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厦门鼓浪屿美食篇 |
| 2011-07-11lvping.com |
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正因为看了好多驴友们的攻略，所以这一次留了相当足的时间给鼓浪屿。我很庆幸，不用像赶路一样观景点；也很庆幸，将鼓浪屿作为游厦门的第一重点。 除了美景，也要欣赏一下这边的美食。下面我将一一介绍我所品尝到的小吃： 1、春卷。鼓浪屿的春卷和上海的春卷很不一样。首先，它是直接要皮子包裹着熟蔬菜吃的，并放入了花生酱等东西。味道还不错。 2、叶氏麻糍。分白龟（2元）和普通（1元）。个人比较喜欢白龟。其实就是糯米粉裹芝麻花生等料，或是料裹糯米粉。价格低廉，适合买一个品尝一下。 3、鱼丸。的确很Q，里面有馅。但是真真的纯鱼丸是不可能那么Q的，很明显加了好多其他的料（面粉等）。18元一碗6个，个人感觉不值，纯暴利。还不如自家周围菜场阿姨手打的料足实惠。 4、海蛎煎。要不是《转角遇到爱》，我想我不会对这道小吃特别感兴趣。但到岛上一定要尝尝。龙头路168号的生意特别好，每晚排队。还有做海蛎煎的是一位大帅哥哦。个人建议：吃这个小吃时一定不要放太多的酸辣酱，情愿放酱油。 5、沙茶面。一般般，感觉和泡面有得一拼。 6、炒米线。不错，很好吃的一道可以做主食的小吃。 7、黄胜记肉脯。绝对值得买。可以免费试吃，有好多品种呢。先尝一下，尝对了再买。价格便宜，50元4包，100元8包。他们当地人买8包还可以拿一种卡，积满3张卡，卡可以再换一包肉脯。亲们下次去问问，游客可以积卡不？ 8、古追奶茶。我想问问：到底是哪个老外认为鼓浪屿的奶茶可以与澳门的奶茶相提并论的？那个老外又是哪位名人？来了时间虽然不长，但在整个岛屿遇到老外的概率比遇到小狗的概率一样高。奶茶铺里坐着的、站着的几乎都是小MM们，有点中国人忽悠中国人的感觉。本人是比较挑剔的，奶茶还是喜欢茶餐厅里用茶和奶调的，对用粉末的奶茶不怎么感冒。 9、在岛上，我没有买饼，而是去南普陀买了素饼。岛上的饼好不好吃我不知道，但南普陀的素饼绝对值得买。价格便宜是其次（10块钱一盒），味道真是好。原本以为素饼会很腻，但是尝过之后才知道，原来甜点也可以做得如此清心寡欲：》 10、南普陀的素食。有可能普通人是很难品到正宗的南普陀素食，反正一口味精。不过有一道用香芋做的菜还是不错的。 到厦门怎么可以不吃海鲜呢？虽然很多人都说在鼓浪屿有很多黑店，但是和导游交流过后得知，在点的时候一定要问好价格和重量，然后还要签字确认，如果不问直接让别人上菜，那样才会挨刀！ 在岛上如果要吃海鲜，对当地又不熟，还是建议到正规的店里吃。第一天的中午，我们选择了到小巧海鲜餐厅吃饭，这个选择相当明智。虽然价格有点小贵，皮皮虾48一斤，台湾海瓜子38元一斤，螃蟹128元一斤，还有田螺50左右，一顿4个菜差不多吃掉310元。但是那个味道真是嗲，好吃啊。食材绝对新鲜，虾和蟹里的肉肥雪白而味甘美，我们食指大动。尤其是虾爬子，扎的我手指一个个洞，我还是不愿意放开它们。 后来我们决定到龙头路再去吃一顿海鲜，选择了422号。但是这一家却让人体会到什么叫做无奸不商。首先，还是点虾爬子，她们不按斤卖，按份卖。一份35元（10个左右，周围15元一份），我问：你家的比周围的贵多了！服务员回答我说：我们是现捞现做的。那好吧，难得来一次，只要好吃，这个价格能承受，海瓜子，别人10元一份，他家卖20元，我也相信他家食材新鲜（门口摆着的），挑了两个蟹，看着挺肥的。还有一个大龙虾。但这顿餐能将我73岁的外婆气的发火，实属罕见。我的外婆是一个脾气温和的人。首先，她们家的虾爬子就像得了阳痿，别说扎手了，拿起一个它就会自动低头。蟹，用筷子按它们的钳子会自动弹起，无一两肉！老板娘还口口声声说我们点的螃蟹就是这样的！明眼人一看就知道：死虾和死蟹！什么现捞现做，难怪里面客人无几。他家或许完全沾了对过168号的光。而且，她家做的菜咸死人！这么做蟹和虾只能理解为故意的，因为差食材是无法做清蒸，无法掩盖死蟹、死虾的臭味的！问她为什么这么咸？（比我家爸爸喝醉酒倒半缸盐还咸）一吃碎舌头！她回答：因为是海里面海水的缘故！话说回来，龙虾没有作假！所以不建议去小排档里吃海鲜。 11、鱿鱼炒豆腐不错，很好吃。 以上都是个人见解，希望能对各位驴友有帮助：》 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d21-r1327583-journals.html183阅读 |
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