[游记]越南胡志明市之行

星期四, 十二月 08, 2005

越南－胡志明市之行

大胃王的胡志明市之行，在寻找美食上受益不多。一是时间仓促，加上人生路不熟；二则大伙儿更乐于疯狂的往购物胜地“扫货”。。。吃还是有吃时，但是老实说越南菜挺不是大胃王的口味，除了驰名的牛肉粉外，大多越南菜都会用米纸裹住，里头配上味道甚重的九层塔叶，那个味道不是每个人都受得了。

所尝的食物其中一样以虾肉磨成泥状，包裹着甘蔗然后加以烧烤，大胃王觉得如果必定要包以米纸品尝的话，那虾肉的鲜味和甘蔗在烧烤过程中流入虾肉内的甜汁将被淡化，太可惜了。所以大胃王净吃虾肉，总算在这匆忙的旅程也饱了口福。另外大胃王走在胡志明市街头，见到一档档买着一种用法式面包里面加塞称为“扎肉”类似三文治的小吃，味道不错。尤其乘面包还热腾腾软棉棉的时侯大口咬下，配上里面清脆蔬菜，非常有当地风味。

旅程的第三天大胃王独自往购物胜地“血拼”，午餐时分误打误装进入一家餐馆，点了一道名字与其叙述看起来蛮特别的炒粉，不料上桌时竟平平无奇，味道一般得让大胃王失望极了。下次旧地重游的话，一定要认识一位当地人，才不会错过美食了。

posted by J @ 16:53

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