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9天8夜在巴厘（Bali）——美食篇 |
| 2011-07-25lvping.com |
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这次度假，除了飞机餐和酒店的自助餐外，一共有5顿饭比较值得拿出来说一说。 第一顿是在新加坡机场吃的点心，餐厅名称是太兴（Tai Hing）。我们点了海鲜叻沙、蒸饺、萝卜糕、蒸排骨、奶茶和矿泉水，共计24.8新币，加上10%服务费和7%政府税，最后支付的是29.19新币。 本来就大爱叻沙，这碗的味道超出预期，如果能把黄面改成米粉，那就完美了。 萝卜糕、虾饺还有经理推荐的奶茶，味道都相当不错。可惜排骨上得晚，吃完才想起来要拍照。 第2~4顿饭都是在离美丽雅度假村很近的Bali Collection里面随便找了三家餐厅吃的，味道都很不错。 先介绍6月27日的晚餐，在一家叫做HANABI的日本餐厅。点了豆腐、寿司拼盘、鳗鱼饭套餐、拉面、烤银鳕鱼、煎饺、啤酒和木瓜汁，共计62万印尼盾，加上21%的税和服务费，最后支付的是75万多印尼盾。 给饮料们合影一张 本来以为是冷菜，结果豆腐是现炸的，热热的，汤汁很鲜 烤鳗的味道很正宗，可惜饭里几乎没有汤汁，得靠味增汤和酱菜下饭。 拉面超大碗，寿司拼盘则有12种不同的寿司组成，煎饺太好味，还没留下倩影就已经进了我们的肚子。 这是本次行程中最贵的一餐，也算是初来乍到人生地不熟的，好在餐厅环境和味道都不错，也就算了。接下来两天的晚饭，要精打细算一下。 6月28日的晚餐，选了一家叫ABSOLUTE的露天餐厅，因为价钱看上去还算合理，而且有20%的折扣。点了意大利面、牛肉三明治、印尼海鲜汤面和一瓶啤酒，共计15万7千印尼盾，扣除20%后再加15%的税和服务费，最后支付的是14万4千多印尼盾。 印尼当地的啤酒，口感不错，而且这商标出现在很多的T恤上。 我点的意大利面，照片看着量挺多，实际上就一点点，但味道不错。 老公点的印尼传统料理，料很丰富，就是汤少了点。 雅雅点的牛肉三明治，量不小，而且薯条超级美味。 有了这一餐的经验，6月29日晚，我们找了另外一家有20%折扣的露天餐厅，名字叫Coco Cafe。点了海鲜汤（配饭）、炒面、牛油果三明治和啤酒，共计18万6千印尼盾，扣除20%的折扣再加上15%的税和服务费，最后支付17万1千印尼盾。 别看这碗汤颜色怪怪的，味道可是相当鲜美的。 这份印尼风味的炒面，料多味重量足，很好吃，所以想起拍照的时候，已经是这幅模样了。 雅雅点的这份三明治里除了生菜、番茄就是牛油果，全素但味道不错，就是薯条没有上次那家餐厅的出色。 接下来要介绍的第5顿美食是Club Med里Batur餐厅的法国大餐，需要预约但费用已经包含在房价内。 我们预约的是7月1日的，菜单上有两种选择，我和老公点的是下面这一套。 开胃菜：鲑鱼配特制番茄酱 汤：南瓜乳酪汤 主菜：海鲜（扇贝、鱼、虾等） 甜品：水果焦糖布丁 雅雅小朋友点了另一个course，如下： 开胃菜：木瓜鲜虾鲔鱼沙拉 汤：奶油香菇鸡汤 主菜：羊颈肉配秋葵黑胡椒酱 甜品：薰衣草蛋糕配奶油芒果酱 这两种套餐里任何一个的口味都是那么好，如果一定要说缺点，就是每一份食物都要等很久才上桌，大概这就是法国人吃饭的习惯吧。 除此之外，还有自助式的面包、沙拉、法国乳酪、饮料、水果，红白葡萄酒也是畅饮的。 由于Club Med是法国人经营的，所以面包、乳酪和葡萄酒的质量都相当好，要去的朋友们，一定要尽情享用。 一些感受： 1）也许因为我们住的是Nusa Dua区，物价不便宜，但吃饭还是丰俭由人。我们住美丽雅度假村的时候都是一天两顿，早餐把酒店的自助餐吃到饱，下午5点左右去Bali Collection吃晚饭。由于还不算是晚餐时间，所以无法凭借餐厅客人的多少选择餐厅（我们一般都是餐厅里唯一的一桌客人），随便找了三家餐厅，口味和服务都不错，除了日本料理特别贵，西餐和印尼当地料理价格还是可以接受的； 2）感觉室内餐厅的税和服务费多为21%，露天餐厅一般是15%。在巴厘岛，只要不在大日头下晒并不热，太阳下山后吹着晚风更为凉爽，所以我比较推荐室外就餐。原来担心蚊子，但几次就餐都没有被咬，就是偶尔有苍蝇还抢食，也算是美中不足吧； 3）不少餐厅有15%和20%的折扣，可以多看看，比较一下，选择自己可以接受的口味和价位就好，不用太迷信攻略。 去之前看不少人的游记攻略里写巴厘岛无美食，可能是我们没有去太local和热门的餐厅，所以我倒是觉得巴厘岛各国料理的水准都不差，特别是西餐和啤酒，留下了非常好的印象，推荐大家去试试。 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d438-r1328801-journals.html158阅读 |
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