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御茶园：高处不胜寒 |
| 2011-03-09lvping.com |
门当户对，乃中国传统文化的一个重要理念。-- 婚姻如此，消费亦然。题记二横向的“蝴蝶效应”，加上纵向的“传导效应”，编织了历史。小到一杯龙井茶，大到历史风云，概莫能外。 ---------------------------------自诩龙井老问客，汗颜才知十八棵，今日品茗御茶园，仰叹今生有此刻！ -- 2011年2月22日大晴，饮茶狮峰御茶园，惊叹环静雅之境，醇美茶味。 此打油闲诗，道出了2011年2月22日在御茶园品茗之内心真情。居士到龙井茶室饮茶的历史久矣，最早可追溯到1967年。卸磨之后，曾十余次到龙井茶室饮茶，在2008年还写下“饮茶龙井第一壶”的得意之句，一直以为：龙井茶室乃龙井之第一茶室也。今日方知，此“以为”乃“误以为”也！环境更优美，茶水更上乘的龙井茶室，称作“十八棵老龙井御茶园”。在城内乘坐27路车，到“龙井茶室”站下车，过“龙井茶室”而不入，朝前直行，穿过龙井村，再右拐，沿山道前行。从下车到老龙井御茶园，约莫行走25分钟。 【照片1 龙井村牌楼】  此地的环境，此地的茶品，此地的茶水，非“龙井茶室”可比也。当然，消费也不一样，龙井茶室，无需门票，龙井茶20元 - 80元/杯不等；午餐盒饭10元/位；御茶园门票10元，最廉价的龙井茶68元/杯，午餐包房，小包房（2人）500元/间。不入包房，则无别的午餐供应【我独自一人也需支付500元的所谓包房费哦】！或曰，“龙井茶室”乃平民百姓的茶室，而老龙井御茶园，乃达官贵人之茶室也。到御茶园，没有直达的公交，你需步行25分钟，从这一点看，茶室之“御气”十足，它并不在乎有多少平民百姓来此喝茶哟。 在御茶园，从墙上挂着的照片，就让游客开眼：从江泽民到连战，从吴仪到钱其琛......数十名高官曾鱼贯来此隐匿山坳的茶室饮茶，让人嗟叹。服务员悄悄地告诉我，这里是省政府的接待单位。来者大多由省政府买单（有支票往来），其余的则是各色大款。难怪哉，到“龙井茶室”那么多次，没有一次见到有达官贵人，原来他们都“躲”到这儿来了。不知咋搞的，置身达官贵人的消费地，感到有些不自在起来，似走错了道，“站错了队”（恕我借用文革语言）。中国2000多年皇权社会的烙印之深，“十八棵”即一明证。-- 此地至今依旧弥漫帝王之气哩。乾隆皇帝在位时，享受“康乾盛世”。风风光光，乾隆六下江南，留下一段历史佳话，也给杭州留下了诸多印迹。1762年3月，乾隆皇帝第三次到杭州，其注意力投向了狮山下的老龙井。景色秀丽，山色空濛，著名的胡公庙也坐落于此。乾隆兴致勃勃，在中央和地方官员的前呼后拥之下，来到狮峰山下，想到政局稳定，国泰民安，心中一喜，得意之下，居然挽起袖子，采摘其茶叶来，前前后后，一共采摘了十八棵茶树。 -- 皇帝在此采茶，那可是大事。马上，这儿的十八棵茶树用竹篱围起来，称为“御茶园”。乾隆就地品茗，赞扬这里的茶叶“色、香、味、形俱佳”，遂封龙井茶为“贡茶”。1765年春，乾隆再来老龙井，龙井茶已经声名远播。进入御茶园，当年的竹篱已换成了青石围栏，从乾隆在此采茶算起，已过去249年，可是，茶树仍然矮矮的，一丛丛，彼此紧挨，郁郁葱葱，与别处的茶树没设么两样。 青石围栏上，镌刻着“十八棵”三个字，那是乾隆御笔所题。名人，一个接一个在此留影，我也不能“免俗”。【照片2 在此留影一幅】  服务员告诉我，龙井，尤其是狮峰龙井，沾了乾隆皇帝的光；而梅家坞龙井的出名，则与周恩来总理有关。