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闻香识巴厘 |
| 2011-08-11lvping.com |
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这是一次神奇的旅行。赤道翡翠，海天一色；清风拂面，凉爽宜人。 在有“诗之岛”、“花之岛”、“人间最后天堂”美誉的印尼巴厘岛7天游里，累坏了，身；陶醉了，心。 回神过来，周遭又是酷暑难耐，尾气包围。躲进空调房，面对上网电脑，突然感到，不记录，对不起巴厘。 那一周，处处闻到鸡蛋花的香味。让我，从香味说起吧。 巴厘岛村庙里的红色鸡蛋花。 （一）鸡蛋花项链的暗香 7月26日，行程第一天，上午10点多，从上海浦东飞向“万岛之国”印尼首都雅加达。 6个小时的航行，是漫长的，又是新奇的。飞机很宽大很先进，可在里面玩IPAD ，玩上网电脑，玩内网游戏，看内网DVD。电子产品的使用时间，全程自动控制。蜂腰肥臀的空姐空嫂，英俊绅士的空哥空叔，以及他们热情周到的服务，更是让人印象深刻。机长在广播里向大家问候时的英语声音浑厚中气十足，好想一睹风采，可惜照例一直没有露面哦。 一行30人，抵达雅加达机场，从印尼当地时间——与北京时间时差一个小时——晚上10点多转机，又经2个小时，才到达夜巴厘。雅加达是一个有800万人口的海港大都市，转机再飞时，从机窗俯瞰，可用“灯火辉煌”来形容。次日凌晨0点多，到达巴厘岛时，又回归到北京时间，因为，巴厘与北京时间刚好没时差。 “印尼大鸟”着落巴厘岛机场跑道前，几乎是贴海飞行。机场就在海边。迫不及待地透过机窗向外张望，看到了巴厘岛的海，海上有引航的灯盏。一切，在幽暗中透着神秘。飞机着落后，第一眼的感觉：这里是个特别静谧而自然味特浓的地方。 简约的机场出口，飘来一阵暗香。一个美丽的印尼姑娘送上一条条鲜花项链。这就是我们盼望中的“机场献花”咯。这花，是巴厘岛独有的鸡蛋花，香气扑鼻，沁人心脾。热带海洋性气候的夜风，略带潮湿，轻轻拂面而来，舟车劳顿，貌似顿时消失。 一口一个“亲爱的”的中青旅美女导游小杜，把我们这拨亲子游豪华团交给了地陪小李子。这是个超幽默本地导游，自称印尼第三代华人，有4个名字，与香港李嘉诚是本家，与新加坡李光耀是“亲戚”。。。。。。懂6种语言、有个6岁女儿的他，马上拉近了与我们这批来自浙沪游客的距离。 下榻的五星级酒店，在机场附近的库塔，名叫RAMADA BINTANG。酒店内外全是热带海洋植物，全是一时叫不出名的，令人新奇，目不暇接。大堂非常宽，每人享受到一小杯粉红色冷果汁，好像西柚味。 与女儿同室。鸡蛋花项链从脖子上取下来，分别挂到卧室床头灯上。那是百合花形灯盏，灯光幽雅。 洗漱完毕，已是次日凌晨1点左右。在鸡蛋花香中，我们甜甜地进入了异域的梦乡。 在这鸡蛋花最旺盛的季节，在接下去的巴厘岛的每一天，一路上，放眼望去，两边满是高高的鸡蛋花树。花儿有红色的，黄色的，白色的，粉色的，姹紫嫣红。一个个小树杈，则像极了海底倒伸出天空的珊瑚桠，好似珊瑚在空中叙述他们的海底故事，神奇无比。 巴厘岛街头的鸡蛋花。 （二）红花香草绿树掩映的神庙 7月27日，行程第二天，一大早就MORNING CALL。在酒店享受风味万种的自助早餐后，来不及慢慢欣赏花园式的酒店花草与树木，就坐上奔驰大巴，前往巴厘岛传统村庙——巴杜圭。 宗教信仰，可以是一个人的心灵殿堂。假如抛却了政治，也可拥有一种精神与理想支柱。 今天感兴趣的，主要就是巴厘岛的印度教文化了。 这里是印度教的天下，时时处处，几乎都有充满印度教色彩的建筑与艺术品，映入眼帘。 路上，经过一个群马雕像。马儿青一色白，栩栩如生。李导介绍道，这个群像，意寓一山更比一山高，以及为国捐躯的崇高精神。具体的故事，不在这里展开。 话说，七八九月是巴厘岛最好的旅游季节。