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[游记]秋日杭州行(美食篇)

2009-11-23cncn.com

上篇说了我和BF在杭州游玩的事情,这篇来说说美食,所谓美食其实并非全是美食,而仅指代我们在杭州吃饭的那些事情,莫怪莫怪。

第一顿24日的午饭,我们去了红泥砂锅。到的时候大概1点不到些,看到好些团队客人离开。我这才知道原来这里也同样招待团体客人呢。有鉴于上次BF点菜点的不错,我就又把他指使去了,他去了大概一刻钟就回来了,带着点偷着腥的小狐狸的得意劲。先上来的是四喜豆腐,也就是皮蛋豆腐了,家常菜而已,也没有什么特色,不过取其清口开胃而已。然后来的是东坡肉,我白了BF一眼,这个无肉不欢的家伙,不过么,这肉口味浓郁,软嫩适中,不过吃多了还是可能会有点腻,我就吃了小半块,剩下的就都赏给他了。下面是玉米小排,BF说是这里的推荐菜,量真不少,里面有不少玉米段,甜甜的糯糯的,小排也不肥不柴,就是汁有些咸。我寻思,怪道你这么得意,原来点了这么多肉,可以喂饱你这个馋狗了。下一个来的居然是我最喜欢的螃蟹,虽然还只有农历九月初,但这雌蟹也已经颇为饱满,肉质细嫩,黄也很是不少,很不错,大大出乎我的意料,吃的很开心。但调料太一般,还不如我BF自己调制的呢。我赞许的看着他也明白了他真正得意的是什么。火曈娃娃菜,娃娃菜烧的很糯,好吃的很,就是泡椒用多了,比较咸,咸的里面放的火曈本身的鲜味有些显不出来了,于是我吃的不多,遗憾啊遗憾。魔芋肥牛,哼,又是哪个馋狗的主打,肥牛很多,也不算很老,下面的魔芋丝也蛮好吃的,就是口味上和火曈娃娃菜有些近,其实这两个点一个就好。夜开花黄鱼羹,细滑淡雅,前面的菜口味都偏重,这个汤喝起来很清口,我要了小份的,但是点单没听到,送来了大份的。我提出了异议,他们说就按照小份价格算,这种做法倒不多见,很不错。。菜上齐了,我们两个也不多话,拼命的吃吃吃,最后决定把不容易打包的菜吃掉,玉米小排,大部分都打包带走了。至于上次吃了什么?就记得臭豆腐了,毕竟已经是1年半前了。总体上么菜水准还是维持的可以,就是这量比较大,我又埋怨BF点太多了。

晚上我们鉴于中午吃的太多太好,就买了两个玉米+中午的剩菜,美美的吃了一顿。

第二天早饭,我们在酒店吃的,我会写在住宿篇里,这里就不赘述了

午饭,因为25日,我们是环湖行,这西湖虽然不大,但是骑起来也总还是满耗时的。我们两个决定去上次我们吃过的味庄解决五脏庙的问题。因为是九月初八,结婚的人好多阿,但当时我们并不知道。我们路上躲避着各种婚车,评点着众多新娘的姿色,疑惑着为啥这么多人结婚。等我们赶到味庄,已经快下午两点了。刚想进去就被服务生挡了驾,服务生很抱歉的对我们说因为晚上婚宴安排太多的缘故,当天的这个时点就不能接待散客进餐了。我们和另外一群同样骑车环湖的年轻人一起很遗憾的出来,都聚在门口商议着去那里吃。我们俩因为事先打印了旅游优惠券商家名单,就按图索骥寻找就近的可以用优惠券的餐馆,看了一阵,我们选中了花中城藕香居大酒店。为了防止和味庄同样的现象,BF还打电话去确认是不是可以吃饭,只见他很恼怒的挂了电话“怎么了?”“等了半天没人接,最后还居然是传真信号!”“那怎么办?”我们又商议了阵,因为早餐吃的饱,这时只是觉得该吃饭了,最后决定先去看看,有吃就吃了。却不曾想,这会是我们这次杭州行中最不愉快的一幕。

我们到的时间大约是下午两点一刻吧,刚想进大堂,就被冷冷的告知在外面吃。看外面阳光强烈,BF选择了进门左侧平台阳光稍微少点的一张桌子。一路走进去,直到坐下,才有个人没啥好声气的让我们到右边的那一侧去,说这边不接待。我一路进来三四个服务生在,也没人说一声,心里颇是不快。到了右边平台,还有两三桌在吃饭,剩下的桌子上大多都有残羹冷炙,只有一两张没有,但也布满了食物的残渣,地毯也是残破的可以,随时可以绊你一跟头的那种。我们挑了一张最不那么脏的桌子坐下,要服务生来处理下桌子并点单。于是一位袅袅婷婷的X小姐隆重登场了。