在梅家坞，说起敬爱的周总理五次到访的故事，几乎任何一个上了岁数的茶农都会津津乐道。不过，梅家坞曾给我留下酸楚的回忆。三十年之前，1981年，一群美国游客来到梅家坞，我是译员。观山坡茶树，看茶农采茶，品龙井新茶，我与他们同乐，但是，后来带领他们参观茶农的社会主义新农村，不料，美国游客一个个皱眉。一位美国游客告诉我（悄悄地）：农舍虽好，但是，屋内不见卫生间、不见自来水、不见浴室。这样的屋舍，在美国是illegal（不合法的），必须to be pulled down right away!（立即拆除！）闻之，一盆冷水灌顶！十八棵“御茶”左侧，拾级而登，就是两层的飞檐茶楼。不过，茶楼远非这座御茶园之全部。御茶园内，有好几幢别致的小楼，其间，“阡陌相通”，庭院深深。【照片3 从露天茶座看主楼】 “御气”绵延两三百年，至今未绝也。其一，这里不同公交车，这是个问题。御茶园既然是省政府的接待单位， 靠吃“皇粮”为生 ，不靠散客赚钱。官方之贵宾，车队与警车，呼啸而入；民间之散客，皆财大气粗之辈，高档轿车，疾驶而入。像我这样靠双脚走来的平民，在2月22日这一天，是唯一；其二，茶资显然为杭州之最。最低档的，68元/杯。可以续水，福泉茶院，20元/杯，给茶客一只电热水壶，龙井茶室，20元/杯，给你一只热水瓶，皆自己动手续水。这儿不一样，站立一旁的美女，不断给你续水，当你的一举一动都在美女的“监视”之下，就多了些许不自在；你站着累，我坐着也累，何苦呢？很快，我就挪窝到外边的露天茶室去了。当然，68元的茶资，除了上好的龙井和甘醇的水之外，还有六碟茶点，一碟水果。室内和室外的座位不加价，如果你选坐茶楼外的阳台座位，茶资即从68元跳至90元/位；御茶园不差钱，可是，算计茶客，照样精明；【照片4茶楼内景】  其三，龙井茶室为茶客供应午餐，盒饭10元/份；三潭印月的“花鸟厅”茶室，盒饭10元一位；北高峰的茶室不供应午餐，但是有“康师傅”呀；对不起，御茶园不供应客饭，请君入包房，包房的地板价为500元。供应名菜：龙井虾仁，土鸡汤等等。独自一人，要么进包房，要么到大门外的农家乐去用餐；幸亏带了点干粮，权当午餐充饥；其四，这里的服务员，也有别于其他茶室。看得出来，经过筛选，清一色的帅哥加美女（身高皆在1.70米以上）。工作服也是高档呢大衣，男黑女红，她们的服务态度自然也就不一般。笑吟吟地，掏出一张名片给你。 -- 哦，还有职称 - 茶艺师；【照片5 男女服务员】  其五，你不曾想到，山坳里竟然藏匿着一个如此幽雅去处。古色古香的建筑风格各异，错落有致。“龙井居”是展览室；梅亭一侧，两株宋梅，正盛开着，暗递幽香；一口古远的泉井，深不见底，井水清澈。卫生间被称为为“听雨轩”，打开水龙头洗手，一位服务员帮我扳动了水龙头的方向，笑说，老先生，可以用热水洗手。果然，龙头汩汩淌出热水！杭州公用卫生间之唯一也；其六，沿石级上，渐入“深山”，你不会想到，这里竟然静卧着“胡公墓”和“辩才法师石塔”。【照片6 深山景色】  1762年3月，乾隆皇帝第三次到杭州，对狮峰山下的老龙井产生了兴趣。这儿景色秀丽，山色空濛。乾隆兴冲冲来到狮峰山下，一个重要的诱因也许是此地有一座胡公庙。胡公者，胡则（公元963－1039年）也，字子正。北宋永康人，宋端洪二年（公元989年）考取进士，为婺州有史以来第一个取得进士功名的文人。他为官一生四十载，继任太宗、真宗、仁宗三朝，先后知浔州、睦州、温州、福州、杭州、陈州，任尚书户部员外朗、礼部郎中、工部侍郎、兵部侍郎等官职。力仁政，宽刑狱，减赋税，除弊端。