这个岛屿，只是全世界最多群岛国家印尼其中一颗璀璨的明珠。全印尼，有11000多个岛！巴厘岛有着“诗之岛”、“花之岛”、“人间最后的天堂”等美誉，每年前来度假的澳大利亚游客最多，约有120万。中国，则约有30万游客会来这个美岛。这里曾是荷兰殖民地，8月17日，是国家独立66周年纪念日。这个以神鹰为国徽标志的国家人口2亿多，位列全球第四，其中巴厘岛人口300多万，大约九成信仰印度教。 印度教教徒相信：一切的东西都会变，但不一定会变坏。 这，简直是一个“神岛”。教徒们一天拜神三次，据说哪一天特别忙于拜神的话，可以不去上班，不去上学，也没人会教训你。 去年3月5日过安宁日，这是一个每隔210天才过的隆重节日。那一天，人基本都不外出，那一天，国内飞机全部停开，码头全部停掉，也没人开车出街，晚上6点半到次日早晨6点半到都不开灯。医院急诊室当然还有，但那天假如遇到什么紧急的事情，交通真的会不方便。 这里的建筑，都不能超过椰子树的高度，最高才允许5层。一路看过来，果然不假，全岛掩映在椰子树的绿荫下！虽然多的是摩托车与外露的电线，但不那么讨厌，因为这里能看到巴厘岛人崇尚自然、保护环境的理念。 这里的恶魔叫巫婆，这里的龙代表吉祥，这里的人，节奏都是“慢慢来”。孩子读书也是，一周里周一到周四每天上半天学，周五是清洁日，不读书，周六读书，周日又玩儿。孩子们只有三成玩电动，七成爱玩自然的，最喜欢放风筝，还有游海、钓鱼。巴厘岛的蓝天白云间，随处能远眺到各种风筝，大的如船，小的如蝶。我相信，孩子们放飞的是信仰心情，放飞的是自由烂漫。 家家门口，摆放着一小盒一小盒的鲜花。几乎家家庭院内，都搭建了一个发呆亭。发呆？对了，就让你发呆用的。在后来三天我们换住的泳池别墅里，也见到了这样的发呆亭，还上去在那皮垫子上小坐了一会，美美地发了下呆。 这里的人们，一生有三个重要的节日，也与印度教有关联。孩子出生后，胎盘是由父亲拿回家，用四层彩布包裹起来，再放入一个陶罐里，然后再孩子母亲床头的地里，挖掘一个坑，将陶罐深埋起来，因为，印度教教徒们相信，孩子来到这个世界上后，将胎盘埋到土里，会有土地神保佑，一直保佑平安健康长大。 联想到我们的孩子，自从娘胎肚子里一出来，胎盘不管三七二十一就被剥夺了，没有医生护士主动征求产妇意见，问你留不留给自己，后来被谁吃了也不晓得。比较起这个来，有点让人忿忿然哦。 结婚，也是一个节日，不过相对简约，没有凡俗的大金钱往来，而是邀约亲戚朋友在家里，简单喝点酒吃个饭。 人固有一死，这里的人们非常注重葬礼。他们推崇的是火葬，骨灰全部不保留，抛向茫茫大海，因为他们相信，这样做，灵魂才会进入天堂。在乌布皇宫附近街道上，有个高大无比的东西正在大肆动工，非常惹眼。听一个皇族老人最近仙逝，这是用来给他火葬用的工具，尸体将安放到这个高100多米的工具上，最后将抬到海边，一并烧掉。为此，尸体估计要在冰棺停放2个月！ 这些，都是宗教力量生动的、多方位的体现吧。 印度教，也衍伸出当地灿烂的艺术。街头一家家店里，印度教雕刻作品比比皆是。雕像或是神的全身，或是一个头像。一些欧美澳洲的艺术家，因过于迷恋印度教文化，干脆留下来，永远驻足在了这个海岛上，成为这个岛的艺术移民。也有的，边搞旅游产业边搞宗教艺术，良性循环。宗教热与旅游热相辅相成，据说巴厘岛的地价房价，这几年疯长。一块块本来鸟不下蛋的渔民地儿，如今飙升到100平米200多万人民币了。农民们本来闲散的地儿，如今也流行圈地了。 巴杜圭村庙，红花香草满地，绿树掩映，门口附近更有一棵千年老榕树。到处郁郁葱葱，鸟语花香。当地村民，给一一友好地围上一条条多彩的纱笼。我们进入对面一个竖立着阴阳门的庙宇内。这样的阴阳门建筑，大小不一，高矮不一，街头随处可见。 庙宇面积不是很大，但里面圣洁、静美。绿草地与灰地砖相间，不忍重重踏上一步。拖鞋轻移，来到左手一隅亭台，轻轻敲响吉祥古钟，还有其他不知名乐器。