[游记]雅加达出差腐败记 － 5

忘记补充一点，站在清真寺的二层露台上，我们惊奇的发现背后就是一个很古老的天主教堂，哥特式的尖顶，应该是荷兰人建的。这样一个场景非常有意思：白色圆顶的大清真寺，背景就是哥特式教堂的尖顶；两种宗教势力曾经刀光血影过，可如今在雅加达中心却如此和谐的共存。

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“忙”完一个周末，这就到了周一，又要开始上班了，可是这并不妨碍我们继续在雅加达腐败。中午的时候，当地公司的同事非常热情的开车带我们去吃饭，之后参观国家博物馆。

午餐是在一个地方特色馆子吃的，这类的饮食我们叫做nasi padang。Padang是印尼的一个地名，nasi在印尼语/马来语里是米饭的意思，nasi padang就是padang地区的饭啦。其实印尼语和马来语是差不多的，不同之处主要是有些词语的说法。比如在新马两地，人们日常吃nasi lemak做早餐，就是一块班兰叶中了一包拌过椰浆的米饭，搭配一只油炸的鸡翅花生米荷包蛋小银鱼黄瓜片之类的，中文叫做椰浆饭，字面上看起来也是倒装的。

Nasi padang的特色之处在于一个字“快“。 客人一进门，刚一坐下，服务员马上就端上来十几碟子的菜，摆满一桌，不需要点菜也根本没有菜谱。当然了，要是喝饮料的话还是需要水单的。菜碟子都是很小的，一碟子吃完了，服务员马上可以再给你添。等客人吃好了之后，服务员过来数盘子，吃了的付钱，没吃的不需要付钱。我觉得Nasi padang这种吃法在中国行不通啊，如果没服务员看着，估计大家就每个碟子偷偷挑几筷子然后装没吃过不付钱。

这类的菜大多数都是加了很重的咖喱、黄姜粉、sambal，做法不是油炸就是久炖。需要特别提到的是一种咖喱炖牛肉beef rendang，非常的好吃，一定要尝试。还有榴莲果汁也是精选之一。很多人不喜欢吃榴莲，我靠靠靠靠，真是浪费丫。新马印尼等地吃榴莲和泰国人吃榴莲不是一个口味，泰国的榴莲一般还青的时候就摘下来吃了，没有臭味，但是吃起来也不香；新马印尼等地的人喜欢等到榴莲熟透了才摘下来吃，就相当于香蕉等到皮都长黑斑了才吃一样，味道真重，但是好吃到爆! 国内吃到的榴莲一般是泰国式的，因为方便运输呀。在新加坡一年榴莲两次短暂的旺季，猫山王、D24之类的优质榴莲那个时候只要几块钱一只，一定要把握时机吃个够哦。ft，话题扯远了。说到喝榴莲果汁，我的老板一听榴莲这两个音节马上就闪了。他说他小时候跟父母出去旅行，父母请他吃榴莲，他小不知道这是什么，就问：”这附近哪儿来的厕所啊？这么臭……“时至今日，他看到我们和本地的同事一起如饮琼浆玉液一般的喝榴莲果汁，依然十分的不解，摒着呼吸直嘬牙花子。