明道元年（公元1032 年）江淮大旱，饿死者众，胡则上疏求免江南各地身丁钱，诏许永免衢、婺两州身丁钱。两州之民感其德，在胡则去世之后为他立庙祭祀，敬若神灵。今永康方岩有胡公祠。至今，方岩山顶有胡公祠，祠内供着的胡公大帝。胡公座像前红烛煌煌，香烟缭绕，门庭若市。胡公大帝非神，非佛，乃胡则也。1959年8月，毛泽东在开完庐山会议下山之后，途径金华，在与金华各县委书记座谈时对胡则有过很高的评价，说他为人民办了很多好事，还说他“为官一任，造福一方”。如今，这八个大字就镌刻在胡公祠前照壁上，还写在胡公墓旁的木牌上。 茶余，沿“御道”上，渐入“深山”，这里寥寂无人，空气清新，山坡上茶树一排排，这就是著名的狮峰龙井.胡则哪里会想到，他在此的一座庙，引得乾隆前来，这若是蝴蝶效应，那么，从胡则到辩才法师，再从辩才法师到乾隆，存在着明显的“传导效应”，缺其一，则无今日之龙井名茶了。横向的“蝴蝶效应”，加上纵向的“传导效应”，编织了历史。小到一杯龙井茶，大到历史风云，概莫能外。纵编横织，左撞右击，历史的经纬，人间的悲喜，渐渐显影，并永远定格。【照片7 御道】 不见了胡公庙，却有胡公墓。看来墓地是新近修葺。石碑上书：“宋兵部伺郎 胡公墓”八个大字。【照片8 胡公墓】  伫立于胡公墓前，思绪难平。除了胡公墓，是否应该修建一座“胡公事迹馆”，给来此消受的达官贵人们上上课，理理气。 “胡则的故事”，咋的今日之中国就没有这样一部电视连续剧呢？具有封建基因的国人，除了对皇权的敬畏之外，对官员也有一种与生俱来的敬畏，不惜称呼地方官员为“父母官”，即便就年龄而言，为官者是自己的晚辈；他们不惜把 “为官一任，造福一方”的好官当神，当佛，为其厚葬，为其建庙塑像，把他供奉起来，为其烧香，为其祭祀！-- 中华民族的一道独特风景吧？在西方文化的眼里，这也许有点可笑，但是，质朴的国人却是真诚的！遗憾的是，对胡则赞扬有加，被亿万民众尊为“大救星”的领袖，却很少民生意识，多的是“维权意识”及斗争意识。在他盛赞了胡则之后的所谓“大饥荒”的年代中，饿毙者，全国有千万之众。过了胡公墓，就来到了“辩才净法师之塔”。【照片9 辩才法师石塔】 北宋元丰年间，杭州上天竺寺有位高僧名叫辩才法师。他居于此地，开创龙井寺。辩才法师德高望重，钦慕他的人纷纷前往龙井探访他，到龙井的山路不好走，辩才法师就募缘整治山林，开辟通道，广植翠竹，天长日久，就形成了现在的美丽山道风景。辩才法师非常好客，每当有访客前来，就会奉上自植自焙的香茗。客多，茶的需求量大，他在狮峰山麓开山种茶，品茗诵经，以茶学文，过者隐居生活。而龙井茶名在古代志书、诗文中，最早是以地方命名，从这个意义上说，辩才当为龙井种茶的开山祖。行走山间，茶树还没有发芽，但能闻到一股茶树之清香，不知是心理作用，还是真的。从深山走来，经过梅亭，就是御茶园的地界了。好似自久远的朝代走来，再次打量眼前的御茶园，别有一番滋味在心头。【照片10梅亭】  歇坐在露天茶室，我给妻女发了打油闲诗，女儿回复：以后一定同去喝茶哦。我回复：来一两次即可，此地不宜多来 – 高处不胜寒。【2011年3月5日星期六初稿】
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| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d14-r1319498-journals.html257阅读 |
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