顿时，余音绕梁。瞧见不少老外，也徜徉在幽静的小神界。 聆听着传统的音乐，置身于雕刻精致的建筑中，踯躅于袅袅香火中，不能不被异国宗教迷惑。虔诚的村民眼神，祥和神圣的氛围，自然地帮我找回心灵的宁静，远离都市水泥丛林的喧嚣与纷扰。难怪有不少老外会迈不开脚步，不肯回去。当地人于是戏称，“老外老外，老是住在外面。” 土地神、海神，是当地教徒最为崇拜的。行程第5天，7月30日，我们还去了著名的海神庙。 建于16世纪的塔纳罗海神庙，屹立于海中珊瑚礁岩上，浮沉在波涛汹涌的印度洋，落潮时方可相通。 庙宇建造在一个相对独立的小岛上，陡添几分敬畏。游客一般不能上庙，只能在远处岩石边眺望，踏浪。午后阳光下，一只海鸟伫立在岩石上，任凭大风大浪奔袭，自巍然不动。 附近海域，又有一些胆大如虎的老外在滑板上冲浪。幸亏不是潮汐高潮时，要不然真的为老外们捏一大把汗。也许我的担心是多余的，因为其实，大海与他们的身体俨然已浑然融为一体，很顺手的样子。身体与大浪一同起起落落，都是一道道神奇的风景。 巴杜圭村庙阴阳门。 塔纳罗海神庙远景。 （三）蜡染香弥漫的乌布 7月27日，行程第二天，领略了当地一个蜡染坊，我们又去FB花里胡哨的蜡染布品。 乌布，是一个当地传统的市场。李导开玩笑提醒我们，蜡染布有三大保证：“保证缩水，保证褪色，保证昂贵。”不过，不要小瞧这种蜡染布衣，最近南海峰会，今年12月美国总统奥巴马要来巴厘，2013年亚太峰会，与会者都会试穿哦。 女生爱买纱笼。花花绿绿的，就像一片片的裙布，飘逸的，软软的，很是喜欢。一条一般几美金到20 几美金。在巴厘岛，通用卢比与美金。汇率大概是美金兑换卢比8000-8300比1，人民币兑换卢比大概是1000-1200比1。“我不是换钱手，我是给大家换个方便哦。”李导热情地忙着，给我们换大把大把的卢比。 七八个8到16虚岁的小亲，开心得不得了。平时只允许花几块、十几块最多上百块人民币零用钱的孩子们，估计都是第一次拥有用上几万、十几万元金钱的感觉哦。不擅长数学算计的我，则总是陷入云里雾里，至今不晓得，究竟有无被当小老板们温柔地骗走几千或几万卢比。 相中了当地的布，频频出手。前后除选购两条纱笼，两条桌布，四块围脖，一套睡衣，两件T恤。还买了一只小包，8美金；一只小钱包，4美金；一罐杯垫，4美金；两条水晶手链，2万卢比； 街道对面的乌布皇宫，却没时间仔细欣赏，因为不让进入内部，只是咔嚓了几张照片。其实，这里也是值得好好欣赏的，从屋梁到石门的雕刻、石像，或是涂满金漆的庭院，都展现出皇族的豪华贵气。 中午，在碧绿的梯田上坡，一个林间餐厅，在鸡蛋花树与椰子树的包围中，品尝到了传说中的脏鸭餐。脏鸭餐也有一个有趣的故事，这里也不赘述了。 远眺附近山林中的一栋栋小木屋，还有梯田下方著名的阿勇河两岸原始森林的自然风景，只感觉身处仙境，飘飘欲仙。 色彩斑斓的纱笼。 （四）香艳海滩 记录巴厘岛，写海滩，必须的！金巴兰、BINGTA、梦幻海滩——这次，地陪带我们，分别去了三个当地著名海滩。 老外漫滩，香艳遍地。 当然，眼目更惊艳处，在于那湛蓝湛蓝的海，细软柔和的沙，还有海边冲浪的刺激，以及捡拾到各种贝类甚至珊瑚的惊喜。 先去的是金巴兰沙滩。7月27日，行程第二天，我们从乌布热闹街头，坐上地陪叫来的一溜敞篷车，四五人一组一车，招摇过市，浩浩荡荡地出发。敞篷车坐了6公里，沿路看到不少农田。这是一个农业小王国，以产水稻为主，一年种三季稻。 坐在太阳镜帅哥司机边，跟他简单英语交流，发现他比我说得溜多了。这里的官方语言是英语。下车时，按理给了2万卢比小费，并说一句印尼话“带你妈看戏”，即“谢谢”。脸庞黝黑的司机笑了。 到达金巴兰，刚好夕阳西下时分，金色晚霞，染满海平线最尽头。小亲们兴奋奔向大海怀抱，来不及换上泳衣，就在大胆迎接一浪又一浪。 我的咖啡色长裙，一半湿透了，但全然不顾。