[游记]实拍温哥华传统的西式早餐

《北美游记》之十八：

温哥华的西式早餐

作者：枫之岭

对于早餐以豆浆、油条为主的中国人来说，很想知道加拿大人的西式早餐会是什么样，有一次外出旅行时，入住当地的一家连锁酒店Travel Lodge，有机会在酒店附设的The Pantry餐厅尝了一次地道的北美式早餐。

The Pantry餐厅本身也是一家北美连锁餐馆，通常附设于中档的酒店，为住宿客人提供大众式的餐饮服务，早餐和午餐基本没有什么差别，一般都是经济实惠的西式套餐。

在北美的美国和加拿大，洋人的早餐套餐一般包括：煎培根、香肠或鸡蛋，配以新鲜出炉的华夫饼，再辅以奶油和加拿大独有的枫叶糖，饮品则是咖啡或奶茶。

新鲜出炉的华夫饼松软可口，有一点儿蛋、奶香味和淡淡的甜味，但加拿大人偏爱较重的味道，仍嫌味道不够甜，还然要再加奶油和糖才行。

如果不想吃华夫饼，也可以点一些新鲜的吐司（烘烤热的面包片）。除了煎蛋之外，如果不喜欢油腻的东四，可以另点一款一种类似水煎蛋的Scrambled Egg，里面会加入一些黄油和牛奶，味道也是非常之好。

总体来说，加拿大的传统早餐味道的确不错，蛋、奶再加上浓浓的咖啡香味，使餐厅充满着温暖的感觉，非常诱人。不过，对于吃惯了豆浆、油条的中国人来说，则显得比较油腻、厚重，高脂肪和高糖这些高营养和高热量的东四，如果常吃的话，可能会使中国人脆弱的胰腺抗不住，也许并不利于身体健康。

（文中其余照片详见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6393a0af0100jiac.html）