[游记]内蒙之行散记（四）热情好客的蒙古人默认栏目默认栏目月明人倚楼

2008-03-09 bokee.com

从内蒙回来快一个月了,《内蒙之行散记》已经发了3个帖子,才刚刚挨上呼和浩特的边。有朋友着急了,问怎么还没看到吃羊肉呢，别急，遇到热情好客的蒙古人，你不吃都不行。

到达呼和浩特时，已经是晚上7点多了，如果不是亲家提前为我们预定了一家不错的宾馆，赶上内蒙60年大庆和旅游旺季，饭店旅馆大都爆满，这住处都是问题。

我们在房间简单清洗了一下，便跟随亲家来到了呼和浩特的“巴音浩日娲”酒店，据说这是内蒙古自治区目前规模宏伟、档次最高的具有浓郁民族特色的蒙餐酒店。其“巴音浩日娲”即“富饶浩瀚的宇宙”之意。据介绍许多名人在此用过餐，歌星韩磊的婚宴也是在此举行的，在这里，我们感受到了蒙古人的热情好客。

晚宴是以“烤全羊”开始的，这也是蒙古人招待客人的一种很高的礼节，而这吃烤全羊，首先要举行一个仪式，当整只烤的焦黄稣黄、美味飘香的烤全羊被服务员推出来放到桌子上，先由主持人讲了一些祝福的话语，然后从客人中选出一位威望较高的人来割第一刀，这时，大家把目光集中在我的身上，让我来执刀，因为在我们家我是长女，父母不在后，弟弟妹妹一直很尊重我，可是我觉得还是应由弟弟来割这第一刀，有句俗话说的好“天上的雷公，地上的舅舅。”意思也是说家事里面舅舅的权力大。所以最后还是决定由弟弟来划这第一刀。

按照规矩，弟弟先在羊脑袋上划个十字，意喻“十全十美”，接下来由蒙古歌手为我们献上了一曲《敬酒歌》，并由主持人敬酒、献哈达。在优美的歌声中，将美酒斟在银碗中,托在长长的哈达上,敬到谁的面前，这时,客人接过递上的酒，先用无名指在杯中轻轻一沾，然后向上一弹，再一沾，向下一弹，名曰敬天敬地，然后再轻轻一沾，朝自己脑门上一点，这第三点是敬什么，俺没搞明白，打电话问了弟弟和儿子，也都没听明白，不由想起大尾巴对内蒙习俗很熟悉，即请教大尾巴，大尾巴说是敬祖宗，也有种说法是敬父母，敬完这三点之后，能饮则饮,不能饮品尝少许,便可将酒归还主人。

这样从弟弟那里开始，依次敬酒，歌声、祝福、美酒，使现场气氛达到高潮，我们在歌声中陶醉着。就连平时不能喝酒的我，连喝三“碗”白酒，竟然不醉，我想这也许与心情有关吧，要么为什么许多喝醉酒的人喜欢去唱卡拉OK，嚎上几声酒就消了，也许就是这个道理。

当主持人手捧哈达来到小侄女身边时，可能是他那披肩的长发和微黑的皮肤，把小侄女吓的差点哭了，躲到一边再也不肯上来。

弟弟平时只能喝点啤酒，可在热情好客的主人面前，也破例喝了白酒，喝在高兴头上，拿起儿子的MP3当录音机，进行现场采访，逗的大家忍俊不禁。

蒙古人既热情豪爽，又能歌善舞，亲家母五姐妹来了3位，喝到兴奋时，都亮起了嗓子，歌喉一个比一个美，而且蒙古人唱歌有个特点，不用话筒和音响，大自然赋给了这个民族金子一样的歌喉,自如的音腔,高亢悠扬声，给人一种发自内心并且真诚的呼唤。亲家们不停的为我们敬酒夹菜，主人们的率真与质朴深深地打动着我们。

纯美的歌声、烤全羊的喷香、河套王酒的醇香、和那动听的马头琴声把我们完全包围起来了，让我们如痴如醉。