赤脚冲浪，奔放的心情，又彷佛回到那一年，海南三亚大东湾。 接下来，是享受海滩烧烤。几张长方桌拼起来，一个长条桌就在眼前了，椅子就安插在沙里，脚丫子也是。桌子中间点上一溜罩着玻璃瓶的蜡烛，在烛光下晚餐，玩的是情调两字。晚餐一人一份，兼有四人一小桌的公用四小蝶调料，还有当地一种像空心菜一样的蔬菜。当然，主食是每人大盘子里诱人的龙虾烧烤与海鱼烧烤。还给分到了一人一小瓶可乐，还有一瓶巴厘本地产啤酒。 虽然烧烤不是自己动手，但店就在海滩边，海鲜全部生猛，全在眼皮底下现挑的，也是现烤的，所以鲜香无比。 《夕阳醉了》——想起张学友的这首金牌歌曲，很适合这个时候，哼唧哼唧。 我也想着，如果带老人来这里，他们笼着白发，是否生出“莫道桑榆晚，为霞尚满天”的感慨？ 居然还假设，如果我们的部门谈版会能拉到这里来开，刚好也是30 来号人，那将是怎样一种情景呢？嘿嘿，想多了。 BANGTAGN海滩，煞是惊艳。7月30日，行程第四天，经过像杭州西湖边那道神奇的“一线天”，BANGTAGN就展露无遗。 穿行在沙滩时，却瞥见有上身半裸美女，斜身躺在沙滩上，尽情晒日光浴！第一次惊艳于，这样天人合一的风景。 海滩上，有很多老外在晒太阳，有情人对对，有一家三口，也有单独一个人的。不少人在冲浪，自带冲浪板，有的练习，有的纯玩。据说这里即将开一个国际冲浪锦标赛。专业的业余的选手，正忙于准备呢。 这里，大嘴美女茱莉亚•罗伯茨曾在这里漫步，主演好莱坞新影片《EAT PRAY LOVE》（可翻译成《一个人的旅行》）。 我循着她的脚步，漫步海滩，放空思绪。体验到的，是生命中的一场奇遇，似乎找到了最真最纯的自我。 艳羡海滩边随手可得的珊瑚，还有小贝壳。贪婪地伸手捡拾了一些，放进包包里。 上得海滩，来到著名的蓝点，喝下午茶。坐拥壮阔的蔚蓝海景，一边细细品味特别为我们准备的西式下午茶——冰红茶、冰咖啡、冰橙汁，一边欣赏教堂般的圆弧形建筑，并恰巧遇见一个老外基督教式小型婚礼，心境荡漾。 7月31日，行程第六天，离开巴厘那天中午，去了梦幻海滩。海边，据说是前总统一个儿子买下600亩田地，建造的一个豪华私人俱乐部。高尔夫球场辽阔无边，绿茵满地。俱乐部里面提供浴巾与冲洗点，还有下午茶点。 本以为BANGTAGN最魅惑了，让我连声赞叹“VERY EXCITNG”，可到了这边，发现海景更为魅惑。海那个蓝呀，浪那个猛。沙那个细呀，滩那个长。岸上，是蓝色的无边泳池；岸下，是一望无际的蓝色大海。也有照例许多老外在大胆冲浪。不过更多的是租了遮阳伞，在海滩上闲看海景。 妹妹为了拉住“奥特曼顽皮小子”、才幼儿园毕业的宝贝儿子，不让小不点掉进大海的怀抱，2000元太阳镜不小心掉进了海里。 小学四年级刚上完的瓜亲与大四岁的初二生表姐冰亲，玩得最合拍。两个忘情于碧蓝海水的宝贝，几乎不理睬各自的妈妈了。两个小跟屁虫，忽而变成泳池里妩媚的豆蔻小少女，出水小芙蓉，忽而变成海滩边奔跑的追浪小妹，赶海的小姑娘。 金巴兰沙滩日落。 BANGTAGN海滩上的指环王。 （五）“美丽的女人”河漂流 7月28日，行程第三天，两个女人带上三个孩子，跟团队，勇敢地去著名的阿勇河漂流。 “阿勇”，本来以为是用一个神马当地英雄男子名字取的河名，后来才知，中文意是“美丽的女人”。 这里，是巴厘岛热带原始森林风光的聚集地。我们选择了为时两个小时的漂流，感受了惊险刺激，也享尽两岸原始森林神奇风光。 每艘皮划艇配一个黑教练（个个皮肤黝黑)，人手一支黄色划桨，还周到地配上两个防水袋，放贵重物品与相机。穿上救生衣带上头盔，兴冲冲下了一座山，来到山脚下的河边。 我戏称黑教练为洋泾浜英语——BLACK TEACHER 。他非常幽默风趣，也很尽责地保护我们一路安全。 不过中途，还是出现了一个2%概率的小插曲。我们前面的一艘皮划艇，在一个激流险滩节点，居然翻了。上面是三口之家，来自上海。