[游记]越柬游记

这次的游记从吃开始写，是因为我们抵达越南的第一天，就在吃上面闹了个大笑话。至今想来，还是想狂笑……

4/29日，当我们坐越航的飞机到达河内时已是晚上八九点，入住旅行社预订的酒店后，就开始找吃东西的地方。由于对一切都非常陌生，我们决定在酒店附近找一家餐馆。原本我们还想找一家米粉店，结果找了很久都没有找到，只好随便走进一家门脸还看得过去的小店。（后来，事实证明这家店好贵啊！）

进门后一下子围上来的5-6个店员中没有一个懂英文。笔划半天后,最后他们推举了一个美女来帮我们点菜。美女的英文水平也相当有限，我们只能自己抓瞎。记得来越南前曾看过一家北京越馆的宣传单上说：“如果在越南看到以PHO开头的餐馆，你就可以毫不犹豫地走进去，因为这就是美味的越南米粉店”。我着磨着PHO可能是米粉的意思，于是鼓励大家从菜单上选PHO开头的菜。谁知道，当我们连点了三份这个PHO开头的东西后，美女开始着急，对着我不停的笔划，后来，我们终于搞清楚，这份菜单上PHO开头的东西是“米酒”。一阵爆笑后，大家放弃了点米粉的想法，转而点了虾、炒面和炒饭。这顿花了三十多万盾的饭，我一直印象深刻。

接下来的日子，我们深刻体会到越南作为“美食之都”的魅力。以下是我们所看到的越南美食的小小缩影。

越南米粉（熟牛肉的），越南米粉里加的肉有很多选择，鸡肉、生牛肉、熟牛肉、肘子、鱼丸，但最爱欢迎的还是熟牛肉。价格是16000-25000盾。

米粉的配菜，从河南到胡志明，我发现各地、各个餐馆的配菜各不相同，但都一定有辣椒和小柠檬

美味越南冰咖啡，这种咖啡一般在路边卖，制作工艺是越南黑咖啡+白砂糖，然后不停的搅拌，至砂糖基本融化，然后加入不规则大小的冰块。非常好喝！越南咖啡有种非常特别的香味。根据个人口味，还可以加入牛奶，但一般都不加。

蟹肉汤，个人认为还是河内一家名为“小河内”(LP推荐)的餐馆做的蟹肉汤最好喝。

街头的彩色米饭，实在不敢吃，所以也不知道味道如何。

街边小吃，两块豆腐一样的东西夹着一片肉，