[游记]马尼拉,我来了.

教堂内收藏了大量宗教圣物和优美画作，石饰浮雕精美，建筑气势恢宏，丰富的藏品足以看上一整天。而另一座马尼拉大教堂，是菲律宾最大和最古老的天主教堂，据说菲律宾总统每年都会到此做弥撒祝愿国运昌盛。我去的时候正值中午，教堂内阴凉安静，有不少信徒散坐在排排长椅上，或沉思或祷告。

Halo-Halo

从雄伟的马尼拉大教堂出来，我在对面的超群中式快餐连锁店坐下，点了一杯菲律宾流行甜品Halo-Halo。马尼拉人说，品尝Halo–Halo，就像是品味他们的文化。“Halo”是Tagalog语“混合”的意思，Halo-Halo就是以“西方”的冰淇淋和炼奶，搭配“东方”的热带水果和蜜饯，包括当地的红豆、Buco（椰子）、nangka（木菠萝）、Ube（紫薯）、芒果等等，“东方”和“西方”混合在一起，融成一道色彩缤纷、赏心悦目的热带美味。

啜一口冰凉爽口的Halo-Halo，那种“东方”混合“西方”的味道融化在舌尖；落地窗外，由梵蒂冈出资修复的马尼拉大教堂巍峨耸立，门前街道上Jeepney呼啸而过，年轻的小贩在烈日下叫卖青椰子。古老与现代，贫穷与富有，质朴与繁华，一切都在西洋文明与东方文明的交融错杂之间，缓缓地沉淀在漫长的岁月里。