那皮划艇上下来的同样一个BLACK TEACHER，帮三口之家调整好皮划艇前，一屁股坐到逗留在上流的我们的五人组皮划艇 ，不小心碰到了瓜亲一只小手，手背上立即起了小乌青，眼泪也流下了一些。 BLACK TEACHER很是抱歉，我也很疼惜宝贝，但还是反过来，用洋泾浜英语安慰他：IT DOESNT MATTER！DONT WORRY ！我们的那位黑教练则跟瓜亲开起玩笑，故意弄出一副哭腔，缓和一时的小紧张。瓜亲被逗到了，破涕为笑。不过，手里的划桨，早已掉到河里咯。 中途，我们上岸休整了一下。买了只鲜椰子。瓜亲贪婪地吸着，轮到我，只喝到了一小口。 沿途的椰子树，一棵棵都结了金黄的果子，一棵就结好多个。好想爬树上去，摘下几个！可比不得灵巧的猴子，只能望椰兴叹。 细细长长的竹子，露出长胡须或粗根系的参天古树，一个个疑似银河落九天的小瀑布，让人目不暇接，惊喜连连，赞叹不已。我们五个，兴奋得哇哇直叫。洋泾浜英语脱口而出：“SO BEAUTIFUL ”、“VERY MAGICAL” 。当黑教练带领我们冲进一个凌空的小瀑布淋水时，兴奋达到了高潮！ 黑教练一路耐心教我们，怎么划桨，怎么避险。“向前”，“向后”，“停”，如此这番，不停重复。两个小时下来，到达终点时，本来只在磐安玩过一次的、比较陌生的漂流运动，我感觉已略略掌握了一二三。怎么拿桨，在黑教练看来是最为重要的，他一直提醒我们：用手心一路包围住桨柄，否则会很DANGEROUS，伤到旁人的。 终点，有个吃自助午餐的休息场所，也是印度教特色建筑，应该是棕榈叶棚。深蓝色浴巾每人一块披上后，享受午餐。 爬下山，漂完毕，吃好午餐，爬上山。人，很累了。在山上一个干净洗漱间冲洗身子，换上干衣，回新住处——雅典娜泳池别墅，晚上到一个中国餐馆吃海鲜。 阿勇河漂流途中的我们一行5人。 （六）深海，不搞潜伏搞浮潜 深入湛蓝湛蓝的、世外桃源般的外海，近距离看海底珊瑚与深海鱼群，在海里游泳潜水冲浪，这，又是怎样一种夏日浪漫？ 7月29日，行程第四天，我们乘庞大邮轮“银键号”，通过一望无际的、最深达4000米的巴东海峡，来到巴厘外海，领略别一番海景，与大海零距离亲密接触。 经1个小时航行，来到一个海上平台。先换坐小海船，上了附近一个叫“努沙伯尼达”的小岛。在那里，我们抱起可爱的玳瑁，一一与它合影；我们轮流穿上纱笼与当地渔民传统上衣，束上腰带，在棕榈叶亭下留影；我们还看了斗鸡。 再回到海上平台前，我们走进一条深海船，透过玻璃窗，亲眼欣赏到了海底珊瑚与大小鱼群。孩子们兴奋尖叫，好似就在海底与鱼群亲亲吻，与珊瑚握手。 在海上平台，排队吃好自助海鲜中餐后，开心潇洒的浮潜运动、香蕉船运动、滑水道运动，就一一展开咯。 “那不是潜伏，而是浮潜。”出发前，小李子跟我们说。其实深海潜伏也可以选择去，但最后貌似只有移民美国旧金山的大学生小胖，以私家翻译身份，带着她的上海姨娘与表弟去海底冒险，与鱼群对话英语去了，其他游客则集中在海上平台周遭海水里，浅浅地玩海。 浮潜，就是穿上救生衣，戴上蛙镜，再戴上一根呼吸管，跳进深海畅游，偶尔玩玩小潜水。我没用管子与蛙镜，只穿上泳衣与救生衣，一个猛子扎进大海，快活地游泳。本来会狗爬与仰泳的我，有救生衣坐护身符，胆子就放开了，一直游到地雷状浮标处，与一个个“黄色地雷”拍拍头皮，友好地打了个招呼。 忍不住，喝了两口海水，那味道，想起小时候的夏天，感冒发烧时，妈妈给我喝的盐汤水，味道并不难受哦。 一时间，只有我游得最远了，一下子觉得空旷无边，仰天躺在海上，对着碧空白云，开始与上帝对话。 我喃喃自语道：上帝啊，如果你真的存在，就听我说，让我全部的烦恼忧愁苦痛纠结，融进大海宽旷的怀里，再让它们像垃圾一样，漂流到巴厘岛西边的爪哇岛去吧！保佑我身心健康出入平安，保佑全家和睦幸福。。。。。。 神奇的一幕出现了！眼中的白云与蓝天，变幻出一颗心，又变幻成一双眼。上帝啊！是不是你在无声地告诉我，只要拥有一颗爱心与一双慧眼，我就可以得到重生，永远安宁？