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日本的美食 |
| 2010-08-13lvping.com |
1、在热气十足的夏天，品尝冰凉爽口的莼菜，确实为不错的选择 莼菜是宴席上的珍贵食品，鲜美滑嫩，含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。这是我第二次品尝到了莼菜。第一次是在深圳的一次宴会上品尝到的，当初尝试时还不知道是莼菜，以为是新鲜的绿茶加上一些茨粉制作而成。这次是日本的厨师亲自介绍给我们的，而且还说明是从中国进口到日本的，没想到兜了一圈还是自己国家的产品。2、还是惊叹日本的手工美食，小小的绿豆可以做成这么翠绿的绿豆汤，丝丝细化 3、在传统的日本餐馆享受的美味+视觉冲击的寿司饭 第一次去日本旅游，让我眼界、境界全开。首先，感叹于餐馆里面的美丽器皿，享受着精细加工的食品，另我感觉非常开心。日本传统餐馆现做的寿司饭，海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。让我的充分感受到日本浓浓的寿司文化。
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| 转自:http://www.lvping.com/journals/AllSingleJournals.aspx?Writing=1304514243阅读 |
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