只见她袅袅婷婷的走来送来了菜单,又袅袅婷婷的空手离去,全然不顾周围桌上的东西。我们商量了下选定了几个菜,于是要求正式点单。我们呼唤X小姐,颇过了会,X小姐才袅袅婷婷走来。“要一个辣白菜”我说,X小姐转头问另一个服务生“有辣白菜么?”那男子答曰“别点辣白菜”,我顿时吃了一惊,以前外面吃饭,遇到过没有材料的时候,可真没有遇见过,这么拽,不让客人点某菜的。于是皱了皱眉,另点了一个冷菜。“嗯,要一客龙井问茶”我又说,X小姐说“现在不做这个”,我顿时又是一惊,合着我吃饭还要选黄道吉日不成?我又皱了皱眉很是不爽的说“那就蟹粉豆腐吧”X小姐依然用那种冰箱里拿出来的声音说“大师傅下班了,现在只有值班厨师在”“那要多久?”“半个小时能吃到就算好了”“那什么菜快点?”“冷菜快”我已经有些愤怒了,cancel了原先想点的菜的计划,改点了白灼芥兰、响油鳝丝。“再来两个雪媚娘”“点心都要现做的,没一个小时吃不到”“难道你们没事先准备的么”X小姐又神游物外去了,我很恼怒的点了个冷菜。让她报下菜名,“AA;BB;CC;DD,EE不知道你要不要”一幅嫌我们多事碍了她休息的口吻。“就这些吧”我很不耐烦,要不是考虑着用点优惠券,要不是考虑时间也不早,再换家饭店也麻烦,我绝对点了单而走人了。X小姐转身又袅袅婷婷的离去了。

过了10多分钟,餐具登场,但不是X小姐送来的;又过了5、6分钟X小姐送来了第一道热菜响油鳝丝;再过了四五分钟白灼芥兰也由X小姐送来,此后她就几乎蒸发了一样,只看见她空手的袅袅婷婷的走来走去,一边她的同事们还在忙里忙外。热菜比预想的来的快,算是出乎意料之外,但更加出乎意料之外的是,号称快的冷菜却不见踪影。我们先后找了两位服务生A小姐.B先生帮我们催菜,这两位至少还算用心,我们说了什么他们也都听进去了,也帮我们去做了,只是这菜始终不见踪影。既然没有冷菜,热菜又上来了,那就先吃着吧。只是这响油鳝丝既咸且腥,白灼芥兰既淡且老,两者又不能中和,吃的是格外的憋气。一边吃,一边催着我们的冷菜。

等到点单40分钟的时候,我终于失去了耐心,要求退掉我点的冷菜,并要求结账。然而10分钟后,这两道冷菜却由第四位服务生送来了,此位小姐以迅雷不及掩耳盗铃之势解释完了这两菜为啥这回才来,而我们也没太听明白怎么回事,她已经杳然无踪,只留下我们对这两道冷菜发呆。吃饭期间A小姐前前后后忙个不停,B先生也手脚不停的样子,我们不禁感慨这里的服务生差距真大。叫来B先生还是要求退掉已经送来的两道菜,B先生只是让我跟他去办一下,并没有反对的意思,估计他也知道他们饭店理亏。结账回来,我又看到了袅袅婷婷的X小姐,偷摸瞄了一眼胸牌,名唤“王小梅”。

说实在的,错过了吃饭的点,正式厨师不在只有值班厨师,我们也可以理解。只是搞得一幅我们该她的嘴脸,让人太是不快。说话拽得个二五八万的样,分明长的姿色平平,却仿佛比高级夜总会的小姐还牛的样,也太让人无语。吃饭间不断有麻雀飞来、停下、觅食、离去。如果藕香居一直都是用“王小梅”大小姐这样的人物,那么离门可罗雀的日子只怕也不会远。当然,也许他们是根本不在乎散客的,旅行团已经可以让他们混的风生水起了。

吃完了这么顿生气的饭,我是问题不大,BF是时不时的嚷嚷饿。最后我们到家麦当当买点吃的填肚子,顺便也解决了在杭州的最后一顿饭了。

转自:http://www.cncn.com/article/131479/213阅读

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