我相信，是这样的！ 在大海游玩，海啸，是让人担心的。记得出发前，有同事开玩笑说，别遇到海啸，变成条美人鱼哦。就这一说，我专门问了小李子，下李子回答道：别担心，在巴厘岛人虔诚祈祷下，至今还真没出现过神马海啸，北部的加里曼丹岛，几年前倒是有过一次。那年他朋友警告他，你那边可能会有海啸，小李子也紧张过一阵子，他家前面就是一个红树林，如果海啸偷袭，怎么挡得住？还好最后海啸在北部发生，巴厘岛则安然无恙。 巴东海峡行进中的游轮。 （七）咖啡香浓郁 喝喝咖啡，聊聊是非。 我爱咖啡香。7月29日，行程第四天，下午，跟团买正宗巴厘本土产咖啡原豆去。 巴厘岛的咖啡种子，是早年殖民地时代从荷兰引进的，产量仅次于巴西。一半种于高山，岛屿中北部为多。 一种叫曼特林咖啡，可辅助治疗女性生理期疼痛，也可治偏头痛，当然还能提神。不加糖与奶精的话，可减肥。 另一种，是巴厘岛特有的“猫屎咖啡”。 光顾的这家厂，名叫“黄金咖啡工厂”。看着厂名，也尽显珍贵。咖啡知识窗讲解现场，一名中文超流利的讲解员开讲了。他也是印尼华人后代，小帅哥喔。 经小帅哥介绍，第一次惊闻：以后不能喝速溶咖！因为，国内热卖的速溶咖，是四大豆中最低级的豆——臭咖豆和死咖豆做的！ 好的咖啡豆，分母豆与公豆。像全球开花的星巴克，用的一般就是母豆。更好点的，是公豆。最好的，是猫屎咖啡豆。 工厂里面有加工车间，全透明的，操作流程全部呈现在眼前，浓郁的咖啡香弥漫满厂。 接着，在一个品尝室落座。美女服务生先送上每人一杯冰的母豆现磨咖啡，再送上现磨先泡热咖啡一小杯。小帅哥还给凑近每个游客的鼻子，给嗅现磨咖的香味。 介绍的三种咖啡豆，为一母一公一猫屎。母咖啡豆，一袋6包装，200克1包，5送1，一共35美金；公咖啡豆，一袋也是5送1,200克1包，一共75美金；猫屎咖啡豆，全世界唯一不苦的咖啡，最为金贵。据说上海2010年世博会上，一杯卖380元人民币。这里的礼盒装，精致包装，送一枚印尼琉璃印章，印章内装有10来粒金子般贵重的猫屎咖豆。内有公母猫屎咖啡豆混合1包，100克，吉利价一口价，888元人民币，大概128美金。 说说猫屎咖啡，还挺有来历的。而这猫叫灵猫，又叫野生麝香猫。是不是我们说的果子狸，晕的，好好去查查。记得当年非典横行时期，这果子狸一度被视作病毒细菌传播源的怀疑对象，后来貌似又给正了名声，人让其做了一回盖世冤大头。 爱咖的我，咬定牙，买了一母一公一猫屎，共计2180000元。200多万哪！不过别替我着急，其实还行啦，后面的量词，不是人民币，更不是美金，而是卢比哦。让用计算器折算了下，大概1500多元人民币。可以刷卡，以卢比结算。 真爱咖啡的，可用咖啡机或者豆浆机DIY。两汤匙糖加一汤匙咖啡粉，是巴厘岛咖啡的通常喝法。 回家后，我先享受了母豆咖。用九阳豆浆机现磨，用过滤器将渣滓过滤掉，加上红糖与小冰块。那香味，喝起来，感觉很有哦。 至于猫屎咖啡，看到最近一期《读者》一篇摘自羊城晚报的文章，题目为《对“灵猫咖啡”说不》，一时间竟不敢将那100克拿出来，品味它的浓郁醇香。暂时供在家里，作为珍藏得了。 文章说的是，灵猫咖啡，是灵猫吞食咖啡豆后经体内发酵再排泄出来的产物。灵猫有一种天生本能，能从满枝咖啡豆中挑出那些果核最完整、成熟度最恰当的咖啡豆来，而这些咖啡豆恰恰是制作巴厘岛咖啡不二之选，但这些咖啡豆，人们用肉眼根本无法分辨。 事实上，灵猫消化的只是咖啡豆的表皮，真正的豆肉因相当坚固，并没有被灵猫消化掉。接下来，豆肉会在灵猫肠胃里发酵，并被其体内一种特殊的灵猫香浸染。通过几天的发酵反应，咖啡豆会被灵猫的胃液软化，然后排泄出来。排泄物被人们洗净、晒干，然后研磨成咖啡粉，冲泡出来的咖啡香气逼人，一饮难忘。 这种排泄物非常稀少，每年整个巴厘的自然产量也只有500多斤，因而价格也贵得惊人，一杯正宗巴厘岛咖啡能买到140美金。 