他们提供,让四川宾客过上了一把麻将瘾了。几天前来了几位从广西过来的客人,他们在丽江的这几天,每天从中午饭开始一直到吃完晚餐,全程都在餐吧里,而我这个非纳西族是他们眼里不地道的胖金妹(胖金妹是纳西族对年轻女性的统称)。但还是喜欢他们这样的称呼。其中有一位几乎对我们黄金海岸到了痴迷的状态,把他所点的菜都一一放到网上去了,比我当初的情况有过之而无不及。最后还留下了一句很经典的话:可能最便宜,一定最好吃!果然有文采。这个也算是黄金海岸所营造出来的饮食氛围之一吧。有一桌从深圳过来的客人,听到他们的粤语发音,让我顿感亲切。结帐的时候他们和我说,这顿是他们来云南旅游吃得最好最饱的一顿,还好,黄金海岸总算为我这个广东人争回了面子。这里每天都会接待来自世界各地的客人,我们只能用一些半生不熟的英文与他们交流,他们也会用半熟不生的中文还配合“手语”与我们交流,当然,交流的结果是双方都满意的。他们如愿点到了想要的美食,小妹们的服务也得到肯定。 美食,真的是不分国藉。 只在黄金海岸上了一个月的班,离开的时候是不舍的。因为我将进行西藏之旅了。相隔一个月,又回到了想念的丽江,回到了我的“娘家”。只是一个月的时间,“娘家”却有了很大的改变。记得在梅里雪山的时候张大哥给我发过信息说他们正在吃烤乳猪呢,害得我天天想着烤乳猪的美味是如何如何的,想想都流口水,现在终于看到也尝到了烤乳猪的味道,用广东话说,就一个字形容“正”。“娘家”晚上还请来了吉他手现场弹唱,客人可以免费点唱。我还记有国庆期间,来了三拔客人,正好都是“非职业歌手”,那天晚上的气氛非常的好,认识的不认识的一团和气,还有一位好客的宾客请了全场的客人喝红酒呢。我的张大哥平日闲着也当起了“歌手”,居然还有大帮的“粉丝”呢,可把他美的。他最喜欢唱“大约大冬季”,不知道为什么,一听他唱这首哥我就特别伤感,可能是因为知道我将再次离开丽江吧。

暂别丽江后,才发现,我是如此疯狂的想念着它,还有我的“娘家”——黄金海岸。今天,张大哥说专属于我的“痕迹”已经做好了,下次我回丽江的时候就可以看到了。

真期待能再次看到丽江,回到“娘家”,还有专属于我的“痕迹”——一句小鱼的话语:从地狱到天堂,在丽江,我路过人间!


(黄金海岸餐吧)

转自:http://www.cncn.com/article/101578/177阅读

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