[游记]越南游记--之一

May 30

越南遊記--之一

2007年5月25日，我踏上了越南的國土。同行者有二姑、三姑、二姑的同學小六阿姨、和一位她們熟識的眼鏡行老闆娘徐太太。說是越南，但其實只有北越的一小部分而已。越南，從台灣坐飛機約3小時，是個有9個台灣大的國家。國土屬狹長型，南北越是由緯度17度來區分，時差比台灣慢1小時。越戰結束到現在30多年，即使是北越最大的城市河內，有些地方感覺仍尚在建設中。河內機場是不小，不過採光暗了些～機場內幫我們驗護照的人，服裝跟中國內地的公安差不多，讓我想起了那年的北京之旅......

帶我們的導遊是越南華僑，姓林，我們都叫他小林。一出機場，就馬上驅車前往吃中飯。第一天的第一餐，我覺得是這幾天以來最道地的越南料理。其它幾天吃的餐，不是摻雜些中式料理，就是完完全全的中式合菜。這間餐廳的外觀看起來很像歐式建築；越南以前好像是法國的殖民地，不知是不是這個原因，所以建築會有一點點影子呢...？首先小林拿出飲料，不過...都是可口可樂、百事可樂跟啤酒...無可奈何，在台灣幾乎不喝可樂的我只好選喝可樂啦！我想這幾天喝的可樂，搞不好比我一年喝的還多；但越南的可口可樂罐子上的花還挺特別的就是～第一道菜是咖哩春捲，味道不錯，酥酥脆脆的而且咖哩味很濃。接下來是一種看起來很像龍鳳腿的東西，我也不知道是什麼，不過也不錯吃。再來的是把蕃茄對切再塞絞肉進去，呃、反正就是蕃茄肉丸子，這道就比較普通一點。接下來，越南有名的河粉登場啦！清湯裡放上一些肉片再灑些芹菜，吃起來清爽不油膩，河粉的口感也很Q喔！另外還有一道讓我印象較深刻的，服務生先拿了一碗看起來像甜湯的東西，後來又拿來一盤類似米苔目的東西，最後上了烤肉，叫我們把米苔目和烤肉加到那碗像甜湯的東西裡。我那時心想：這樣能吃嗎？不過還是照他所說的把東西全加了進去，へぇ～吃起來酸酸甜甜的，挺好吃的耶！吃下肚我才發現，那根本不是甜湯，應該是他們特製的醬汁之類的吧。而我原先以為是水果丁的東西，原來是紅蘿蔔...　我們在吃飯時，店裡的人還站在門口唱歌，有小城故事等等的中文歌，為了觀光客還真是用心哪。正當我這麼想時，哈哈～重點來啦，剛才在唱歌的越南姑娘拿出他們使用的一種樂器開始一桌桌兜售；那樂器看來是很特別，聽說是越南特有的，在我看來很像是小型的木琴～中間還出了幾道菜，不過比較普通我就記不太起來了。最後的水果好像有西瓜和香蕉吧！他們的香蕉看起來青青的好像沒熟，剝開後發現皮超厚的，香蕉只有一丁點兒大；但是還滿甜的。

吃完中飯，咱們就前往文廟，也就是拜孔夫子的地方啦。裡面讓我印象最深刻的，就是有很多的烏龜石碑。本來以為是死者的墓碑之類的，還在猶豫要不要照相；一問之下，才知碑上的刻字的確是"死人"，因為碑上刻的是當年考中狀元還進士(?)的人的名字，現在這些人早就不在啦！！切～小林還故意先嚇我們～

逛完文廟後，就開始要坐長程的車子啦！我們從河內一路坐車到下龍灣，坐車坐了3個多小時......= =||| 實在粉累～還好我有帶MP3，在車上邊聽邊打瞌睡，這情況下好像除了睡覺也不能做什麼。到越南的第一天，除了第一餐的印象之外，另一個印象是，在路上到處都聽得到喇叭聲。像我們坐在遊覽車上，就不時聽到旁邊的大卡車、甚至是機車都一直"叭叭叭叭"(小林說是"嗶嗶叭叭")的狂按喇叭，一直按到超你車以後才會停。在坐車的途中，小林先給我們耳提面命一番，說這兒的車子都不會讓人的，他們看到人會閃但不會減速；問題是我們根本不知道他們會閃前面後面還是左邊右邊啊......所以我們過馬路時一定要聽他的話"大家一起走"，因為一群人一起過馬路，對方沒得閃就會放慢速度。聽起來還真可怕呀～另外，團裡有人提出一個疑問：「為什麼路上有很多房子都是蓋到快好了，只是沒有裝門窗、沒有油漆，但就這麼放在那兒擱著了。為何不再繼續蓋完呢？」小林說，那些房子其實早就蓋好等著賣啦！越南的房子這樣就算完成了，剩下的裝潢等等，都是買主購買後自行去設計。因為想要什麼樣的設計是買主自己最清楚，所以裝潢什麼的就由買主自行決定；而建商也沒有收取裝潢或油漆的費用。這麼一聽好像也是喔...沒想到越南的"房事"這麼特別呢～

在台灣，最近正是鳳梨好吃的時候。在越南，鳳梨雖然小小顆，但是都很甜很好吃呢！話說前往下龍灣的那3個多小時車程中，我睡得跟死豬一樣的同時，有人要小林帶大家去買水果，於是車子停在路邊的水果攤旁。當我被叫醒時，姑姑們已經吃了一輪，每個人拿了一小塊切好的鳳梨上車給我吃，還給我一杯椰子水喝。鳳梨的切法很特殊，看起來是螺璇狀的；不過徐太太說台灣早期的鳳梨也是這樣切的，好像是因為有些地方太硬要切掉吧。因為實在很甜，姑姑們又叫我下去買椰子水；看人家現殺椰子真的很有趣，不過要我自己殺就難了...喝著著喝忽然想上廁所，於是想起小林說廁所的越南話叫"Do Re"(就是Do Re Mi少一個Mi，取自英文的toilet)，我就看著那賣椰子的越南姑娘猛說"Do Re"，還好她還願意把她家的廁所借我。

抵達下龍灣時就又馬上去吃晚餐，哎......這就是為什麼旅行會變胖的原因哪！坐了那麼久的車都沒動，一下車又馬上去吃...晚餐是中式合菜我就不多說了，唯一想說的一點就是：好像每餐都有炸春捲............

晚上回飯店放完行李後，小林說要帶大家去抓龍，還全身的呦！想來我好像也沒去過，且二姑又一直說越南的全身按摩很便宜一定要去，所以就自費跟著去了。結果，媽呀～看那小姐瘦瘦的還真有力，按完後姑姑們都說很舒服，但我只覺得全身骨頭快斷了，隔天還發現