因看到其中巨大商业利润，2007年，印尼有家名叫“香巴克”的咖啡色生产企业，打起灵猫的坏主意，开始运用人工干预，试图将灵猫咖啡产量大幅度提高。具体做法是：首先将非法捕捉来的150多只灵猫，全部集中到一个秘密地下工厂，然后将它们分别关进一个独立小铁笼里，几天都不给任何食物。等灵猫们饿极了，才将挂满了咖啡豆的树枝伸进笼子里，灵猫们开始本能地挑选那些最优质咖豆，急不可耐地吃进肚子里。几天后，“香巴克”便能轻松收集灵猫的排泄物了。通过这种方式，“香巴克”很快获得丰厚利润。 由于灵猫不能再像以前一样捕食其他杂食，加上坚硬的咖啡豆肉要消耗灵猫体内很多胃液与灵猫香，很快，被关进笼子的灵猫因营养不良和肠胃恶化，一只只变得皮包骨头，最长的也只能活3年，且无法繁衍下一代。但“香巴克”根本不管这些，一边将死去的灵猫拉到几里外的一个垃圾填埋场秘密埋掉，一边继续捕捉新的灵猫。 垃圾填埋场老清洁工阿道夫•杜戈 偶然发现了许多只被抛弃的死灵猫，后来又打听到整个事件真相，很震惊。他开始给当地政府持续写匿名信，但无果。最后他干脆跑到政府办公大楼去反映情况，不料回来路上被一伙不明身份的人毒打。杜戈躺了半个月，单位也开除了他。快60岁的老人没有因此作罢，病好后买了一台相机，趁天黑时摸进“香巴克”，在工厂潜伏2天2夜，终于拍到灵猫被残忍虐待的镜头。 2009年9月的一天，灵猫受虐照出现在印尼颇具影响力的一份报纸上，顿时全国一片哗然。迫于舆论压力，印尼政府派出专门监管机构，查封了“香巴克”，300多只疲惫不堪的灵猫，被重新放归到大自然中。 咖啡母豆 （八）精油香醉人 巴厘岛精油很出名，巴厘岛SPA也是世界顶级的。去过那边的女人，几乎都会做做SPA，而且产品效果确实好，没有副作用，全是天然植物和花瓣提取的。 多年来，一直爱涂抹点精油，喜欢法国原料的嘉媚乐，海豚音超女张靓颖做广告的那个牌子。这次去巴厘岛，听说有当地产高级精油，且品种丰富，又FB了。 先说7月30日，行程第五天。晚上在别墅水池里泡水完毕，睡觉前，女儿先饶有兴致地欣赏台湾中天卫视播出的娱乐节目“全民最大党”与“康熙来了”，居然点评道：还是芒果台的“快乐大本营”好看。她还开始惦记“快乐女声”的选手陆翊呢，说那姐姐最漂亮，唱得最好，她最喜欢可是后来被淘汰了，太可惜了。接着，惦记最近热衷看的新版《还珠格格》，人小鬼大的，还给我取了小燕子屁股后面跟着的四大才子之一小蚊子给出的绰号——瓜不兮兮的笨等儿。乖乖隆地冬！ 次日早晨，同床共眠的宝贝女儿，醒来后，给我讲最近热衷看的漫画集《偷星九月天》里的精彩故事。后来还跟我说：妈妈，长大了，我也要像这个别墅的老外老板一样，自己到巴厘岛投资建造这样的别墅，做个千万富翁甚至亿万富翁。双鱼座的小蛇宝宝，居然一下子将人生目标放得那么远大，看来还是浪漫的性格做导致。 O MY LADY GAGA！ “把琴棋书画与英语先学学好，再谈理想吧！你看你，一到雅加达和巴厘岛，学了4年的英语单词，愣是一个也蹦不出来了，语塞了不是？语境果然重要，但还是要更努力打基础，才能将英语水平提高哦。小李子叔叔说了，学好英语，走遍天下。”当妈妈的这样教育道。瓜亲明确表示：“我一定会好好学英语的！” 不过我能深切感受到，在花香四溢、空气清新的巴厘岛私人别墅里，本来淡定的瓜亲，心思不是一般的美哦。 7月31日，行程第六天，上午9点，泳池别墅二楼，笼起诗一样浪漫的高飘白蚊帐，慵懒地起床。 发现楼下开放式厨房边，西式餐桌上，大厨师专门给烹饪的美式早餐，已摆得满满的。三个小亲已早早在享受培根、香肠、煎鸡蛋与土司、饮料、红茶了。跟我们同一栋别墅的、来自湖州的一对蜜月期新郎新娘，则还在睡懒觉。 下得楼来，发现长椅子上，前一天晚在五星级宾馆自助晚餐后选定的精油礼盒，小李子已早早送达，一并退还了露露SPA的65元美金。 28日那天漂流完毕快到达别墅时，我与其中几位去一家小杜推荐的SPA店，做了一个热石SPA，全身放松了下。