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发现上海--甜心 |
| 2011-03-01lvping.com |
| 1，贝尔多爸爸的泡芙工房广岛JR车站旁有一家非常出名的泡芙店，所有进站出站的旅客都能闻到它的甜香。包泡芙的小纸上，还体贴地画着如何成功地吃一个泡芙之123步骤，虽然我是多么喜欢吃得一手一脸都是奶油。那时候我们的学校在乡下山坳坳里，进城一次不容易，坐了咣当咣当的JR一个小时，出得站来闻到这个味道，才有实在感：我到广岛市啦。有一次和师姐们进城，夜晚回学校之前，把她们拉到泡芙店，郑重推荐。乐师姐买了两个，打包要带回去和老公分享。摇晃在JR里，大家都累得东倒西歪，小桌子上的黄色盒子充满了诱惑。那个时候相爱的人离得太远，以至于忘了美好的东西要分享是一种怎样强烈的感觉。我好想把它吃掉！到上海偶尔会想起那个味道。忽然有一天，杏桑说带我去吃全上海最棒的泡芙。淮海路太平洋的地下1楼，远远便闻到那股熟悉的甜香，熟悉的小黄盒子和叼着烟斗的胖爷爷，多么令人不可置信！夜色迷离的淮海路一角，两个人坐在马路牙子上看人来人往边啃泡芙，我还记得正确步骤之123，我还是吃得一脸一手的奶油。好想告诉彷徨于回国还是不回国的同学：别害怕，在这里肯定能找回你舍不得丢弃的东西，包括这甜蜜的小记忆。2，莉莲莉莲是zenki的最爱，每次路过她必定再也走不动。在那里我第一次吃到蛋挞，如此美味真幸运，也真不幸，从此以后其他的蛋挞都黯然失色。生日那天，zenki送我一个莉莲芝士蛋糕。真好奇这世界上最光秃秃的蛋糕，如何博得我们亲睐。晚上，我和zenki吃完自己做的生日大宴，挤在一起看电影。我颠颠地取了蛋糕来，分一个勺子给她。动手之前还问我：你还吃得动吗？一勺挖下去绵软润泽，紧接着芝士醇厚的香味奔腾而来，裹住舌头化不开。从来没吃过这样极尽简单又极尽复杂的蛋糕。你一勺我一勺，最后居然吃光光，成为一大美谈。不久我就完全忘记了撑死的感觉。每次生日，zenki都会送上一个世界上最光秃秃的蛋糕，两人再一起表演大肚怪兽嗜芝士。3，可颂坊 刚到上海的时候，租住在复旦大学旁，我的世界就在那小小一带。冬天来的时候，gg送我一叠可颂坊的礼券。 一周去复旦步行街的可颂坊买一个，我最喜欢一口咬下去都是汁水饱满的黄桃圆面包。抱着刚出炉的面包，坐在gg的自行车后面，穿过校园，北风呼呼地吹落叶满地，内心鼓鼓而温暖。省着用省着用，还是用完了。有一点点小失落的时候，gg变戏法一样又呼地变出一叠券。欢呼雀跃。那个时侯的快乐好简单。在离开杨浦区以前，我都认为可颂坊是全上海最好吃的面包店。前几天天有点冷，我不知道怎么忽然渴望吃到一个刚出炉的黄桃面包。走了一个小时的路终于找到一家可颂坊，可惜那里的面包蛋糕全都换了陌生的新品种。4，星巴克周日起大早去上课实在是人间酷刑。教室旁有一家星巴克，为了哄一哄委屈的小内心，就在那里一咬牙买一份早点：蓝莓芝士+焦糖玛奇朵。 惊喜就在于不抱期望。我在那天的记事本上写着：星巴克的蓝莓芝士太惊喜了。 痛苦的上课也有了盼头。以后每每气馁的时候都会想到它带来的鼓励，好像大力水手的菠菜，哭闹孩子的棒棒糖。 偏偏想吃的时候连问几家都说售罄，越是买不到就越想买，一家一家挨个问，好在星巴克的店够多。终于买到，捧在手上，感觉又是天下无敌。5，Cold Stone一次，我和GG路过上海湾，看到一家挂着花体招牌的冰激凌店叫“酷圣石”，柜子里的冰激凌颜色可靠，气味诱人。那个时候上海湾刚建成，店里一个顾客也没有。服务员微笑着递给我们一勺冰激凌试吃，吃完一个还可以吃还可以吃。受此礼遇，有点脸红，gg连忙帮我点了一份。他们立刻在工作台忙开了，碎蛋卷、撒水果、拌糖浆...忽然又唱起洋文歌来，那么欢快地工作，让人乐不可支。完成之后服务员MM跑出柜台，神秘地说，来，我们去外面，给你一个show。只见他们两人隔了3米远站定，一人拿着我的冰激凌，忽然高高抛出，划出一个完美的抛物线，正好落到对方的小碗里。然后把小碗递给我，两个人做谢幕动作。哇，真棒！我叼住小碗，使劲鼓掌。zenki后来一直追问我，那他们没接住怎么办？可惜再去已经人满为患，再没看到那么棒的表演。zenki继续期待着看到他们没有接住冰激凌的瞬间，我也期待着更多的惊喜。......上海有太多糕点店，还有不断的新店冒出来。比如85度C，穿雪白工作服系着小围兜的服务员朝气又活力。很多视觉系的甜点，比如PAUL的覆盆子挞、横滨的羊羹，可惜美则美矣，毫无灵魂。很多人气甜点，比如榖屋的致命巧克力、浓情芝士，因为抱着太大的期望所以反而只得到失望。很多经典甜点，比如德大西菜社的脆皮巧克力，甜而不腻，松软微脆，一勺挖开就有热的巧克力熔浆汩汩流出。可惜要吃到一次太奢侈太不容易。很多历史悠久的甜点，比如红宝石的奶油小方、凯司令的栗子蛋糕，有着专属老上海人的甜蜜传承，所以我们很难感受到它们的迷人。同样无法理解干嘛会有那么多人排队买鲜肉月饼，无法理解香港许留山、满记的糖水文化。甜品单单就是甜品。而哈根达斯太甜，爱西西里太酸，DQ中规中矩，不如一盒带着关切递过来的简简单单光明三色。甜点里加入了一点特殊的感情，才会成为最最中意的sweet吧。 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d2-r1318976-journals.html191阅读 |
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