小杜说，她每次来巴厘岛，都要做2个SPA，一个热石的，一个露露的。 石头圆润，热度刚好。据说这石头，是当地真火山爆发后形成的火山石。给我按摩的，是一名皮肤黝黑的巴厘女孩，很用心很耐心地给我上了3种精油，有薰衣草、玫瑰等的香味混合在一起，细细按摩。与我同室按摩的，是来自上海的全职太太，美少妇，我们边聊天边享受，后来居然没声音了，那是我们都进入了昏昏欲睡状态。末了，给巴厘按摩女一笔小费。当晚上起的后面几天，全身疲软，脚都抬不大起来。估计是，这热石SPA，做得太到位了。 开始连订2个SPA，隔天做，没想到力量太大，只做了45美金热石SPA ，就吃不消享受第二个了。小李子也通情达理，给退了预订。 6瓶装精油，共50美金。比在杭州市场上买的精油，至少便宜每瓶50元人民币哦，很划算，而且关键是相信质量不错。因为之前给闻了茉莉精油香，非常喜欢。 这次挑选，我与女儿一起行动，各打3个钩。选中的品种有：迷迭香、茉莉、鸡蛋花，等等。 得赠了一个熏香灯，很小巧精致。 7 月31日晚上7点到8月1日早晨7点，都在回上海的路上。半夜转机、坐红眼航班，可不是一般的累。 8月1日，行程第七天，早晨，机窗外旭日染红云彩的壮丽，景观映入瓜亲眼里，可是，坐着睡了一晚的宝贝，开始呕吐了，没有了欣赏浮云与霞光的劲道。 而我自己，31日那天就开始感冒了，浑身发冷，汗毛倒竖，还出现呕吐情况。幸亏带了防发烧与消炎的药，赶紧服药。在巴厘岛的最后一顿晚餐，是在PIZZA HUT吃的，那里不像杭州的必胜客要排长队，我们5个一桌，慢悠悠地享受。我在皮制长椅上闭目养神，休息了很久，也没服务生来催促。正如下李子说的，那里都是“慢慢来”。上了飞机，感冒居然很快好转了。 回到家，人累得，在沙发与床上，轮流轰趴。幸亏头尾共有10天假期，回家后又休了3天，才回神。 期间，看了一整天前一周一堆报纸，四大晚报都市报看完，一手油墨，头昏眼花。动车与出租车动态新闻，看得心情又沉重起来。 在提前一天出发去上海的7月25日，因受23日晚震惊全国的动车追尾突发事件影响，我们临时改动车为机场巴士。8月1日回到杭州武林门航空售票处门口，打的居然打了半小时。一辆辆的士的一个个空车标志牌上，居然套上了黄布，上着“暂停服务”，开始还误以为，司机是在用新方式提醒顾客，要吃中饭去了。。。。。。 车的事，归根结底，是人的事。我就想不通，微妙的电子干扰，人家飞机都能自动控制得那么到位，我们的庞大动车实体像长龙一样停摆在铁轨上，怎么前些日子被担心追尾就真的追尾了呢？公务员经常公费出国出境考察，我们的出租车窗口行业，为什么就一直不能拿来人家先进的机制，让的哥的姐们不在辛苦流汗又流泪呢？ 生活，总是有太多的起起落落，就像那翻腾不息的海浪，但生活，不能因社会问题突发事件接二连三，而时刻被牵着鼻子走。每个人心里都有一亩田，每个人心里都有一片海。可是，心即便是海，也会载不动太多太多的沉重。所以，生活，需要自己不断调节。在调节中，才能坐看风起云涌，才能笑傲泛滥江湖，才能让心海永远保持蔚蓝与清澈，才能获得人生本该拥有的快乐。 而旅行，本身的意义就在于，欣赏沿途的风景，以及看风景时滋生的海洋般开阔快乐的心情。所以，假如有假期有闲时光，还是多走出去，多看看外面的世界。 把香薰灯用起来，把巴厘岛浓缩的香草精华稀释开来。香味，开始在家里弥漫。沉迷在香气里，依然留恋，再留恋。 心里在说：再见了，GARUDA INDONESIA！ 再见了，JAKARTA ！再见了，BALI！ 6瓶精油与香薰灯。 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d438-r1330308-journals.html205阅读 |
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